Stiri

Horeca Awards este evenimentul care de 12 ani a setat așteptările pentru recunoașterea oficială a eforturilor și măiestriei unui domeniu atât de versatil. Organizat de Horeca Insight care a îmbunătățit și a completat an de an conceptul inițial, ne mândrim să fim primii care au intuit necesitatea și…

UNITED ROMANIAN BREWERIES BEREPROD (URBB) și-a extins portofoliul din România, aducând #șiaici noua bere fără alcool Carlsberg 0,0% - un sortiment super premium, cu un gust echilibrat de malț, ușor amărui, cu aromă distinctă și plăcută de hamei proaspăt și cu un conținut redus de calorii -…

Peste 70.000 de persoane au sărbătorit majoratul Zilei Naționale a Vinului în Piața Marii Adunări Naționale din Chișinău în primul weekend din octombrie. Ajunsă la cea de-a 18-a ediție, Ziua Națională a Vinului, a întrunit un număr record de 68 de vinificatori reuniți sub brandul național vinicol…

Romania va concura pentru prima data la Campionatul Mondial de degustare a vinurilor in orb. Competitia, ajunsa la a saptea editie, va avea loc pe 12 octombrie, in Franta si este organizat de cea mai importanta publicatie de vinuri din Franta, La Revue de Vin de France. 28 de echipe nationale din…

BRIFT - Bar Convention & Cocktail Festival din România are loc în București, 15-16 octombrie Industria barului și a cafenelelor din România înregistrează o creștere economică anuală de aproximativ 10%, fapt ce ne demonstrează că românii aleg să își investească banii în această direcție.…

Cu 177 de ani în urmă, Josef Groll a fabricat prima bere blondă tip pilsner din lume, în fabrica din Pilsen, Cehia. Pilsner Urquell este o bere unică, aromată și echilibrată —mai complexă decât berea blondă lager obișnuită, mai accesibilă și mai plăcută decât berea artizanală tipică. Este ușor de…

Republica Moldova este situată în sud-estul Europei, între Ucraina și România, în bazinul Mării Negre, considerat locul de origine al viței-de-vie. Relieful Moldovei este predominat de dealuri joase, iar clima este continentală, pe alocuri cu influențe maritime. Situate între latitudinea 46-47˚, la…

Pe 10 octombrie Maize își redeschide porțile pentru noul sezon. Dacă despre Maize s-a scris mult și știm că și-a câștigat un loc bine-meritat ca promotor timpuriu, chiar pionier, al local farm-to-table, despre surpriza acestei toamne și noul lor Head-Chef s-a vorbit poate prea puțin - cu siguranță…

Luni, 7 octombrie, a debutat festivalul MUSTParty la restaurantul Casa Doina, într-o atmosferă de sărbătoare -  mustul a curs fără oprire alături de grătare, pastramă, proțap și barbeque, varză călită și fasole bătută, legume la grătar și salate de sezon, plăcinte de dovleac, gogoși fierbinți și…

Anul acesta s-a sărbătorit pentru prima dată, pe data de 6 octombrie, Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România. Este o zi institută prin lege, după ce a fost adoptată de Parlament pe 27 martie 2019, la trei ani de la primele demersuri inițiate la Congresul Național de Gastronomie și…

Noul restaurant Burger King în România, operat de către AmRest, una dintre cele mai mari platforme europene de restaurante și servicii alimentare, a servit în primele șapte zile în România peste 15.000 de clienți, inclusiv în zilele de weekend. Toate acestea au condus la înregistrarea unui record de…

În fiecare an, pe 1 octombrie, lumea se adună pentru a sărbători cafeaua, dar și pentru a recunoaște meritele numeroaselor părți importante implicate în procesul obținerii acestei băuturi - de la fermieri, la prăjitori, la barista - care se dedică creării și servirii acestei băuturi. În prima zi de…

În perioada 2-4 octombrie, la Sibiu, are loc cea de-a 9-a ediție a Forumului Anual Consultativ al Rutelor Culturale Europene la care participă și Republica Moldova alături de România. Cele două state și-au unit eforturile în vederea promovării potențialului turistic la nivel regional, contribuind la…

Luna aceasta s-a lansat MyDesks.ro, aplicația web și mobile care invită antreprenorii să transforme orașul în biroul lor și să lucreze din cafenelele și restaurantele cu zone special amenajate de co-working. Fondatorul MyDesks.ro își dorește să contribuie la susținerea mediului de afaceri local din…

Uber Eats introduce și în Timișoara posibilitatea de a-ți ridica personal mâncarea comandată prin intermediul aplicației. Zeci de restaurante s-au alăturat programului pilot până acum. Opțiunea „Pick-up” aduce noi beneficii pentru utilizatori, printre care eliminarea taxei de livrare și…

Peste 2.500 de vizitatori au trecut pragul Harvest Wine, ediția de toamnă a RO Wine - The International Wine Festival of Romania, eveniment care și-a dobândit numele datorită accentului pus pe vinurile încă nelansate, după modelul degustărilor en-primeur tradiționale deja în țările cu piețe de vin…

În urmă cu doi ani, pe 12 octombrie, Taco Bell punea pe harta României primul restaurant, în centrul comercial Băneasa Shopping City din București. Peste 4 milioane de clienți au trecut pragul restaurantelor Taco Bell, curioși să guste renumitul Taco, unul dintre cel mai iubite și cumpărate produse…

INSTITUT CULINAIRE DISCIPLES ESCOFFIER, una dintre cele mai bine cotate scoli culinare la nivel international, s-a lansat ca institut de sine statator sub coordonarea antreprenorului si Presedinte al Asociatiei Disciples Auguste Escoffier in Romania - Stefan Oprea. Programa cursurilor este creata de…

Chivas Ultis, primul blended malt scotch din portofoliul Chivas Regal, reprezintă însăși esența acestui whisky: creat ca un tribut adus celor 5 Master Blenders care și-au dedicat viața și pasiunea pentru păstra gustul unic Chivas Regal. Chivas Ultis reunește cele mai prețioase 5 single malt-uri din…

Horeca Insight a organizat în perioada 21-23 septembrie cea de-a doua ediție a FoodService & Hospitality Expo – eveniment găzduit de Romexpo și care a câștigat deja notorietate în rândul celor interesați de ultimele tendințe din Horeca. Încurajați de interesul crescut manifestat încă de anul…