Stiri

Timp de doua zile - 24 si 25 ianuarie 2017 -, 24 de bucatari din intreaga lume vor concura in finala mondiala a concursului Bocuse d'Or 2017. 24 dintre cei mai promitatori bucatari din lume vor da tot ce e mai bun, sperand sa castige unul dintre cele mai importante trofee din industria gastronomica. Un titlu cu atat mai ravnit cu cat celebrul…

Lantul de restaurante de tip fast-food Spartan a inregistrat in 2016 o crestere a cifrei de afaceri de 11 – 12%, fata de 2015, ajungand la circa 14,5 milione euro. Pe finalul lui 2016, lantul s-a extins cu inca doua unitati, la Baia Mare si la Piatra Neamt, ajungand la un total de 30 de unitati, din care 11 proprii si 19 in sistem de franciza.…

InterContinental Bucuresti a anuntat numirea lui Lior Bebera in functia de director general, acesta inlocuindu-l pe Stefan Frank, cel care a condus hotelul mai mult de patru ani. De nationalitate germana, nascut in Israel, Lior Bebera a trait si a lucrat in sapte tari pe trei continente. Inainte de a veni la Bucuresti, Lior Bebera a lucrat in…

Simbio Kitchen & Bar se afla pe lista nominalizarilor pentru editia 2017 a Premiului de Arhitectura ContemporanaMies Van der Rohe, organizat deorganizat de Comisia Europeana si Fundatia Mies van der Rohe. Simbio Kitchen & Bar se afla, din ianuarie 2015, pe Strada Negustorilor nr. 26, într-o cladire veche de peste un secol, transformata in…

Hilton a anuntat numirea lui Jochem-Jan Sleiffer in functia de Senior Vice President, Operations, Full-Service Hotels, Europa continentala. Din aceasta functie,Jochem-Janva fi responsabil de 52 de hoteluri cu servicii complete (apartinand brandurilor Hilton, Doubletree by Hilton si Curio – A Collection by Hilton) si alte 13 proprietati aflate in…

Brandul de restaurante Pep & Pepper, cel mai nou business al antreprenorilor ce detin cunoscutul lant Salad Box, va deschide saptamana aceasta cea de-a treia unitate, in centrul comercial Afi Cotroceni. Brandul a aparut in peisajul bucurestean in luna august 2016 cu o prima inaugurare in centrul comercial Baneasa Shopping City, iar in luna…

Proprietarii brandului Uncle John, un concept "slow food" ce ofera burgeri si alte produse grill realizate in house fara ingrediente congelate, au deschis o noua locatie in zona de food court a centrului comercial Park Lake din Bucuresti. Elementul de noutate pe care Uncle John il aduce in ParkLake il reprezinta prepararea fiecarui tip de mancare…

In perioada 12 - 18 decembrie, clujenii se pot bucura de spiritul sarbatorilor de iarna la Street Food Festival Christmas Goodies, unde pot gasi multe delicatese culinare, cadouri pentru cei dragi si concerte live. Portile festivalului sunt deschise in fiecare zi intre orele 12:00 - 21:00, urmand ca Sambata si Duminica festivalul sa ramana deschis…

Chef Joseph Hadad a inaugurat zilele trecute braseria CAJU by Joseph Hadad, un concept de locatie casual, unde si-a propus sa aduca la masa gusturile din copilaria sa, cu puternice influente nord africane. Meniul, la care Joseph Hadad a lucrat timp de aproape 3 luni, include in jur de 40 de preparate impartite intre gustari reci, gustari calde, fel…

Athénée Palace Hilton Bucuresti a inagurat primul patinoar instalat in cadrul unui hotel, lansat odata cu debutul sezonului festiv pe care hotelul il marcheaza sub conceptul „Hilton’s Winter Wonderland” – un tinut de poveste la Hilton. Construit pe terasa La Strada a restaurantului Roberto’s din cadrul hotelului, cu acces dinspre Calea Victoriei,…

