Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Concurs National Vin Bag-In-Box, editia a V-a, 2021

Pentru cel de-al V-lea an consecutiv, AZOC-STAR SRL organizeaza Concursul National Vin Bag-InBox. Concursul va avea loc în Bucureşti, strada Monetariei nr. 3 la restaurantul LA MAMA – Muzeul National al Taranului Roman, în data de 16 Februarie 2021. Concursul va fi organizat conform tuturor conditiilor legale de prevenire si raspandire a pandemiei…

Restograf lansează consultant virtual, primul ghid complet pentru deschiderea, operarea și managementul de succes al oricărui tip de local

Consultantul Virtual Restograf, al cărui partener strategic este producătorul de bere Bergenbier, este primul ghid din România destinat tuturor proprietarilor și managerilor de localuri, pentru a-i ajuta să depășească criza provocată de pandemie, dar și celor care doresc să-și deschidă un local, indiferent de tipul acestuia, și au nevoie de…

Scrisoare deschisă HORA

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise, domnului Dl Florin Cîțu Prim Ministrul al României, semnata de Daniel Mischie Președinte HORA. Organizația Patronală HORA este autoritatea…

Kané Group crează o platformă care generează ce contează cu adevărat pentru micii antreprenori: vânzări!

Platforma #Localnicii, dezvoltată de Kané Group, înseamnă transformarea unui restaurant într-o platformă  gândită să încurajeze achiziția de produse locale de la antreprenori care au apărut în ultimii ani și care, în acest an, și-au pierdut canalele de interacțiune cu clienții. Împreună cu peste 90 de producători locali din zona ospitalității,…

Gala Horeca Awards 2020 și-a desemnat câștigătorii

Spunem mereu referindu-ne la Horeca Awards că este gala reprezentativă a industriei, iar faptul că este un eveniment recurent, o referință a evoluției industriei, ne face și mai mândri că am reușit să o ținem inclusiv anul acesta. Tocmai tradiția cu care i-am obișnuit pe nominalizați și premianți deopotrivă, este semnul că industria este în…

TED’S COFFEE CO. deschide două noi cafenele și ajunge la o rețea de 38 de locații

Lanțul de cafenele TED'S COFFEE CO., fondat de Vasi Andreica, antreprenor cu peste 15 ani de experiență de business, continuă investițiile și anunță deschiderea a două noi locații în București, în cartierul Tineretului și în clădirea Ana Tower de lângă Romexpo. Astfel, rețeaua de cafenele TED'S COFFEE CO ajunge la 38 locații, în creștere față de…

Studiu Deloitte: comenzile de preparate culinare la pachet și cu livrare au crescut cu 14% de la izbucnirea pandemiei de COVID-19, determinând restaurantele să-și reconfigureze…

De la izbucnirea pandemiei de COVID-19, comenzile de preparate culinare la pachet și cu livrare au crescut cu 14% în rândul consumatorilor care comandă cel puțin o dată pe lună, determinând restaurantele să-și reconfigureze rețelele, potrivit studiului Deloitte „The Restaurant of the Future Arrives Ahead of Schedule – Time to Get on Board”,…

Peste 200 de proiecte DAAS dezvoltate în 2020

DAAS International Group a continuat dezvoltarea departamentului Concept, Design & Arhitectură. Expertiza DAAS în industria de refrigerare comercială, industrială și HORECA ajută clienții oferindu-le soluții pe toate palierele, inclusiv în zona creativă pentru a fi cât mai aproape de consumatori. Departamentul DAAS Concept, Design &…

5 to go lansează paharul Retro, de 650ml, cu 3 shot-uri de cafea!

Brandul 100% românesc de cafea 5 to go intră pe piață de astăzi, 16 noiembrie, cu un nou pahar, de 650 ml, cel mai mare pahar din portofoliu. Campania de lansare poartă denumirea RETROGRAND, pentru a sublinia caracteristicile importante ale acestei colecții: stilul retro, regăsit în detaliile grafice, asocierea cu horoscopul, fiecare zodie fiind…

Beefeater London Gin rămâne cel mai premiat gin din lume și în 2020

Beefeater London Gin își menține poziția de cel mai premiat gin din lume și anul acesta. Toate sortimentele prezente pe piața din România – Beefeater London Dry, Beefeater 24, Beefeater Pink Strawberry și Beefeater Blood Orange au obținut premii și distincții speciale la competiții internaționale de top precum San Francisco World Spirit Competition…

Miss Pho „slow food viet cuisine”

Conceptul Miss Pho este un „slow food viet cuisine” lansat recent de grupul Kanpai–Japanos, care imbina talentul unui bucatar vietnamez si retetele traditionale pregatite cu multa rabdare si profesionalism. Supele Pho sunt preparate atent cu pregatirea supei in oale speciale lasate la foc mai bine de 12 ore. Chef Huang T. este bucatarul-sef…

Sondaj de opinie initiat de Hora

Din dorința de a fi cât mai conectați cu oaspeții care trec pragul restaurantelor și pentru a continua dialogurile constructive, HORA a inițiat demersul pentru realizarea unui sondaj de opinie. Ne exprimăm îngrijorarea cu privire la evoluția industriei și la consecintele închiderii la interior a restaurantelor asupra angajaților din Horeca, dar…

“Ceva bun” în ambalajele Snick

Știm cu toții că prima impresie contează, uneori pentru că devine singura impresie despre un produs. De aceea, în retail în general și în industria alimentară în particular, ambalajul are o contribuție semnificativă la această primă impresie. Prezentarea produselor alimentare face apel la simțurile consumatorului, iar un ambalaj premium încurajează…

Fika18, prima croissanterie din România, se alătură portofoliului de afaceri solide al antreprenorilor din spatele Cereal Crunch

Cei trei antreprenori din spatele Cereal Crunch, Radu Savopol, Lucian Bădilă și Andrei Alecu, investesc într-o nouă afacere! Cu experiență în HoReCa și cu viziune antreprenorială amplă, cei trei au devenit acționari majoritari ai Fika18, preluând 70% din acțiunile super business-ului cu croissante. Armand Sima rămâne acționar și va continua să se…

Fabrica Ospitalității lansează Puiu’ Mamii, restaurantul care își propune să le aducă bucureștenilor gustul de acasă

Fabrica Ospitalității, compania care deține restaurantul bucureștean Red Angus Steakhouse, divizia de livrări Red Angus Delivery și cafeneaua RUA Espresso Bar, anunță deschiderea rotiseriei Puiu’ Mamii, pe Calea Traian nr. 248. Noul local va funcționa în regim de takeaway și livrare, urmând să își întâmpine oaspeții și la interior, după ridicarea…