Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

La inițiativa ACTEF, Ministrul Sănătății s-a întâlnit cu reprezentanții acestei Alianțe pentru a găsi soluții comune care să afecteze cât mai puțin activitatea economică în…

ACTEF, Alianța pentru Cultură, Turism, Eveniment și Fitness, recent înființată, a inițiat luni 24 ianuarie un prim dialog extrem de relevant cu ministrul sănătății, domnul Alexandru Rafila, un dialog decisiv pentru afacerile din cele mai afectate sectoare. În contextul pandemiei, ultimii doi ani au fost extrem de grei pentru industriile din…

Negroni a devenit cel mai vândut cocktail clasic la nivel global, potrivit prestigiosului raport anual Drinks International

Istoria cocktailului Negroni a început acum mai bine de 100 de ani, în 1919, în Florența, când contele Camillo Negroni i-a cerut prietenului său, barmanul Forsco Scarselli, să îi prepare un Americano, dar să înlocuiască apa minerală cu gin. Cocktailul Negroni se prepară după o rețetă simplă, neschimbată în timp: 30ml Campari, 30ml gin și 30ml…

Cine s-a urcat pe scena Horeca Awards 2021

Editia cu numarul 14 a Horeca Awards a fost despre bucurie, emotii, aplauze si oameni frumosi. Lipsa de predictibilitate si continua adaptare la noile ordonante ce apar peste noapte nu ne-a impiedicat sa oferim industriei seara pe care o astepta cu atata bucurie. Chiar si in formula restransa am fost fericiti ca ne-am putut revedea, am putut…

Domeniile Prince Matei recomandă un trio de vinuri roșii, esența terroir-ului din Dealu Mare, pentru mesele de Sărbătoare

Domeniile Prince Matei recomandă un trio de vinuri roșii pentru sezonul Sărbătorilor 2021: Petit Matei, Prince Matei şi recent lansatul brand omonim, Domeniile Prince Matei. Anul 2021 a marcat istoria cramei Domeniile Prince Matei prin dezvoltarea unei noi game de vinuri de retail, o nouă înfățișare a etichetelor și lansarea ediției 2016 a…

Scrisoare deschisa Hora – 8 decembrie 2021

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise semnata de Ion Biriș Președinte HORA. În urma noilor restricții recent anunțate, suntem nevoiți să revenim și să insistăm asupra unei solicitări…

Premier Hospitality deschide la Braşov primul birou din Transilvania din care va oferi atât servicii de recrutare cât şi consultanţă şi management pentru HoReCa

Hotel Staff, parte a companiei Premier Hospitality, jucător de top de pe piaţa de outsourcing si HR, anunţă deschiderea primului birou dedicat industriei ospitalităţii din Transilvania, la Braşov, acesta fiind cel de-al doilea din portofoliul companiei, care vine să îl completeze pe cel central, de la Bucureşti, din Str. Vidin Nr. 76. Biroul…

Crama Liliac lansează vinul UNEXPECTED 2.0, în ediție limitată

La 2 ani de la aparitia neașteptată a vinului Unexpected I, Crama Liliac continuă firul întâmplărilor frumoase, dar mai puțin așteptate, și revine cu o a doua ediție limitată – Unexpected 2.0 - de această dată cu o poveste bine ticluită de oenologul cramei, Laurent Dubreuil. După o muncă titanică și multe încercări, 4 tehnici de vinificare,…

Aflam castigatorii HORECA AWARDS pe 15 decembrie, la Fratelli Studios

Am incheiat etapa de votare finala si suntem extrem de emotionati sa aflam castigatorii celei de-a 14-a editie a Galei Horeca Awards. Decernarea va avea loc in data de 15 decembrie la Fratelli Studios, cu o saptamana mai tarziu decat am anuntat initial din cauza vremurilor la care trebuie sa ne adaptam constant. Anul acesta am pregatit 28 de…

Macromex estimează afaceri de 685 milioane lei în 2021, în creștere cu 15%, și lansează o platformă menită să crească performanța locațiilor Horeca

Macromex, unul dintre jucătorii principali din industria alimentară românească, estimează o cifră de afaceri de 685 milioane de lei în 2021, în creștere anuală cu 15%, și lansează platforma horeca.macromex.ro, pentru a sprijini unitățile afectate de criza Covid-19. „Locațiile Horeca se confruntă astăzi cu o creștere a prețurilor la materiile…

Lansarea Ghidului Investitorului în Industria Hotelieră

Într-o perioadă când toată lumea din turism se plânge,  când puțini găsesc căi de ieșire din acest blocaj în care ne aflăm de aproape 2 ani, apariția Ghidului Investitorului în Industria Hotelieră reprezintă apelul către cei din Industria Hotelieră că trebuie să ne concentrăm mai mult pe ceea ce putem face noi, că este nevoie să facem investiții…

ibis Styles va deschide primul hotel în Chișinău, Republica Moldova

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, își extinde în continuare portofoliul în regiune prin anunțarea semnării acordului pentru construcția unui hotel nou în Republica Moldova. Grupul a încheiat un contract de franciză cu Ciuhrii Ceslav, investitor și dezvoltator imobiliar, pentru deschiderea unui ibis Styles în apropierea aeroportului.…

Ioan Mătieș este noul General Manager al JW Marriott Bucharest Grand Hotel

Cu o experiență de aproape 25 de ani în industria HoReCa, Ioan Mătieș este noul General Manager al JW Marriott Bucharest Grand Hotel, începând cu data de 15 octombrie 2021. Acesta îl înlocuiește pe Tino Lindner, care a asigurat conducerea hotelului în ultimii trei ani. În noul său rol, Ioan Mătieș își propune să continue reprezentarea modernă a…

Srisoarea deschisa Hora – Clarificări referitoare la restricțiile aplicate industriei HORECA / Solicitare relaxare restricții

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise semnata de Ion Biriș Președinte HORA. Organizația Patronală a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania - HORA este autoritatea reprezentativă a…

Crama Liliac aniversează 10 ani de young. LILIAC printr-o ediție inedită a concursului de design de etichetă

Crama Liliac aniversează în 2021 prima decadă de la lansarea young.LILIAC, singurul vin din România care își schimbă eticheta în fiecare an. Iar pentru a puncta momentul, conceptul de anul acesta – „young.LILIAC – The Transylvanian Wine of Your Age“- vine cu noutăți și o abordare fresh, inedită, precum probabil cea mai populară gamă de vinuri…