Stiri
Asociația Somelierilor din România și-a actualizat structura Consiliului Director
Asociația Somelierilor din România (A.S.R.) a emis un comunicat în atenția membrilor şi partenerilor săi prin care le aduce la cunoștință hotărârile luate la ultima întâlnire a organizației.
Adunarea Generală a Asociației Somelierilor din România (A.S.R.) convocată în data de 15.04.2019 în…
Antica Gelateria del Corso mizează pe aromele vegane aflate în topul tendințelor
Studiile internaționale arată că anual se consumă peste 1 miliard de cupe de înghețată vegană, piața urmând să crească în mod continuu în următoarea perioadă, pentru a ajunge până în 2027 la o valoare de peste 2.45 miliarde de dolari. Luând în considerare aceste tendințe internaționale de consum,…
Piața gourmet Raionul Floreasca se lansează la începutul lunii mai
Grupul Wild Culinary Studio, care operează în prezent brandul Raionul de Pește, va inaugura in luna mai cel mai mare concept din cadrul grupului. Situat in complexul Agora Floreasca din București, Calea Floreasca 111-113, noul concept va funcționa sub denumirea Raionul Floreasca și se va deschide…
RO-Wine, The International Wine Festival of Romania, a ajuns la a patra ediție…
Primul eveniment dedicat integral vinurilor premium și de lux se apropie rapid, iar maturizarea festivalului se simte în numărul tot mai mare de expozanți, în interesul crescut din partea presei și a iubitorilor de vin din Europa de Vest, dar și în instrumentele pe care organizatorii le pun la…
Legea turismului ar putea fi aprobată de Guvern la începutul lunii mai
Noua lege va avea un capitol dedicat sistemului informatic de evidență în turism care va colecta date statistice de la hotelieri în timp real.
„Ne interesează doar nişte date statistice, să nu credeţi că facem un Big-Brother, nu ne interesează CNP, nu neapărat nume, ne interesează doar număr de…
Congresul național de gastronomie și vin, ediția a III-a: Tradiție și identitate
“Ghidul de bune practici” pentru sărbătorirea gastronomiei și vinurilor din România a fost propus participanților la cea de-a treia ediție a Congresului național pentru gastronomia și vinurile din România care s-a desfășurat marți, 16 aprilie 2019, în Aula Magna a Academiei de Studii Economice…
Cărtureşti deschide prima librărie ȋntr-o clădire de birouri
Cărtureşti, cel mai important lanţ de librării de pe piaţa locală, va deschide la finalul lunii mai o librărie la parterul clădirii de birouri America House din Bucureşti, marcând două premiere pentru piaţa locală: lansarea unui nou concept Cărtureşti pe un format mai mic, respectiv prima librărie…
ReVino Bucharest Wine Fair va avea loc între 11-13 mai 2019
A patra ediție a salonului de vinuri și turism viticol „ReVino Bucharest Wine Fair” își va deschide porțile între 11 și 13 mai 2019. Evenimentul organizat de CrameRomania.ro și Revino.ro se va desfășura astfel în cadrul Hotelului Novotel, Sala Paris, Le Foyer și Terasa Mezanin, de pe Calea Victoriei…
Profil
De ce s-a hotărât Adi Hădean să deschidă un restaurant MEATic și la București
Adi Hădean nu avea în plan un nou restaurant după MEATic-ul deschis în Oradea, însă propunerea de a se alătura noului proiect Carnivale Food Market imaginat de proprietarii Fratelli în noul ansamblu de clădiri de birouri de la Timpuri Noi i s-a părut…
Tendinte
Strategia verde: Solutii de ambalare BIO si ECO FRIENDLY pentru Horeca
Ultimii ani au adus consolidarea trendului bio in domeniul ambalajelor, directie sustinuta si de adoptarea unor masuri legislative clare la nivel european. In concordanta cu aceasta directie, SNICK AMBALAJE SI CONSUMABILE SRL si-a orientat…
Mai mult...
Mai mult...
Un amplu studiu privind forța de muncă din România dezvăluie concluzii alarmante
Conform studiului “Analiza cantitativă și calitativă a pieței muncii în România”, deficitul total de forță de muncă în România este estimat la circa 300.000 de persoane pentru acest an, cu perspectivă să crească la 549.000 de persoane în…
Mai mult...
Mai mult...
Cum a reinventat City Grill strategia de resurse umane ca să facă față crizei de personal
La cei 1.200 de angajați ai săi, Grupul City Grill este cel mai mare angajator român din Horeca. Confruntată cu deficitul acut de personal din piața muncii, Zoe Dobre, Director Resurse Umane al City Grill, a fost nevoită să creeze o…
Mai mult...
Mai mult...
Manageri Horeca de top – Provocările și oportunitățile pentru 2019 vs. 2018
Horeca Insight a adresat unora dintre cei mai importanți antreprenori și manageri din Horeca un set de cinci întrebări pentru a afla care au fost cele mai importante coordonate ale lui 2018 și cu ce așteptări începe 2019.
Conform…
Mai mult...
Mai mult...
Valentin Vernea – Curtea Berarilor: ”Lipsa personalului și slaba pregătire sunt provocări la care…
Valentin Vernea – proprietar Curtea Berarilor
Care au fost cele mai mari provocări ale lui 2018?
Cea mai mare provocare – oamenii/oamenii/oamenii – cum ții echipa motivată, cum te "lupți" cu "plec în Anglia". Provocari au fost…
Mai mult...
Mai mult...
Recomandari
Compania ZAREA anunță lansarea ZAREA 1912 XO, Vinarsul
ZAREA 1912, Vinarsul, evidențiază tradiția de peste 100 de ani pe piața din România a Companiei ZAREA, marcând traseul acesteia prin istoria vinurilor spumante și a băuturilor distilate românești.
Aromele elegante, notele fine de stafide,…
Noul gust EXTRA-SEC în gama ZAREA Diamond Collection
Pentru cine nu ştia deja, numai 20% din producţia mondială de spumante este obţinută prin tehnologia de fermentare în sticlă, iar în România, 6 sticle din 100 sunt produse prin această metodă. Lansată în 2006, ZAREA Diamond Collection este cea mai de…
