Stiri

Puratos România, parte a Grupului Puratos, unul dintre cei mai importanți producători globali de materii prime inovative, cu expertiză în aplicaţii finite pentru industria de panificaţie, patiserie şi ciocolaterie, investește în sustenabilitate și lansează și în România, programul Cacao-Trace™ gândit să ridice standardele de calitate în…

Preşedintele Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA), Daniel Mischie, a adresat prefectului Capitalei, Traian Berbeceanu, un memoriu cu privire la funcționarea în condiții optime a industriei HORECA, adaptate la contextul pandemiei. Organizația Patronală HORA este autoritatea reprezentativă a industriei…

Grupul Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, își consolidează portofoliul în Balcani cu un nou hotel, care se alătură rețelei din România. Grupul a semnat un acord de franciză cu N&C Turism S.R.L. pentru un hotel Mercure în Brașov. Proprietatea de 57 de camere va întâmpina primii oaspeți până la sfârșitul anului 2021, după renovare.…

Aproape ne obișnuisem să ne servim mâncarea preferată la temperatura ambientală care nici nu e tocmai prietenoasă, apoi s-au deschid restaurantele la interior la o treime din capacitate. Dacă aerul boem în alte capitale europene era dat de mesele întinse pe trotuar, bucureștenii în special se bucurau când truck-ul de street food preferat parca în…

În contextul pandemiei COVID-19, domeniul HoReCa rămâne în continuare unul dintre cele mai afectate, iar soluția este reinventarea. Așadar, la inițiativa celor de la INiZIO România, în data de 25 februarie va avea loc webinarul hybrid online și gratuit, REINVENT HoReCa. Evenimentul se adresează antreprenorilor din domeniul HoReCa, mai cu seamă…

Jerry’s Pizza, cel mai important operator din segmentul delivery și take-away de pe piața autohtonă, a celebrat la nivel național, pentru al doilea an consecutiv, Ziua Internaționala a Pizzei, pe 9 februarie. După succesul de care s-a bucurat anul trecut, Jerry’s Pizza a ales să lege campania #SărbătorimPizza de apreciatul lor Pizzert…

Când te concentrezi pe un singur produs, poți să îl realizezi la o calitate excepțională și să devii lider pe segmentul de piață. Cu această viziune a specializării ca rețetă a succesului în afaceri, cei trei antreprenori din spatele Cereal Crunch au investit în conceputul de croissanterie și au deschis pe Calea Victoriei 101 prima locație Fika18,…

Turismul este cel mai sensibil domeniu la factorii externi și nu e un secret pentru nimeni și cu atât mai puțin pentru domniile voastre, că este unul dintre sectoarele economice dramatic afectate de pandemia provocată de apariția virusului SARS-Cov-2. “Turismul” nu e doar un cuvânt, ci un întreg ecosistem format din sute de mii de angajați,…

Strunga Winery, producător local de vinuri din Iași, lansează o nouă gamă de produse. Aceasta este inspirată din poezia „Strunga”, scrisă de Vasile Alecsandri. Noile vinuri fac parte din gama de bază a cramei, denumită după numele producătorului și sunt semnătura acestuia pentru vinurile pe care le scoate pe piață.  Noua gamă Strunga include o…

După 1 an de pandemie, industria HORECA se declară îngenuncheată. “HORECA – LA CAPĂT DE DRUM” este un strigăt cu ultimile puteri ale tuturor celor peste 400.000 de oameni din industria ospitalității, atât a celor care au rezistat, cât și a celor care nu au mai găsit resurse și putere să țină afacerile pe linia de plutire. Într-un an fără…

Sub sloganul – Caută-ți inspirația și motivația cu Lucky Cats – Radu Savopol a înglobat experiența și optimismul care îl caracterizează. O cafea de specialitate pentru acasă poate uneori să marcheze începutul unei zile pline de energie, odată cu ea vine și inspirația și curajul de a vorbi pe bune despre cât de mult iubești ceea ce faci. Spune-ne…

Prin caracterul său dinamic, industria ospitalității este supusă permanent provocărilor, însă în anul 2020 a fost lovită de o criză fără precedent. Deși previziunile economice arată că rănile nu se vor vindeca în 2021, afacerile care își demonstrează capacitatea de adaptare se recuperează cel mai rapid. Cu o experiență de 10 ani în crearea de…

Consumatorii călătoresc prin lume cu papilele lor gustative, punând un nou accent pe gusturile tradiționale și reconfortante, precum și pe bunăstare. Kerry, compania pentru Gust și nutriție, a lansat graficele sale anuale de gusturi pentru 2021, divulgând aromele și ingredientele care vor inspira inovarea și excelența gustului în cadrul…

Domaine Vinarte, prezentă în zona Olteniei cu Crama Bolovanu, în Sâmburești și Crama Stârmîna, în Mehedinți, cu o experiență de peste 20 de ani pe piața vinurilor autohtone, lansează aplicația mobilă VINARTE, făcând astfel și primul pas către Realitatea Augmentată în îndustria atat de conservatoare a vinurilor. Digitalizarea comunicarii brandurilor…

Anul 2018 a marcat intrarea familiei fondatoare Cris-Tim în domeniul Ospitalității. Cunoscuți datorită poziției puternice din industria alimentară, familia Timiș avea deja experiența necesară în domeniul viti-vinicol deoarece deține 40 de hectare de viță de vie în arealul Dealu Mare. Achiziționarea conacului construit în 1925, împreună cu cele 5…

NESCAFÉ® Plan, lansat în 2010, este un program conceput pentru a sprijini comunitățile locale și pentru a-i ajuta pe fermieri să cultive cafea într-un mod responsabil. La peste 10 ani de la lansarea NESCAFÉ® Plan, compania Nestlé anunță rezultatele obținute sub umbrela programului de sustenabilitate. Între 2010 și 2020, Nestlé a investit peste…

Radisson Blu Hotel, București a anunțat în septembrie 2020 lansarea noilor sale soluții hibride pentru camere de hotel și întâlniri hibride. În 2021, Hotelul Radisson Blu, București extinde soluția hibridă prin transformarea uneia dintre sălile de întâlniri într-o sală studio, devenind astfel singurul hotel din țară care beneficiază de un ecran de…

Pentru cel de-al V-lea an consecutiv, AZOC-STAR SRL organizeaza Concursul National Vin Bag-InBox. Concursul va avea loc în Bucureşti, strada Monetariei nr. 3 la restaurantul LA MAMA – Muzeul National al Taranului Roman, în data de 16 Februarie 2021. Concursul va fi organizat conform tuturor conditiilor legale de prevenire si raspandire a pandemiei…

Consultantul Virtual Restograf, al cărui partener strategic este producătorul de bere Bergenbier, este primul ghid din România destinat tuturor proprietarilor și managerilor de localuri, pentru a-i ajuta să depășească criza provocată de pandemie, dar și celor care doresc să-și deschidă un local, indiferent de tipul acestuia, și au nevoie de…

Aplicatia ialoc incepe 2021 cu atingerea pragului de un milion de oameni asezati la mese in peste 2000 de restaurante din principalele orase din Romania: Bucuresti, Brasov, Iasi, Sibiu, Timisoara, Cluj, Arad, Constanta, Bacau, Suceava si Satu Mare. Unul dintre cele mai afectate sectoare de criza pandemica este horeca, care a suferit…