La restaurant în 2023: Provocări și tendințe la nivel global
2023 pare să aibă un început de an atipic în ciuda realităților socio-economice, a lipsei de personal din Horeca, se constantă o evoluție față de anul trecut și în aer plutește un val de optimism alimentat de studii precum cel efectuat de Bank of America: 70% dintre proprietarii de afaceri se așteaptă la creșteri ale vânzărilor, iar 52% plănuiesc…