Stiri

Proprietarii și managerii de restaurante se confruntă cu diverse provocări, iar spațiul de depozitare limitat este o problemă comună în ospitalitate. La Depozit este o soluție la îndemână, deși insuficient promovată în țara noastră și din acest motiv adesea trecută cu vederea. Atunci când se face apel la o soluție de depozitare externă, indiferent…

Hațegan Attorneys atrage atenția comercianților că până la 30 noiembrie mai sunt doar câteva zile, respectiv data la care sistemul de garanție-returnare (SGR) pentru ambalajele primare nereutilizabile devine funcțional, recomandând acestora să se înregistreze în SGR pentru a evita o blocare a activității și consecințe legale. În octombrie 2021 a…

Parmafood Group Distribution sponsorizeaza echipa nationala a Romaniei alaturi de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) pentru participarea la prestigiosul concurs  IKA Culinary Olympics 2024. Această inițiativă este susținută prin cele trei branduri internationale: Mutti Pomodoro, Tabasco®Brand  și La Molisana –…

Cateringul fine-dining este puternic transformat de așteptările oaspeților, de orientarea acestora către preparate hrănitoare care au în vedere întreținerea unui stil de viață mai sănătos. Experiența în sine nu ar trebui să se încheie odată cu finalul unui eveniment, ci să-i determine chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi să rememoreze gusturi…

Gala Horeca Awards este de 16 ani cel mai important barometru al evoluției industriei Horeca din România. Gala este organizată de Horeca Insight - platforma online reprezentativă pentru industria ospitalității, iar ediția cu numărul 16 a fost găzduită de Fratelli Studios, seara de 22 noiembrie reușind și în acest an să adune personalități marcante…

Organizația HORA, entitatea reprezentativă a industriei HoReCa, care reunește peste 150 de companii din industrie, cu o cifră de afaceri de peste 600 de milioane de euro anual, anunța preluarea mandatului de Președinte de către Radu Savopol, Co-fondator al grupului 5 TO GO și membru în Consiliul Director HORA, începând cu luna noiembrie 2023.…

KFC, un lider global în industria de QSR, sărbătorește un moment important – restaurantul cu numărul 1.000 din regiunea Europa Centrală și de Est (CEE). “Suntem foarte mândri că am atins această bornă extraordinară, lucru care nu ar fi fost posibil fără eforturile comune și angajamentul fiecărui francizat care operează pe piețele proprii, precum…

Brandul de brânzeturi a oferit o autentică experiență gourmet franțuzească participanților la FoodService & Hospitality Expo cu ajutorul a 10 rețete ușor de folosit în HoReCa. Brandul francez Ile de France, distribuit în România de Delaco, a fost pentru prima dată prezent la Foodservice & Hospitality Expo – un amplu eveniment dedicat…

Nordic Food, parte a grupului de firme Nordic Group, anunță cu mândrie un nou brand din portofoliul companiei: Beyond Meat, o companie de top care oferă produse revoluționare din carne plant-based. Începând cu luna noiembrie 2023, românii pot savura produsele plant-based din gama Beyond Meat, precum vestitul Beyond Burger®, Beyond Sausage®, Beyond…

Barul Sips din Barcelona, ​​Spania, a câștigat titlul de cel mai bun bar din lume, conform clasamentului anual al 50 Best, anunțat la ceremonia desfășurată la Singapore pe 17 octombrie. Double Chicken Please din New York s-a clasat pe locul doi, fiind urmat de Handshake Speakeasy din Mexico City pe locul trei. În timp ce Londra și New York au…

FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO poate fi considerat cu ușurință evenimentul așteptat de  întreaga industrie Horeca, dar și motivul transformării Halei Laminor în locul de întâlnire al profesioniștilor care activează în domeniu în Europa de Sud-Est. Au fost 3 zile pline pentru expozanții care s-au pregătit din timp să impresioneze potențiali…

Cea de-a 16-a ediție a Galei Horeca Awards va avea loc peste doar o lună, marcând încă o aniversare semnificativă pentru industria ospitalității din România, dar și pentru evenimentul care sărbătorește anual, fără excepție, rezultatele industriei. Gala este organizată de Horeca Insight și a devenit în timp un însemn al excelenței și dăruirii în…

În perioada 4 – 6 noiembrie va avea loc FoodService & Hospitality Expo, unul dintre cele mai promițătoare târguri de profil din sud-estul Europei. Evenimentul va fi găzduit anul acesta de Hala Laminor, urmând ca expozanților români și internaționali să le fie alocați nu mai puțin de 15.000 de metri pătrați. Este un eveniment așteptat de…

RO-Wine | The International Wine Festival of Romania, aduce laolaltă cei mai pasionați iubitori ai enogastronomiei cu un format revoluționar de 3 zile și degustări exclusive. Această ediție promite să ofere o experiență unică pentru toți cei care apreciază arta vinului și produsele gourmet de calitate. Ediția de Toamnă a RO-Wine 2023 se anunță…

Horeca Insight revine cu concluziile unui sezon estival 2023 din perspectiva hotelierilor, prin evenimentul reprezentativ HOTEL FORUM care a avut loc pe 4 octombrie 2023 la Hotel Caro București. Conferința a reunit reprezentanți ai marilor lanțuri hoteliere, ai hotelurilor independente, precum și operatori din industriile conexe acestui segment…

Restaurantul bucureștean Gramont, localizat în Suter Palace Heritage Boutique Hotel, anunță un nou concept gastronomic, La Symfleurie, o cină eveniment, care va avea loc pe 12 și 14 octombrie, de la ora 19:30. În cadrul acesteia, membrii Societății Gastronomice Gramont vor fi delectați de creativitatea culinară a Oxanei Crețu, un apreciat chef…

Brandul românesc 5 to go a urcat pe locul 9 în topul european al lanțurilor de cafenele pentru 2022, conform clasamentului anual publicat recent de Food Service, Europe & Middle East, fiind brandul cu cea mai mare creștere absolută a numărului de cafenele din Europa. Această performanță excepțională aduce pentru brandul românesc o poziționare…

Accor, lider mondial în industria ospitalității, anunță lansarea recentă a Accor Career Talks la București, o serie de evenimente menite să ofere mentorat, coaching în carieră și dezvoltarea abilităților pentru viitorii lideri ai industriei ospitalității. Conceptul local a fost dezvoltat în parteneriat cu Universitatea Româno-Americană și este…

Accor, lider mondial în industria ospitalității, anunță semnarea recentă a unui acord de management cu Amera Group, în prezența lui Călin Ile, fostul președinte al Federației Industriei Hoteliere din România, pentru deschiderea unui nou hotel ibis Styles în Cluj. Proprietatea va fi primul hotel operat de Accor în Cluj-Napoca, al doilea cel mai…

Grupul de restaurante City Grill, unul dintre cei mai puternici jucători autohtoni din industria HoReCa, înregistrează o creștere cu 15% în numărul de meniuri de prânz vândute comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, consolidându-și poziția ca destinație preferată pentru masa de prânz a bucureștenilor și nu numai. Dinamica pozitivă reflectă…