Stiri

Transilvania Trek, prima companie de management hotelier din România, anunță astăzi startul operațiunilor la nivel național. În prezent, compania deține în portofoliul său hotelul Double Tree by Hilton – City Plaza din Cluj-Napoca. Pentru 2020, Transilvania Trek are în plan preluarea gestionării…

Cel mai nou hotel deschis în zona de business a Capitalei, Courtyard Bucharest Floreasca, a încheiat 2019 cu un grad de ocupare de aproximativ 40%, o medie impresionantă de final de an pentru un hotel nou. Sejurul mediu se apropie de două nopți de cazare, iar cei mai mulți clienți au fost din zona…

Horeca Insight – lider de piață în organizarea de evenimente dedicate industriei ospitalității, găzduiește pentru al 4 - lea an consecutiv, conferința Food Trends. Seriile de conferințe ce abordează teme dedicate fiecărui segment al Horeca aduc în atenția participanților tendințele din domeniu la…

Editura GastroArt și vinul.ro anunță lansarea cărții Connaisseur fără ifose - Tot ce ai vrea să știi despre vin. Și ceva în plus de Cezar Ioan. Evenimentul va avea loc la Cărturești Verona, miercuri 19 februarie 2020 de la ora 19:00. Alături de autor vor vorbi Ana Ioan, Cristian Pătrășconiu,…

KFC România a relansat mult așteptatul Smart Menu, unul dintre cele mai îndrăgite produse de către fanii brandului. De această dată, KFC propune consumatorilor o varietate de Smart Menu și, în plus, anunță deschiderea singurului restaurant KFC în VR: Smarket. Prin intermediul unui dispozitiv digital…

Urmând tradiția cu care v-a obișnuit, platforma Horeca Insight lansează calendarul evenimentelor destinate ramurilor industriei ospitalității în anul 2020. Începem anul cu prima conferință din seria Horeca Next Level, respectiv Food Trends în data de 3 martie. Din aceeași categorie fac parte și…

Brandul bucureștean de petreceri “the date.” organizează o nouă ediție a petrecerii având ca tematică anii ’90. Acesta va fi cel mai amplu eveniment din istoria brandului, moment ce nu putea fi marcat decât printr-un bar pe măsură „cel mai lung bar de evenimente din București”, având o dimensiune de…

Într-o știre apărută la finalul lunii ianuarie, aflăm că planurile de viitor ale cunoscutului brand Louis Vuitton sunt de a cuceri fiecare segment a ceea ce denumit generic lux. După lansarea unei colecții de succes la Paris la începutul acestui an, anunțul privind cumpărarea celui de-al doilea cel…

Grupul City Grill a incheiat anul 2019 cu o crestere de 13% a cifrei de afaceri fata de anul anterior. Cresterea s-a mentinut constanta pe parcursul intregului an, iar cifra de afaceri inregistrata a fost de 187 milioane de lei, fata de 165 milioane in 2018. Factorii care au determinat evolutia…

La aproape cinci ani de la apariția cofetăriei Mara Mura, parcă nimeni nu-și aduce aminte cum ne puteam lipsi de prăjiturile cu bezea exploatate în cele mai creative moduri cu putință sau cu mai noul choux à creme cu soc. Stăm de vorbă cu Daciana Sârbu – owner al Mara Mura, care ne povestește despre…

În luna februarie, PAUL introduce o gamă de prăjituri, inspirată de sărbătoarea iubirii. Colecția în ediție limitată se numește Un Cœur pour deux și este disponibilă între 7 și 24 februarie, în toate brutăriile PAUL din țară. Noutatea de anul acesta este prăjitura Cœur Pistache Choco, un trio…

foodpanda.ro, cea mai mare platformă de food ordering din România, a înregistrat în 2019 o creștere cu 300% a numărului de comenzi online de mâncare, comparativ cu anul precedent. Numărul de restaurante listate pe platformă a depășit pragul de 2100, dublu față de anul anterior. Anul 2019 a…

Jerry’s Pizza, cel mai important operator din segmentul delivery și  take-away de pe piața autohtonă, și-a extins lanțul de magazine din România și a investit peste 600.000 de euro în patru noi unități deschise în Pipera, Militari, Matache și Balotești, în 2019. Jerry’s Pizza a intrat pe piața…

Denumirea corectă este Just Dessert și este un nume asociat de ceva vreme cu Pastry Chef Rareș Dinu. Inspirația acestui adevărat trademark a venit de la cartea cu același nume care i-a marcat parcursul în domeniu – se pare că și cea mai dură personalitate precum cea a lui Gordon Ramsey poate fi…

Restaurantele Subway® din România, parte a celui mai mare lanț de restaurante cu servire rapidă din lume, sunt printre cele mai aglomerate din întreaga rețea Subway® la nivel european. Anul trecut, media de clienți din cele 40 de unități Subway® din țara noastră a fost cu 74% mai mare decât media…

La început de an, Sphera Franchise Group inaugurează restaurantul KFC cu numărul 100, la nivel național și internațional. Astfel, în acest moment, grupul operează 82 de locații KFC în România, 16 în Italia și 2 în Moldova. Noua locație se află în Italia, în orașul Roma, fiind amplasată în incinta…

Editorii NRN – Nation’s Restaurant News: Tara Fitzpatrick, Bret Thorn, Gloria Dawson, Joanna Fantozzi și Lisa Jennings, și-au pus la bătaie experiența în industria alimentară pentru a estima care vor fi trendurile în materie de băuturi și mâncare în anul 2020. Vorbim desigur de tendințe din Statele…

Nu mai este niciun secret faptul că locuim într-un oraș plin de viață, în care traficul aglomerat este împestrițat pe alocuri de curierii pe biciclete de la diverse companii de delivery. Locuitorii capitalei sunt oameni foarte ocupați, iar “experiența” meselor principale este deseori consumată pe…

Reveal Marketing Research și-a propus să afle obiceiurile de consum privind alcoolul ale adulților din mediul urban. Studiul s-a desfășurat la finalul anului 2019 pe un eșantion reprezentativ de 1002 persoane,  523 femei și 479 de bărbați, intervievați online (analiză cantitativă CAWI –…

Kerry, lider pe segmentul gustului și nutriției, a lansat la începutul lunii graficele de arome pentru Europa 2020, o trecerea anuală în revistă a principalelor arome si tendințe din domeniul alimentelor și băuturilor. Graficele sunt realizate folosind instrumente precum rezultatele vânzărilor,…