Horeca Next Level Iasi – Tradiție și modernitate în inima Moldovei

8 aprilie 2025 – Hotel Traian

Iașiul și regiunea Moldovei reprezintă un important centru de cultură, turism și ospitalitate, unde tradițiile locale se îmbină armonios cu tendințele actuale. Conferința Horeca Next Level Iași va aduce împreună operatori din industria hotelieră, restaurante, cafenele și crame de renume pentru a analiza modul în care ospitalitatea moldovenească își poate valorifica eficient potențialul.

Conferința va include trei paneluri tematice care vor acoperi provocările și oportunitățile pieței hoteliere locale, reinventarea gastronomiei tradiționale și noile direcții în experiențe culturale și de socializare. Zona expozițională a conferințe va oferi participanților acces la produse și servicii inovatoare, cât și activări ale brandurilor partenere.

Conferinta „Horeca Next Level Iasi – Tradiție și modernitate în inima Moldovei” se va desfășura în data de 8 aprilie 2025, la Hotel Traian.

PROGRAM  8 aprilie 2025

09:30 – 10:00 Inregistrarea participantilor si welcome coffee

10:00 – 11:15  Panel I.  De la moștenire la inovație în Horeca moldovenească

• Opțiuni de cazare: de la conac la boutique hotels
• Turism cultural și de pelerinaj
• Integrarea cramelor în pachetele turistice
• Iașiul pe harta turismului de business

11:15 – 11:45 Coffee break 

11:45 – 13:00 Panel II. Gastronomia Moldovei: între tradiție și reinventare

• Bucătăria reinterpretată pentru Gen Z
• Local și autentic în identitatea gastronomică
• De la plăcinte la fine dining
• Rolul festivalurilor gastronomice în promovarea regiunii

13:00 – 13:45 Business lunch

13:45- 15:00 Panel III. Distracție și experiențe culturale

• Cafenele istorice și noi concepte de specialty coffee.
• Vinurile moldovenești ca promotor al regiunii
• Băuturi artizanale și distilate
• Maximizarea experienței locale

SPEAKERI confirmati

Acces la conferința „Horeca Next Level – Iasi 2025”

ÎNREGISTRARE FURNIZORI

Prezența furnizorilor la conferința “Horeca Next Level – Iasi” (8 aprilie 2025) se face pe bază de bilet. DESCARCĂ FORMULARUL DE PARTICIPARE PENTRU FURNIZORI.

ÎNREGISTRARE OPERATORI HORECA – GRATUIT

Participarea reprezentanților locațiilor Horeca la conferința “Horeca Next Level – Iasi” (8 aprilie 2025) este gratuită, în limita locurilor disponibile.  Înregistrați-vă folosind formularul de mai jos (sau la email-ul: office@horecainsight.ro) până pe 5 aprilie 2025.