Stiri
Cel de-al patrulea Bistro Paul a fost inaugurat în Floreasca
Bistro Paul, deschis în incinta complexului Agora Floreasca, din București, este rezultatul unei investiții de 450.000 de euro și dispune de o suprafață de peste 190 metri pătrați.
Noua locație este amplasată la parterul complexului Agora, de pe Calea Floreasca, fiind cea de-a 18-a unitate…
Strategia verde: Solutii de ambalare BIO si ECO FRIENDLY pentru Horeca
Ultimii ani au adus consolidarea trendului bio in domeniul ambalajelor, directie sustinuta si de adoptarea unor masuri legislative clare la nivel european. In concordanta cu aceasta directie, SNICK AMBALAJE SI CONSUMABILE SRL si-a orientat activitatea in ultimii ani in directia corecta, de protejare…
Românii preferă din ce în ce mai mult vinurile seci și roșii
Educația, turismul viticol și dezvoltarea din ultimii ani și-au pus amprenta și asupra consumului de vinuri de către români. Chiar dacă drumul vinului se dezvoltă cu pași mici la noi în țară, cunoaștem o dezvoltare de la an la an.
În urma primului studiu de piață realizat de Revino.ro…
Turiştii nerezidenţi sosiţi în România în anul 2018 au cheltuit în medie 2383,5…
În anul 2018 numărul de turişti nerezidenţi cazaţi în structurile de cazare turistică colective a fost de 2.784.000, iar cheltuielile acestora s-au ridicat în total la 6.635,6 milioane lei. Numărul total de nerezidenţi cazaţi în structurile de cazare turistică colective în trimestrul IV …
Congresul Național de Gastronomie și Vin va avea loc pe 16 aprilie la ASE…
Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România – organizat de Vinul.ro, Rare Foods Services și GASTROART.RO în colaborare cu Academia de Studii Economice din București – va avea loc marți, 16 aprilie, în Aula mare a ASE. Evenimentul pentru o…
Chef Alex Petricean omagiază bucătăria franceză cu o cină eveniment
Chef Alex Petricean va pregăti împreună cu invitatul său special Chef Emmanuel Perrodin o experiență gastronomică inedită sub forma unui meniu de degustare în opt acte cu tema ”bucătăria franceză și influențe provensale”.
Astfel, Chef Petricean participă pentru prima oară la proiectul…
Vinurile Purcari, multiplu medaliate la concursul Mundus Vini 2019, din Germania
Vinurile Purcari au fost distinse cu cele mai multe medalii dintre vinurile din produse în Republica Moldova și România la unul dintre cele mai importante concursuri internaționale, Mundus Vini 2019, care s-a desfășurat în Germania. Printre acestea se numără titlul „Best of Show Moldova…
Evenimentul Horeca Next Level – Beverage Trends va avea loc săptămâna viitoare
Au mai rămas doar șase zile până la singurul eveniment dedicat exclusiv pieței de băuturi alcoolice și nealcoolice din industria ospitalității, Horeca Next Level – Beverage Trends.
Organizat pe data de 21 martie, la Hotelul Intercontinental, Sala Ronda, evenimentul va reuni manageri din…
Profil
De ce s-a hotărât Adi Hădean să deschidă un restaurant MEATic și la București
Adi Hădean nu avea în plan un nou restaurant după MEATic-ul deschis în Oradea, însă propunerea de a se alătura noului proiect Carnivale Food Market imaginat de proprietarii Fratelli în noul ansamblu de clădiri de birouri de la Timpuri Noi i s-a părut…
Tendinte
Strategia verde: Solutii de ambalare BIO si ECO FRIENDLY pentru Horeca
Ultimii ani au adus consolidarea trendului bio in domeniul ambalajelor, directie sustinuta si de adoptarea unor masuri legislative clare la nivel european. In concordanta cu aceasta directie, SNICK AMBALAJE SI CONSUMABILE SRL si-a orientat…
Mai mult...
Mai mult...
Un amplu studiu privind forța de muncă din România dezvăluie concluzii alarmante
Conform studiului “Analiza cantitativă și calitativă a pieței muncii în România”, deficitul total de forță de muncă în România este estimat la circa 300.000 de persoane pentru acest an, cu perspectivă să crească la 549.000 de persoane în…
Mai mult...
Mai mult...
Cum a reinventat City Grill strategia de resurse umane ca să facă față crizei de personal
La cei 1.200 de angajați ai săi, Grupul City Grill este cel mai mare angajator român din Horeca. Confruntată cu deficitul acut de personal din piața muncii, Zoe Dobre, Director Resurse Umane al City Grill, a fost nevoită să creeze o…
Mai mult...
Mai mult...
Manageri Horeca de top – Provocările și oportunitățile pentru 2019 vs. 2018
Horeca Insight a adresat unora dintre cei mai importanți antreprenori și manageri din Horeca un set de cinci întrebări pentru a afla care au fost cele mai importante coordonate ale lui 2018 și cu ce așteptări începe 2019.
Conform…
Mai mult...
Mai mult...
Valentin Vernea – Curtea Berarilor: ”Lipsa personalului și slaba pregătire sunt provocări la care…
Valentin Vernea – proprietar Curtea Berarilor
Care au fost cele mai mari provocări ale lui 2018?
Cea mai mare provocare – oamenii/oamenii/oamenii – cum ții echipa motivată, cum te "lupți" cu "plec în Anglia". Provocari au fost…
Mai mult...
Mai mult...
Recomandari
Compania ZAREA anunță lansarea ZAREA 1912 XO, Vinarsul
ZAREA 1912, Vinarsul, evidențiază tradiția de peste 100 de ani pe piața din România a Companiei ZAREA, marcând traseul acesteia prin istoria vinurilor spumante și a băuturilor distilate românești.
Aromele elegante, notele fine de stafide,…
Noul gust EXTRA-SEC în gama ZAREA Diamond Collection
Pentru cine nu ştia deja, numai 20% din producţia mondială de spumante este obţinută prin tehnologia de fermentare în sticlă, iar în România, 6 sticle din 100 sunt produse prin această metodă. Lansată în 2006, ZAREA Diamond Collection este cea mai de…
