Stiri

URBB lanseaza editia limitata Tuborg Christmas Brew, berea ce vesteste sarbatorile Craciunului inca din anul 2000, cand a fost introdusa pe piata locala. Tuborg Christmas Brew va fi disponibila pe piata pe durata sarbatorilor de iarna ale acestui an, incepand cu data de 2 noiembrie. Fabricata dupa aceeasi reteta a maestrului berar Per Krieger…

Lantul de cafenele Starbucks a deschis recent cea de-a 44-a locatie a sa, la parterul cladirii Day Tower, din Bulevardul Unirii 37A. Este cea de-a treia cafenea Starbucks din zona Piata Unirii din Bucuresti. Noua cafenea are o suprafata de aproximativ 170 mp si ofera cunoscutele bauturi Starbucks pe baza de espresso.  „Zona Piata Unirii…

GRAMMA Wines, unul dintre jucatorii importanti de pe piata vinului din Moldova, incepe sa exporte in Japonia, intrarea pe piata nipona realizandu-se printr-un parteneriat cu producatorul si distribuitorul local Okurusky. Parteneriatul presupune un acord de comercializare a peste 20.000 de sticle de vin produse de GRAMMA Wines din soiurile…

Chef Carolina Diaz, 34 de ani, din Statele Unite ale Americii, este castigatoarea editiei din acest an a competitiei Barilla Pasta World Championship, plecand acasa cu trofeul cel mare. Reteta executata in finala reprezenta reinterpretarea proprie a Spaghetti al Pomodoro, folosind trei tipuri de rosii cherry pentru sos. La editia din acest an a…

Brandul Jameson Irish Whiskey lanseaza campania „Momente pe gustul tau”, prin care iubitorii de whiskey sunt invitati sa descrie momente nesemnificative pentru ceilalti, dar importante pentru ei, pe www.jamesontaste.ro. Parteneri sunt brand-urile Pegas, Optimef si Urban Bag. Premiul cel mare este un City Break pentru 4 persoane in Dublin, Irlanda,…

Piata hoteliera din Europa Centrala si de Est (ECE) inregistreaza o evolutie pozitiva, toti indicatorii de performanta avand valori mai mari fata de anul precedent. Ppotrivit raportului CEE Hospitality Snapshot 2018, realizat de compania de consultanta imobiliara Cushman & Wakefield, Bucurestiul se remarca printr-o crestere medie a numarului de…

Lucrarile pentru primul hotel Radisson Blu din Brasov, a carui deschidere a fost anuntata initial pentru prima parte a anului 2018, vor fi demarate curand, dupa ce au fost obtinute Certificatele de urbanism in vederea obtinerii autorizatiei de constructie, Autorizatia de constructie in vederea consolidarii cladirii existente cu risc seismic de grad…

Noua editie a vinului spumant Carassiei Blanc de Blancs, premiata in iulie a.c. cu medalia de aur, a fost distinsa cu premiul Best in Class la categoria Future Release, in timp ce Crama Carastelec a primit trofeul World Champion Rising Star, in cadrul Galei The Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018 (CSWWC), ce a avut loc pe 24…

Investitia in primul hotel Ibis Styles din Bucuresti, deschis de Orbis Hotel Group in parteneriat cu investitorul local Constructii Erbasu, s-a ridicat la aproximativ 4 milioane de euro. Suma cuprinde si lucrarile de renovare, ce au durat aproximativ 18 luni si au vizat intreaga cladire, inclusiv sistemul electric si instalatiile, din vechiul hotel…

Lantul autohton de cafenele 5 To Go a ajuns deja la un numar de 100 de francize, indeplinandu-si obiectivele stabilite pentru anul in curs, franciza cu numarul 100 fiind deja semata. Potrivit reprezentantilor companiei, planurile pentru viitorul apropiat includ 100 de locatii noi in urmatorii 2 ani, extinderea pe plan international, noi concepte de…

Jerry's Pizza, unul dintre cei mai importanti operatori din segmentul delivery si take-away, a deschis luna aceasta o noua locatie in Capitala, pe strada Liviu Rebreanu la nr. 30. Noua unitate o va inlocui pe cea situata in Bd. 1 decembrie 1918. Jerry's Pizza Titan are o suprafata de circa 120 mp si va oferi predominant servicii de delivery si…

Potrivit unui studiu realizat recent de Grupul City Grill, 74% dintre bucuresteni iau masa in oras cel putin o data pe saptamana, localurile preferate sunt pub-urile, terasele, restaurantele din centrul orasului, iar cei mai multi isi doresc sa manance preparate traditionale romanesti. Studiul a avut ca scop analizarea obiceiurilor de luat masa ale…

Profesionisti din industria HoReCa s-a reunit, pe 26 septembrie, la Wonderland, in Cluj, pentru a participa la primul eveniment regional aflat sub umbrela #ChefsForChefs. Conceptul #ChefsForChefs isi propune sa aduca bucatarii impreuna, pentru a impartasi idei si sfaturi si pentru a se inspira din noile trenduri gastronomice. Peste 300 de…

Compania de distributie Nordic Food a anuntat recent incheierea unui parteneriat cu Thai Union, unul dintre liderii mondiali in productia de peste si a fructelor de mare. Grupul detine cu 18% din productia mondiala de conserve de tin, avand totodata operatiuni in intreaga lume, prin reteaua integrata de productie, distributie si cercetare. John…

Producatorul de vinuri Budureasca celebreaza 100 de ani de la Marea Unire din 1918 prin lansarea colectiei CENTENAR, ce cuprinde trei vinuri diferite, fiecare cu propria simbolistica si include doua tipuri de etichete. Feteasca Neagra Origini 2015, Sauvignon Blanc Origini 2016 si un cupaj din cinci vinuri rosii. Din seria Centenar Alb fac…

S-a dat startul la voturi pentru castigarea unui premiu, ce va fi decernat in seara zilei de 21 noiembrie 2018, in cadrul Galei Horeca Awards, cel mai asteptat eveniment pentru cei care activeaza in industria Horeca. Premiile recunosc succesul afacerilor din industrie, desemnand cele mai bune restaurante, cafenele, baruri, firme de catering si…

Kristina Rababah, Ali Rababah si George Ionita, cei trei tineri care au deschis in 2013 Ganesha Caffe de pe Bd. Barbu Vacarescu, au decis sa extinda conceptul, avand in pregatire o locatie similara, in zona Calea Victoriei. Cei trei au precizat, in exclusivitate pentru Horeca Insight, ca noua cafenea va fi deschisa la inceputul lunii februarie…

Au mai ramas doar doua zile in care va puteti inscrie pentru a participa la Foodservice & Hospitality Expo, cel mai mare eveniment dedicat exclusiv industriei Horeca! Timp de 3 zile, veti avea ocazia sa asistati la numeroase show-uri de gatit live ale unor bucatari celebri, veti putea degusta diverse produse alimentare si vinuri, si veti putea…