Horeca Insight - Horeca Insight - Hotel | Restaurant | Cafe

După succesul primei ediții, competiția Young Chefs revine în 2026 cu o nouă provocare pentru tinerii cofetari din România. De această dată, tema concursului este Tortul Diplomat revizitat - un desert emblematic al cofetăriei românești. Competiția este organizată de Elle & Vire Professionnel®, unul dintre cei mai importanți producători de…

 PepsiCo anunță schimbări în echipa de management: Mihaela Hristea preia funcția de General Manager, East Balkans, în urma promovării lui Radu Berevoescu în rolul de General Manager, East Europe. Mihaela Hristea s-a alăturat PepsiCo în 2023, în rolul de Senior Marketing Manager Beverages România, iar ulterior a devenit Organized Trade Sales…

Spartan, cel mai mare lanț românesc de restaurante fast-casual cu specific grecesc, în sistem de franciză, din Europa de Est, anunță finalizarea procesului de rebranding și refurbishing al restaurantului din VIVO! Mall Constanța, în urma unei investiții de 1.250.000 de lei. Aceasta este cea de-a doua locație modernizată de companie anul acesta,…

Radisson Blu Sinaia Cota 1400 marchează o nouă etapă pentru ospitalitatea din zona montană: integrarea unui brand internațional într-o destinație cu tradiție. Dincolo de entuziasmul inaugurării, miza este una operațională: standarde globale aplicate într-un context local consacrat. Am discutat cu Octavian Moldovan, General Manager al hotelului…

Hotel Cișmigiu, parte a portofoliului Hercesa România, a consemnat în primul semestru al anului 2026 o creștere a prezenței turiștilor români, a căror pondere în totalul înnoptărilor a avansat de la 12% la 15%, într-un context în care, la nivel național, înnoptările acestora au scăzut cu peste 10% în primele patru luni ale anului, potrivit…

Glovo, platforma tehnologică pentru comenzi on-demand, extinde portofoliul de parteneri locali și anunță lansarea colaborării cu Băcănia Veche, unul dintre cele mai apreciate concepte gastronomice independente din București. Începând din această lună, clienții Glovo pot comanda preparatele emblematice ale restaurantului Băcănia Veche direct din…

Corinthia Grand Hotel du Boulevard București a fost inclus în prestigioasa listă AFAR „Cele mai bune 40 de hoteluri noi din 2026”, selecția anuală a publicației ce reunește cele mai captivante hoteluri noi sau renovate din întreaga lume. Publicată pe 10 iunie 2026, lista celebrează proprietățile care reflectă viitorul industriei ospitalității:…

Vascar, unul dintre principalii producători români din industria cărnii, anunță trecerea la ambalaje 100% reciclabile pentru întreaga gamă de ciorbe la pungă Moldova în Bucate. Primele produse cu noul ambalaj ajung la raft în luna iunie, după un proces de implementare finalizat în doar 90 de zile și realizat fără investiții suplimentare de capital,…

MOSH Bar & Dinner face un pas dincolo de granițele scenei gastronomice din București. Între 26 și 28 iunie, locația din centrul capitalei participă la Band of Brothers Fest, unul dintre cele mai relevante festivaluri culinare din Italia, ajuns la a patra ediție și desfășurat în acest an între Praia a Mare și San Nicola Arcella, pe Riviera Cedri…

Brâncoveanu Vinars anunță lansarea campaniei „Architect of Fine Taste”, una dintre cele mai importante inițiative strategice ale brandului pentru anul 2026. Noua platformă de comunicare marchează extinderea universului de brand către unul dintre cele mai relevante teritorii ale lifestyle-ului premium contemporan – gastronomia de înaltă clasă și…