Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

A XII-a ediție a competiției Arena Bucătarilor și-a desemnat câștigătorii

A XII-a ediție a competiției Arena Bucătarilor, organizată de Selgros Cash & Carry, și-a desemnat câștigătorii – Dadiana Munteanu s-a clasat prima pe podiumul seniorilor, iar Paul-Andrei Antohi a ocupat primul loc pe cel al juniorilor. Competiția gastronomică Arena Bucătarilor este unul dintre cele mai importante evenimente de profil din…

Gala UniChef CUP 2022

Ce reprezintă UniChef? UniChef România este un proiect educațional prin care bucătarii învață, în mod practic, de la Chefi traineri experimentați, acumulând cunoștințe și informații din domeniul HoReCa pentru o perfecționare continuă în gastronomie. Proiectul început în 2016, este organizat de Unilever Food Solutions România și constă în…

Gala Horeca Awards 2022

Gala Horeca Awards este evenimentul de referință al industriei Ospitalității, o gală de premiere care s-a dezvoltat odată cu industria și care aduce în prim-plan profesioniștii care se remarcă prin rezultate deosebite, dar și prin tenacitate. Anul acesta a marcat de asemenea și faptul că Gala a aniversat 15 ediții, fiind astfel cel mai longeviv…

Carlsberg aniversează 175 de ani de excelență cu un premiu Nobel

În luna noiembrie 2022, Carlsberg Breweries sărbătorește 175 de ani de activitate inovatoare și de pionierat în domeniul berii. Progresul continuu face parte din ADN-ul brandului, călătoria inițiată de fondatorul Carlsberg, J.C. Jacobsen în anul 1847 având scopul primordial de perfecționare a producerii berii și revoluționarea industriei mondiale a…

Reglementarea bacșișului aduce beneficii consumatorilor, angajaților din HoReCa și economiei naționale și aliniază România la modelul european

Mastercard susține și consideră necesară adoptarea cadrului legislativ care reglementează plata, încasarea, înregistrarea și fiscalizarea sumelor de tip bacșiș în industria HoReCa și care face posibil și în România modelul uzual din Europa. Astfel, Mastercard salută proiectul de lege aprobat de comisia de buget din Camera Deputaților, care…

THAIco SPA România desemnată CONTINENTAL Winner 2021

THAIco SPA, liderul pieței românești de servicii SPA asiatice, i-a fost acordată distincția Continental Winner 2021 | Europa la categoria Luxury Traditional SPA, în cadrul Galei World Luxury Spa Awards care a avut loc în Mauritius. THAIco SPA este cel mai mare dezvoltator de centre luxury SPA din București, cu trei locații ultra-centrale în…

Grecul GRIGORIS KIKIS este câștigătorul Finalei Regionale a competiției culinare S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY

După câteva ore de pregătire în bucătăria școlii Aspira College din Zagreb și prezentări creative pline de emoții, juriul ales de S.Pellegrino Young Chef Academy a decis în cadrul Finalei Regionale din 8 noiembrie, ca Grigoris Kikis din Grecia să meargă la Marea Finală de la Milano din 2023.   Grigoris Kikis s-a ridicat la așteptările tehnice și…

Popeyes revendică o “bucată” din segmentul Quick Service Restaurant

Popeyes a pătruns pe piața europeană cu un prim restaurant deschis în Spania în 2019, iar acum deține patru restaurante în mall-uri importante din București: Băneasa Shopping City, Parklake Shopping Center, AFI Cotroceni și Centrul Comercial Drumul Taberelor, urmând ca pe 12 noiembrie să inaugureze primul restaurant de tip Drive Thru din țara…

Caroli Foods devine Furnizor al Casei Regale a României

Caroli Foods Group, parte a grupului Sigma, a primit înalta distincție de Furnizor al Casei Regale a României pentru produsele marca Sissi, în cadrul unei ceremonii desfășurate la Palatul Regal, în prezența Majestății Sale Margareta, Custodele Coroanei României și a Alteței Sale Regale Principele Consort.    Marca Sissi a fost recunoscută pentru…

Alexandrion Group a lansat Carpathian Single Malt ȋn România

Carpathian Single Malt este disponibil acum pentru consumatorii și cumpărătorii din România prin intermediul magazinului online www.iconicdrinks.shop parte din Alexandrion Group și prin intermediul website-ului de brand www.carpathian- singlemalt.com . Începând cu jumătatea lunii noiembrie va putea fi achiziţionat și din magazine specializate,…

Spirits România analizează efectele unei accize mărite la alcool

Actualizarea nivelului accizei la alcool și băuturi alcoolice cu inflația ar înseamnă un plus de 15% de la începutul anului 2023, mărind prețul la raft al băuturilor alcoolice și conducând la o creștere semnificativă a pieței băuturilor nefiscalizate - conform producătorilor și importatorilor de băuturi spirtoase din România. Cei mai afectați…

Să scăpăm de stânjeneală când vine vorba de a oferi #ComplimenteBucatarului, o inițiativă powered by UniChef

Clienții postează despre experiența culinară trăită când ies la restaurant: își fac poză cu preparatul, dau tag locației, dar foarte rar știu cine este omul care a gândit și gătit dish-ul pe care tocmai l-au mâncat. Unilever Food Solutions România își dorește să ajute la schimbarea acestui lucru. Să întrebe mai des clienții cine este bucătarul…

Poke House – gustul Hawaiian care cucerește românii

Analizăm într-un scurt interviu cu Fadi Drăghici, country manager Poke House Romania, cum i-a cucerit Poke House pe bucureșteni, un concept inedit originar din Hawaii, dar a cărui misiune este să surprindă spiritul și aventura californiană despre mâncare. Viziunea Poke House se sprijină pe trei piloni: delicios – un meniu care se schimbă periodic…

5 ani de Taco Bell în România

Taco Bell - lanțul de restaurante cu produse de inspirație mexicană, parte a Sphera Franchise Group, a vândut, în medie, 1 taco pe minut în cei 5 ani de activitate pe piața din România. În această perioadă, peste 10 milioane de clienți s-au bucurat de specialitățile mexicane, mai ales de sosul Nacho Cheese, vândut în cantitatea impresionantă de…

130 de ani de la înființare Pivinițelor Rhein & CIE Azuga 1892

Aniversarea celor 130 de ani de la înființarea Pivniţelor Rhein & CIE Azuga 1892, a fost sărbătorită de Alexandrion Group printr-un eveniment organizat pe 15 octombrie 2022, în ziua centenarului Încoronării Regelui Ferdinand I și a Reginei Maria. Furnizor oficial al Casei Regale a României din 1904, spumantul Rhein, produs la Pivniţele Rhein…

Hotel Forum – un bilanț onest al Industriei Hoteliere

HOTEL FORUM – conferința anuală dedicată exclusiv industriei hoteliere, a avut loc pe 11 octombrie la Grand Hotel Bucharest, dând astfel ocazia reprezentanților lanțurilor hoteliere, ai hotelurilor independente, precum și furnizori de produse și servicii corespondente acestui segment al Ospitalității să se reunească în cadru formal. Tematica…