Stiri
Știați că în București există un business horeca cu recorduri de peste 8.500 de…
Cu un trafic zilnic de minim 2.500 de clienți și recorduri de peste 8.500 de clienți în zilele de vârf, restaurantele și barurile Therme București, alcătuiesc împreună unul dintre cele mai mari departamente de Food & Beverage din România și poate chiar din această parte a Europei.
Remus…
Jamie Oliver, nevoit să accepte colapsul grupului său de restaurante din UK
Rețeaua de restaurante controlată de celebrul chef britanic Jamie Oliver și-a declarat falimentul, cei 1.300 de angajați fiind în pericol de a-și pierde locul de muncă.
Grupul care este alcătuit din 25 de unități a fost încredințat pentru administrare companiei KPMG care are misiunea de a găsi un…
Fornetti a realizat în 2018 o cifră de afaceri record de la intrarea în România
Compania de producție și vânzare a produselor de patiserie congelate Fornetti, cu sediul în Ungaria, a înregistrat în 2018 în România afaceri de 196,2 milioane lei și un profit net de 16,4 milioane de lei. Cifra de afaceri raportată anul trecut este cea mai mare realizată de la intrarea pe piața…
Hard Rock Café se implică în campania umanitară „România are sânge de rocker”
Hard Rock Café a decis să se alăture campaniei „România are sânge de rocker” – oferind reduceri de 15%, până la sfârșitul anului, tuturor celor care donează sânge anul acesta, în baza carnetului de donator.
În contextul unei nevoi acute de sânge, emisiunea „Morning Glory cu Răzvan Exarhu”,…
Cooking show pentru masa de prânz susținut de trei chefi celebri la Salonul de…
În deschiderea Salonului de Gastronomie din cadrul festivalului Sărbătoarea Gustului, doi Chefi francezi şi unul român s-au întâlnit într-un cooking show menit să transmită tinerilor din marile companii importanţa mesei de prânz în timpul orelor de lucru.
Alain Alexanian (Chef cu o stea…
La Mama preia restaurantele din Muzeul Țăranului Român
Compania Trotter Restaurant, societatea care operează rețeaua de restaurante La Mama, deținută de Cătălin Mahu, vă prelua spațiile de alimentație publică ale Muzeului Țăranului Român (MȚR).
Trotter Restaurant a fost desemnat câștigător al licitației de atribuire a spațiilor destinate activității…
Purcari îl numește pe Eugen Comendant în funcția de Director Operațional (COO)
Purcari Wineries Plc a anunțat numirea lui Eugen Comendant în funcția de Director Operațional (COO), începând din 10 iunie 2019. Noul COO va raporta Directorului General, Victor Bostan, și va supraveghea direct departamentele de Vânzări, Marketing, Finanțe, HR, Administrativ, Relații cu…
Revino Bucharest Wine Fair – peste 3.000 de vizitatori, dublu față de ediția…
În perioada 11-13 mai a avut loc cea de-a patra ediție Revino Bucharest Wine Fair, eveniment care a adunat peste 3.000 de vizitatori care au degustat peste 230 vinuri premium de la cele cei 36 expozanți. Recordurile din acest an au fost depășite încă din prima zi, când la eveniment s-au prezentat…
Profil
Știați că în București există un business horeca cu recorduri de peste 8.500 de clienți pe zi?
Cu un trafic zilnic de minim 2.500 de clienți și recorduri de peste 8.500 de clienți în zilele de vârf, restaurantele și barurile Therme București, alcătuiesc împreună unul dintre cele mai mari departamente de Food & Beverage din România și poate…
Tendinte
Strategia verde: Solutii de ambalare BIO si ECO FRIENDLY pentru Horeca
Ultimii ani au adus consolidarea trendului bio in domeniul ambalajelor, directie sustinuta si de adoptarea unor masuri legislative clare la nivel european. In concordanta cu aceasta directie, SNICK AMBALAJE SI CONSUMABILE SRL si-a orientat…
Mai mult...
Mai mult...
Un amplu studiu privind forța de muncă din România dezvăluie concluzii alarmante
Conform studiului “Analiza cantitativă și calitativă a pieței muncii în România”, deficitul total de forță de muncă în România este estimat la circa 300.000 de persoane pentru acest an, cu perspectivă să crească la 549.000 de persoane în…
Mai mult...
Mai mult...
Cum a reinventat City Grill strategia de resurse umane ca să facă față crizei de personal
La cei 1.200 de angajați ai săi, Grupul City Grill este cel mai mare angajator român din Horeca. Confruntată cu deficitul acut de personal din piața muncii, Zoe Dobre, Director Resurse Umane al City Grill, a fost nevoită să creeze o…
Mai mult...
Mai mult...
Manageri Horeca de top – Provocările și oportunitățile pentru 2019 vs. 2018
Horeca Insight a adresat unora dintre cei mai importanți antreprenori și manageri din Horeca un set de cinci întrebări pentru a afla care au fost cele mai importante coordonate ale lui 2018 și cu ce așteptări începe 2019.
Conform…
Mai mult...
Mai mult...
Valentin Vernea – Curtea Berarilor: ”Lipsa personalului și slaba pregătire sunt provocări la care…
Valentin Vernea – proprietar Curtea Berarilor
Care au fost cele mai mari provocări ale lui 2018?
Cea mai mare provocare – oamenii/oamenii/oamenii – cum ții echipa motivată, cum te "lupți" cu "plec în Anglia". Provocari au fost…
Mai mult...
Mai mult...
Recomandari
Compania ZAREA anunță lansarea ZAREA 1912 XO, Vinarsul
ZAREA 1912, Vinarsul, evidențiază tradiția de peste 100 de ani pe piața din România a Companiei ZAREA, marcând traseul acesteia prin istoria vinurilor spumante și a băuturilor distilate românești.
Aromele elegante, notele fine de stafide,…
Noul gust EXTRA-SEC în gama ZAREA Diamond Collection
Pentru cine nu ştia deja, numai 20% din producţia mondială de spumante este obţinută prin tehnologia de fermentare în sticlă, iar în România, 6 sticle din 100 sunt produse prin această metodă. Lansată în 2006, ZAREA Diamond Collection este cea mai de…
