Stiri
Castel MIMI – istoria revelată a comorilor Moldovei
La Castel MIMI, vinurile şi viţa de vie transmit o istorie de peste un secol: povestea vinăriei începe în îndepărtatul 1893 când Constantin Mimi plantează primii butași de viță-de-vie pe locul care urma să devină legendar peste ani. Moldova de astăzi îi datorează lui Constantin Mimi soiul de…
Masterclass „Bella Italia” dedicat profesioniștilor HoReCa, găzduit de METRO
METRO Cash & Carry România alături de ITA - Agenția Italiană de Comerț Exterior a organizat in 26-27 noiembrie, în cadrul Academiei de Gastronomie METRO, un masterclass intitulat „Bella Italia”. Evenimentul completează campania „The Extraordinary Taste of Italy” promovată și susținută de Agenția…
Pilsner Urquell – o bere ce înglobează 177 de ani de tradiție
Cu 177 de ani în urmă, Josef Groll a fabricat prima bere blondă tip pilsner din lume, în fabrica din Pilsen, Cehia. Pilsner Urquell este o bere unică, aromată și echilibrată — mai complexă decât berea blondă lager obișnuită, mai accesibilă și mai plăcută decât berea artizanală tipică. Este ușor de…
Meilleur Ouvrier de France 2019 – demonstrație a rafinamentului cofetăriei…
Pe 13 noiembrie la Hotel Sheraton a avut loc o demonstrație susținută de chef Patrice Ibarboure - câștigător al competiției Meilleur Ouvrier de France în 2019. Cu o reputație de chef foarte tehnic, ne-am bucurat de prezența lui ca prima țară în care ține o astfel de demonstație după câștigarea…
Pizza Hut aniversează 25 de ani de la deschiderea primului restaurant din România
În decembrie 1994 se deschidea primul restaurant Pizza Hut din România, în București, pe Calea Dorobanților. Acesta a devenit rapid un brand iconic, recunoscut pentru pizza și paste, iar, de atunci și până în prezent, Pizza Hut s-a reinventat constant, din dorința de a veni în întâmpinarea…
TED’S COFFEE CO. deschide cea de-a doua cafenea din Cluj-Napoca
Lanțul de cafenele TED'S Coffee Co, fondat de Vasi Andreica, antreprenor cu peste 15 ani de experiență de business, continuă procesul de extindere și anunță deschiderea unei noi locații în Cluj-Napoca.
Rețeaua TED'S Coffee Co ajunge astfel la 31 locații la nivel național, acestea fiind a cea de-a…
F.P.T.R. susține înființarea Autorității Naționale pentru Turism
Urmare a solicitării Federației Patronatelor din Turismul Românesc – F.P.T.R, în 28 noiembrie a avut loc o ședință publică având ca temă dezbaterea publică cu privire la proiectul de Hotărâre a Guvernului privind organizarea și funcționarea Ministerului Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri. La…
Restaurantul tradițional Nostalgia La Parc își întâmpină oaspeții cu noua sa…
Nostalgia La Parc este simbolul fuziunii dintre trecut și prezent, atât din punct de vedere al designului, cât și al ambianței din restaurant și al preparatelor deosebite ce ies în fiecare zi din bucătărie. Fuziune ce are ca scop principal reiterarea căldurii și a nostalgiei originilor românești de…
Profil
Castel MIMI – istoria revelată a comorilor Moldovei
La Castel MIMI, vinurile şi viţa de vie transmit o istorie de peste un secol: povestea vinăriei începe în îndepărtatul 1893 când Constantin Mimi plantează primii butași de viță-de-vie pe locul care urma să devină legendar peste ani. Moldova…
Mai mult...
Mai mult...
Pilsner Urquell – o bere ce înglobează 177 de ani de tradiție
Cu 177 de ani în urmă, Josef Groll a fabricat prima bere blondă tip pilsner din lume, în fabrica din Pilsen, Cehia. Pilsner Urquell este o bere unică, aromată și echilibrată — mai complexă decât berea blondă lager obișnuită, mai accesibilă…
Mai mult...
Mai mult...
Octavian Moldovan – o jumatate de viata in industria ospitalitatii
Cu o experienta de peste 20 de ani in industria HORECA, acoperind diverse arii de specialitate, Octavian Moldovan a preluat functia de General Manager al Suter Palace – un cochet hotel de cinci stele din Bucuresti. Am luat pulsul acestei…
Mai mult...
Mai mult...
Milestii Mici – Crama de vinuri demne de Guiness World Records
Un interviu cu Viorel Garaz - administrator Cramele Miliestii Mici
Republica Moldova a obținut titlul de "ţară cu porțile deschise în paradisul vinului", deoarece producerea vinului este îndeletnicirea de bază a moldovenilor, iar parte…
Mai mult...
Mai mult...
Maïze Farm to Table deschide sezonul de toamnă alături de un nou Head-Chef – Daniel Pălici
Pe 10 octombrie Maize își redeschide porțile pentru noul sezon. Dacă despre Maize s-a scris mult și știm că și-a câștigat un loc bine-meritat ca promotor timpuriu, chiar pionier, al local farm-to-table, despre surpriza acestei toamne și…
Mai mult...
Mai mult...
Tendinte
Studiu în industrie: Criza de pe piața forței de muncă determină firmele să investească în…
Două treimi dintre companiile românești sunt decise să investească semnificativ în digitalizare, în următorii trei ani, în condițiile în care 80% se confruntă, printre altele, cu problema resursei umane calificate. 79% vizează investiții în…
Recomandari
Vinarsul Brâncoveanu XO, VSOP, VS și-a dezvăluit noua identitate vizuală și în România, la Palatul…
Celebrul vinars Brâncoveanu, produs de Alexandrion Group, și noua sa imagine au fost savurate în cadrul unui eveniment desfășurat într-un loc încărcat de istorie și poveste, Palatul Mogoșoaia. Vinarsul Brâncoveanu și-a dezvăluit noua identitate…
Compania ZAREA anunță lansarea ZAREA 1912 XO, Vinarsul
ZAREA 1912, Vinarsul, evidențiază tradiția de peste 100 de ani pe piața din România a Companiei ZAREA, marcând traseul acesteia prin istoria vinurilor spumante și a băuturilor distilate românești.
Aromele elegante, notele fine de stafide,…