Stiri

Danemarca câștigă Bocuse d’Or 2023

Paul Bocuse și-a imaginat Franța ca centru al libertății de expresie gastronomică, iar târgul internațional Sirha Lyon este cadrul ideal pentru a găzdui competiția mondială care-i poartă numele. Astăzi, Bocuse d’Or este mult mai mult decât un simplu concurs culinar, este sinteza excelenței pentru profesioniștii talentați de mâine și scena adecvată…

Cupa Mondială de Patiserie a fost revendicată de echipa Japoniei

Pastry World Cup este o competiție internațională având prima ediție în 1989 și care în prezent reunește echipe de trei persoane: un patiser, un ciocolatier și un gelatier, care se pegătesc intens pentru a face față diferitelor teste. Cupa Mondială de Patiserie a jucat de-a lungul timpului un rol important în evoluția profesiilor dedicate…

Producătorii și comercianții de băuturi sunt așteptați să se înregistreze în baza de date a Sistemului de Garanție-Returnare (SGR)

RetuRO Sistem Garanție Returnare S.A., administratorul Sistemului de Garanție-Returnare (SGR), anunță producătorii, importatorii și comercianții de băuturi că a început înregistrarea în baza de date a sistemului, etapă preliminară intrării în funcțiune a SGR, unul dintre cele mai importante proiecte de economie circulară  din România. Astfel, toate…

Noua organizare a Accor

Conform anunțului din iulie 2022, noua organizare a Accor este implementată progresiv pe parcursul primului trimestru al acestui an. Aceasta va permite Grupului să accelereze creșterea și să abordeze mai bine tendințele pieței, să ofere cel mai înalt nivel de servicii pentru toți beneficiarii. Totodată, va facilita satisfacerea exactă și eficientă…

Bilanț 5 to go la final de 2022: 15,6 milioane de produse pe bază de cafea vândute

Anul 2022 s-a încheiat pentru 5 to go cu un bilanț spectaculos și noi recorduri setate. Brandul românesc lansat acum 8 ani a deschis 140 de noi cafenele în 2022, depășind 450 de unități în total, răspândite la nivel național în nu mai puțin de 90 de orașe, ceea ce reflectă și cota de piață de 48.7% pe segmentul lanțurilor de cafenele în România…

Restaurantul NOMA se transformă în ritm cu redefinirea Ospitalității

Noma - restaurantul din Copenhaga cunoscut drept etalon al fine-dining, deschis în urmă cu aproape două decenii, își va închide porțile pentru serviciile de dine-in. Noma a contribuit la apariția curentului global de turiști interesați de gastronomie, pentru care meniul de degustare seta trenduri și pentru care era un privilegiu să savureze…

Delivery Marketing – veriga esențială în “cucerirea” consumatorului de azi

Industria Ospitalității a suferit numeroase schimbări în ultimii trei ani, pe lângă provocările aduse de restricții, au contribuit dinamica preferințelor consumatorilor și evoluția tehnologiei. Mix-ul de Marketing joacă în continuare un rol esențial în “livrarea” adecvată a preparatelor din restaurantele preferate sau listarea acestora în…

Profil

Tendinte

Ultimele știri

Abonare Newsletter

Furnizori

Buzz Events

Pachetul nostru de servicii conține: Venue Scouting, Asigurare Logistică și Tehnică, Concept și Implementare Tematică, Project management, Asistare și Coordonare.

Wine Trips Romania

Există multe motive pentru a merge într-o vizita la o crama: încercați vinuri noi, întâlniți oameni noi și nu în ultimul rând, descoperiți regiuni frumoase.

iBar

iBar este unic importator si distribuitor al brandului Mixologiq. Scopul nostru este sa oferim consumatorilor din Romania experienta cocktailurilor premium cu o singura apasare de buton

MEGGLE ROMÂNIA

Am început ca o mică afacere de familie, o fabrică de lactate din Bavaria de Sus, care, ghidată de o viziune de dezvoltare durabilă şi responsabilă, ajunge în prezent o companie solidă la nivel internaţional, un producător global de produse…
Hora - Organizatia Industriei Horeca