Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Prima bere lager de calitate din lume, recreata de expertii Carlsberg

Expertii Carlsberg au reusit sa reproduca ceea ce este considerat a fi parintele berii lager moderne folosind drojdia pura originara, care a supravietuit surprinzator, timp de 133 de ani, intr-o sticla de bere din vechile pivnite ale fabricii. Dupa un an de cercetari intense, ei au reusit sa extraga celule de drojdie vii din acea sticla. Pentru a…

Design-ul noii sticle Ballantine’s, semnat de artistul Dave Ma

Ballantine’s lanseaza o noua sticla in editie limitata, lansata in colaborare cu fotograful Dave Ma. Sticla are un ambalaj cu design special si face parte din gama Ballantine’s Artist Series, infatisand o noua perspectiva asupra peisajelor Scotiei, tara unde a luat nastere whisky-ul Ballantine’s. Dave Ma este fotograf si producator video,…

Diego Lozano aduce arta ciocolatei braziliene în România la inițiativa Horeca School

Ciocolatierul Diego Lozano deține importante recunoașteri internaționale, devenind Ambasador al Ciocolatei Callebaut, iar în prezent are propria școală de cofetari în Brazilia, Escola de Confeitaria Diego Lozano, considerată cea mai bună școală din America Latină în domeniu. Susține, în premieră, în România un Chocolate Art Show în data de 14…

Lansare: A aparut CityBest Bucuresti, ghidul restaurantelor recomandate din Capitala

A aparut ghidul CityBest Bucuresti, 160 de pagini (editie bilingva, in romana si engleza de recomandari de luat masa in Capitala, verificate personal de editorii publicatiei - este cel mai nou instrument de orientare in “jungla” sutelor de restaurante, bistro-uri si pub-uri din oras. Destinat atat localnicilor cat si turistilor, ghidul prezinta…

Leonard Caffè, la Hanu` lui Manuc

Leonard Caffé s-a lansat recent intr-o noua locatie, la Hanu` lui Manuc. Iubitorii de cafea au ocazia sa deguste specialitati din miscele de cafea robusta si arabica aduse de pe trei continente, in atmosfera Bucurestiului de altadata. Pentru cei mai tineri, locul aminteste de copilarie, de bunici si de lucrurile bune care erau atunci si care nu…

Street Food Festival Christmas Goodies – Festive food and gifts

Primul festival de street-food din România revine acasă cu o ediție dedicată magiei sărbătorilor de iarnă. Street Food Festival Christmas Goodies va transforma Strada Potaissa din Cluj-Napoca într-o poveste de iarnă cu bunătăți, cadouri inedite pentru cei dragi și concerte live. În perioada 12 - 18 Decembrie clujenii și nu numai sunt invitați pe…

Hotel PRIVO, premiat al doilea an consecutiv la Gala World Luxury Hotel Awards

Hotel PRIVO din Targu Mures a fost recompensat cu premiul “Luxury Business Hotel” – Country Winner in cadrul Galei organizate pe 29 octombrie 2016 la Doha, Qatar de catre World Luxury Hotel Awards. Este al doilea premiu primit din partea World Luxury Hotel Awards, dupa „Best Luxury Design Hotel – Global Winner” de anul trecut, si al treilea premiu…

CafeGo, un nou brand pe piata Horeca din Constanta

Antreprenorul constantean George Alexe (37 ani) a deschis recent CafeGo, un concept de coffee shop to go cu cafea de specialitate, snack-uri si smoothie-uri. Intr-un decor minimalist si creativ, CafeGo va servi specialitati din cafea pornind de la espresso, longblack, cappuccino, latte si flatwhite, la acestea adaugandu-se smoothie-uri proteice si…

Primul hotel Radisson Blu din zona Transilvaniei se va deschide in 2018, in Brasov

Carlson Rezidor Hotel Group si Tresor Com au anuntat recent semnarea unui contract de franciza pentru dezvoltarea si operarea in Brasov a primului hotel Radisson Blu din zona Transilvaniei.  Radisson Blu Brasov va fi situat in zona centrului istoric, pe strada  Eroilor nr. 23, vis-à-vis de Parcul Central. “Radisson Blu Brasov va fi primul hotel…

J&B lanseaza a doua editie a campaniei Blending Spirits

Brandul de whisky J&B Rare Scotch revine cu cea mai populara campanie a sa, J&B Blending Spirits, cu o serie de blenduri muzicale inedite, in care artisti populari, consacrati, fac schimb de roluri si de melodii cu artisti autohtoni underground, precum si cu o serie de blenduri cu whisky. Conceptul campaniei J&B Blending Spirits este…

Daniel Badea este noul director de marketing al Selgros Cash&Carry

Daniel Badea, care a ocupat functia de director achizitii non-food in cadrul Selgros Cash & Carry Romania, a preluat recent conducerea departamentului marketing al companiei. „Dupa o cariera indelungata in achizitii care totalizeaza peste 10 ani alaturi de Selgros, promovarea lui Daniel Badea este o evolutie fireasca dupa rezultatele deosebite…

Barmanul Giannis Petris, invitatul special la lansarea conceptului Wednesday at LOFT

LOFT si Jack Daniel’s au lansat recent conceptul “Wednesday at LOFT. A Gentleman’s choice”, ce transforma ziua de miercuri in cea mai asteptata zi a saptamanii pentru cei care nu pot pleca acasa dupa job fara doua-trei ore de socializare de calitate. Este alegerea celor care vor sa se bucure de fine dining intr-o atmosfera intima si care vor sa…

Ce restaurante si cafenele sunt in cel mai nou mall din Capitala. Lantul Sushi Terra, originar din Rusia, va deschide primul sau restaurant din Romania

In urma deschiderii noului restaurant din centrul comercial Veranda Mall, lantul Mc Donald’s ajunge la un total de 68 de locatii, in 21 de orase. Noul restaurant a necesitat o investitie de circa 2,5 milioane lei si ocupa o suprafata de 240 mp. Potrivit reprezentantilor companiei, acesta este unul dintre primele restaurante in care va fi introdus…

Planurile Orbis Hotel Group: 27 de hoteluri noi pana in 2020

Orbis Hotel Group a raportat o cresterea de 8,6% a vanzarilor nete, de pana la 237,2 milioane EUR, respectiv o crestere de 11,1% a indicatorului EBITDAR, comparativ cu rezultatele primelor 9 luni ale anului 2015. Indicatorul EBITDA operational s-a ridicat pana la 69,4 milioane de euro, ceea ce reprezinta o crestere de 15,0% fata de anul precedent.…