Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Strategia verde: Solutii de ambalare BIO si ECO FRIENDLY pentru Horeca

Ultimii ani au adus consolidarea trendului bio in domeniul ambalajelor, directie sustinuta si de adoptarea unor masuri legislative clare la nivel european. In concordanta cu aceasta directie, SNICK AMBALAJE SI CONSUMABILE SRL si-a orientat activitatea in ultimii ani in directia corecta, de protejare…

Românii preferă din ce în ce mai mult vinurile seci și roșii

Educația, turismul viticol și dezvoltarea din ultimii ani și-au pus amprenta și asupra consumului de vinuri de către români. Chiar dacă drumul vinului se dezvoltă cu pași mici la noi în țară, cunoaștem o dezvoltare de la an la an. În urma primului studiu de piață realizat de Revino.ro…

Chef Alex Petricean omagiază bucătăria franceză cu o cină eveniment

Chef Alex Petricean va  pregăti împreună cu invitatul său special Chef Emmanuel Perrodin o experiență gastronomică inedită sub forma unui meniu de degustare în opt acte cu tema ”bucătăria franceză și influențe provensale”. Astfel, Chef Petricean participă pentru prima oară la proiectul…

5 to go a deschis cea mai mare locație de până acum

Cafeneaua, denumită Coffee Studio by 5 to go, este amplasată în centrul Bucureștiului și ilustrează noul concept dezvoltat la începutul anului. Locația este cea de-a 8-a deschisă în 2019, din cele 50 stabilite ca obiectiv pentru anul în curs și este al 5-lea Coffee Studio din cele peste 100 de…

Centrul de evenimente The President și-a dublat încasările în 2018

Centrul de evenimente The President a continuat trendul ascendent, raportând o cifră de afaceri pentru 2018 cu aproape 50% mai mare decât în 2017, după ce, în aprilie 2018, compania raportase o creștere a cifrei de afaceri pe 2017 cu 35% mai mare decât în 2016 și peste 1.000 de evenimente organizate…

Selgros dă startul concursului „Arena Bucătarilor”, a XI-a ediție

Selgros Cash & Carry organizează, începând cu luna aceasta, a XI-a ediție a concursului de gătit „Arena Bucătarilor”, dedicat profesioniștilor gastronomiei din industria HoReCa. Miza competiției din acest an crește și mai mult, atât grație premiilor, cât și modificărilor aduse. Printre cele…

City Grill va redeschide legendara berărie Becker Brau din Rahova

Grupul City Grill va deschide restaurantul în această primăvară, în urma unei investiții de 500.000 de euro. Deschiderea face parte dintr-un plan amplu de dezvoltare al Grupului City Grill, care vizează extinderea portofoliului de restaurante în clădiri sau locuri cu istoric în domeniul…

Accor a lansat un nou brand de hotel denumit TRIBE

Tribe este un brand destinat segmentului midscale. Accor a deschis de curând primul hotel sub acest brand, alte 10 sunt în dezvoltare și peste 50 sunt în curs de negociere la nivel internațional. Cu un model flexibil și prețuri accesibile, noul concept "TRIBE" vizează o clientelă internațională a…

Grupul Puratos face schimbări în managementul local şi regional

Gabriela Bereș va coordona dezvoltarea grupului belgian pe 18 piețe, din rolul de director regional Europa Centrală şi de Est & Caucaz, în timp ce Gabriel Găluşcan a fost desemnat Director General Puratos România. La un an de la numirea Gabrielei Bereş în rol regional, Puratos extinde…

La Bottega del Tartufo și Pasterra au un nou sediu

La Bottega del Tartufo și pasta bar-ul Pasterra s-au redeschis de la sfârșitul lunii februarie într-un nou sediu, localizat pe strada Comandor Eugen Botez, nr 27. Clădirea dispune de un spațiu interior generos și două terase. La Bottega del Tartufo este un brand Giuliano Tartufi, a cărui…

S-au împlinit 20 de ani de la deschiderea primului restaurant La Mama

Primul restaurant La Mama a fost deschis în urmă cu două decenii la intersecția bulevardelor Barbu Văcărescu cu Ștefan cel Mare, locație care funcționează și astăzi. ”Într-o zi, ne-am hotărât să facem un restaurant. Totul a fost construit din mers, fără să știm prea bine ce trebuie să facem. Pornind…