Prima cafenea 5 to go Pitesti s-a deschis la finalul lunii noiembrie a.c. pe Strada Vasile Milea, Nr.2, in zona pietonala. Primul coffee shop 5 to go din Pitesti este francizat chiar de catre unul dintre cei doi Franchise Manageri ai Grupului 5togo, Bianca Pauna,  aflandu-se de aceasta data in pozitia de owner al cafenelei. ”In momentul in care am…

Lantul KFC s-a extins recent cu inca o locatie, ajungand la un total de 63 in intreaga tara. Primul restaurant KFC din judetul Neamt a fost inaugurat in cadrul Shopping City Piatra Neamt din Bulevardul Decebal, numarul 79, in zona de food court. Locatia are o suprafata de 150 mp, fiind rezultatul unei investitii de 350.000 de euro. ,,Suntem mandri…

Centrul de relaxare Therme Bucuresti a fost extins cu o zona noua, de 4.000 de metri patrati, dezvoltata pentru a imbina distractia cu relaxarea. Investitia totala se ridica la 10 milioane de euro, iar odata cu extinderea corpului Galaxy, capacitatea indoor a spatiilor de relaxare din centrul Therme Bucuresti creste cu 1.000 de locuri.  „Odata cu…

Un nou restaurant Stradale, ce poarta semnatura lui Chef Foa, s-a deschis la parterul primei cladiri din Oregon Park (Soseaua Pipera, 46-48) din Bucuresti. Investitia in noua locatie s-a ridicat la circa 500.000 euro. Restaurantul a fost deschis in urma unor lucrari de amenajare ce au durat peste 5 luni, are o capacitate de 200 locuri si o…

Dupa 3 ani, Valentin Luca readuce titlul mondial in Flair Bartending in Romania, dupa ce a reusit sa castige cea mai prestigioasa competitie internationala de flair din lume. Anuntul a fost facut pe pagina de Facebook a concursului, a carui finala a avut loc aseara, la Londra. Alaturi de Vali, in finala s-au calificat Alexander Shtifanov din Rusia,…

Grupul City Grill si IBM Romania au oferit joi seara, la Restaurantul “Pescarus”, o experienta culinara in premiera in Romania, prin organizarea evenimentului “Cognitive Cooking”. Chef Dan Tonescu, Training & Development Chef la City Grill Group, a fost asistat de Ron Keren, IBM Country Leader pentru Romania, si de Dragos Petrescu, CEO al…

“Colinele de pe Nistru – tradiție, diversitate, excelență. Vinuri de autor de la  mici producători” – aceasta e oferta de nerefuzat pe care o fac frații moldoveni publicului bucureștean pentru sâmbătă, 26 noiembrie, de la orele 17.30, în Sala Sadoveanu de la GoodWine. Viziuni diferite de interpretarea obișnuită a soiurilor de struguri – versiuni…

In perioada 2l - 27 noiembrie 2016 va avea loc Prima Saptamana a bucatariei italiene in lume, eveniment ce isi propune sa promoveze si sa valorifice din plin in strainatate traditia culinara italiana de inalt nivel si folosirea produselor gastronomice de calitate, drept unul din semnele distinctive ale marcii italiene. Initiativa, rezultat al…

La editia 2016 a Premiilor de Excelenta Vinul.ro au fost inscrise 172 de vinuri de la 36 de crame de pe tot cuprinsul Romaniei. Trei comisii de jurizare de cate 6 persoane – formate din degustatori autorizati, reprezentanti ai retailului specializat si ai sectorului HoReCa, jurnalisti de specialitate, bloggeri, detinatori de certificari Wine and…

Miscela D’Oro, cafeaua siciliana ce isi are originile in 1946, este disponibila acum si pe piata romaneasca, lansarea urmand sa aiba loc pe data de 23 noiembrie in cadrul Saptamanii Bucatariei Italiene in Lume. Evenimentul organizat de Ambasada Italiei in Romania isi propune sa promoveze si sa valorifice tradiţia culinara italiana de inalt nivel si…