Nostalgie și tradiție în producerea vinului într-un interviu cu directorul Martin CHAMPAGNE al M. CHAPOUTIER
Maison M. Chapoutier, situată în Tain l'Hermitage, Franța, este o cramă istorică renumită pentru angajamentul său față de filosofia terroir-ului. Fondată în 1808, crama este de generații afacerea familiei, conducerea actuală incluzându-i pe Michel Chapoutier și copiii săi: Mathilde și Maxime. Familia Chapoutier are un respect profund pentru mediu…