Stiri

Brot Manufactur, brutarie traditionala germana, a deschis recent cel de-al patrulea magazin al sau, in Piata Domenii din Bucuresti. Celelalte locatii Brot Manufactur sunt situate pe strada Nicolae Caramfil, Piata Bucur Obor si pe Stefan cel Mare. Brandul functioneaza de la inceputul anului 2014 si ofera o gama larga de paine dospita cu maia,…

Pavilionul Central Romexpo găzduiește între 2-6 noiembrie 2016 Expo Drink & Wine-unul dintre cele mai importante târguri în domeniul băuturilor alcoolice și non-alcoolice din România! Evenimentul va reuni producători tradiționali de vinuri și băuturi alcoolice, distribuitori din domeniu și producători de echipamente folosite în procesul de…

Primul restaurant Jack’s Burger din Romania urmeaza sa fie deschis in sistem de franciza in luna noiembrie, in centrul comercial Electroputere Parc Craiova. “Jack's Burger este un restaurant de tip "fast-food" care isi propune sa ofere clientilor sai burgeri de cea mai buna calitate, dar si alte preparate in cadrul unei atmosfere autentice…

Salonul de vinuri Vintest București face parte din eforturile depuse în campania „Iubesc vinul Românesc”, o campanie de informare și educare inițiată în 2014 de expertul degustator Lucia Pîrvu, Vinvest - salonul de vinuri din Timișoara - și Asociația de Cultură și Promovare a Vinului. „Ne propunem ca prin acest salon să venim puțin mai aproape de…

Mitch Lienhard, reprezentantul Statelor Unite ale Americii este castigatorul S.Pellegrino Young Chef 2016, dupa o impresionanta runda finala si o Mare Finala remarcabila la Milano. Cu felul de mancare castigator creatie proprie, „friptura de rata cu portocala condimentata si cartof dulce”, si sfaturi din partea Bucatarului Mentor din oficiu,…

Un nou restaurant Stradale, un proiect semnat de Chef Foa si lansat in primavara lui 2015 la parterul cladirii de birouri Bucharest Business Park (BBP), va inaugurat la inceputul lunii noiembrie in Oregon Park, cel mai nou ansamblu de birouri dezvoltat de Portland Trust in Bucuresti. Restaurantul, cu o suprafata de 500 mp, este axat pe conceptul de…

Hotel Epoque a inregistrat o cifra de afaceri de 1,75 milioane euro in primele noua luni ale anului 2016, reprezentand o crestere de 6% fata de perioada similara a anului trecut, rezultat datorat cresterii cu peste 41% a vanzarilor din MICE si cu 11% a restaurantului à la carte. Pana la finalul lui 2016, Epoque estimeaza venituri de 2,4 milioane de…

Trendul vegetarian/vegan castiga din ce in ce mai mult teren, si nu numai in randul vegetarienilor convinsi. Drept urmare, apar din ce in mai multe restaurante gourmet care ofera meniuri vegetariene diverse. Cei care cred ca excluderea carnii de pui sau vita din dieta lor inseamna a manca numai preparate fara gust, trebuie sa testeze macar unul din…

Cezar Munteanu a lansat recent un nou concept - soul dining – in restaurantul sau Cézanne, transpus prin creativitate, gusturi inconfundabile si emotie. Pasionatii de gastronomie invitati la evneimentul de lansare au savurat o selectie rafinata de canapé-uri si au asistat la un demo plating - crème brulée cu pere si sparanghel - realizat live de…

Incepand cu data de 20 octombrie a.c., brutariile, covrigariile, patiseriile, saormeriile, cantinele, cafenele etc. au obligatia de a-si informa clientii, prin prezentarea unui afis la loc vizibil, daca produsele pe care le comercializeaza sunt obtinute din alimente congelate. Obligatia apare pe baza Ordinul presedintelui ANPC nr 183/2016 privind…

Noa RestoClub s-a redeschis recent pe una dintre cele mai animate strada a Bucurestiului, Calea Victoriei 26, intr-un spatiu modern, cu un design curajos si urban, ce imbina elemente art-deco cu accente dark. “Conceptul restaurantului Noa este de lounge ziua si club seara (miercuri, vineri si sambata), cu tineri care stau pe strada la un pahar de…

Lantul de restaurante tip fast-food Oro Toro by Osho a deschis recent o noua locatie in centrul comercial Vulcan Value Centre. Noul Oro Toro, al 10-lea din retea, acopera o suprafata de 140 mp, integrand 45 de locuri. Investitia in noua locatie s-a ridicat la circa 120.000 euro. Anul acesta, brandul Oro Toro a “iesit” si in afara Capitalei,…

Șapte evenimente în șapte cafenele, ceainării și cluburi bucureștene și o expoziție de ceai, cafea, accesorii și aparatură de specialitate - toate acestea în cadrul celei de-a VIII-a ediții a Festivalului Ceaiului şi al Cafelei (Tea&Coffee Festival- www.tea-coffee.ro), care se va desfășura în București, în săptămâna 24-30 octombrie 2016. Ca…

Camera Deputatilor a adoptat ieri, 18 octombrie 2016, un proiect de lege prin care este transpusa o directiva europeana din domeniul tutunului in forma sa initiala, astfel incat s-au respins definitiv toate modificarile prin care s-ar fi imblanzit interdictiile. Drept urmare, fumatul ramane interzis in toate spatiile inchise, asa cum prevede legea…

Lantul de restaurante KFC a deschis o noua locatie, in incinta centrului comercial Auchan Titan din Bucuresti, ajungand la 61 de unitati la nivel national. Noul restaurant este situat la parterul centrului comercial, in zona de food court, fiind rezultatul unei investitii de 350.000 de euro. Locatia acopera o suprafata de 126 mp, avand acelasi…

Cu o investitie de 7,5 milioane lei, este cel mai mare lant de cafenele din Romania. Planurile McDonald’s vizeaza extinderea lantului McCafé pana la 25 de unitati pana la finalul anului, dupa ce recent a deschis patru noi astfel de locati in Bucuresti, in restaurantele din Morarilor, Rahova, Virtutii si Park Lake Plaza. Pana la sfarsitul acestui…

Brewtiful, un nou model de franciza, s-a lansat oficial pe piata locala printr-o investitie de 350.000 euro, conceptul presupunand un espresso bar dotat cu espressor, consumabile si cafea premium, amplasat in interiorul unui magazin, banca sau locatie HoReCa, fara a ocupa foarte mult spatiu, dar oferind, in acelasi timp, o experienta deosebita…

Proiectul de lege care introduce un nou tip de impozit forfetar in legislatia romaneasca a fost promulgat recent de presedintele Klaus Iohannis si se va aplica de la anul. Concret, din 2017, operatorii economici din domeniul turistic, hotelier, restaurante, baruri si alimentatie publica vor achita un impozit specific, indiferent de marimea cifrei…

Dani Otil, de la emisiunea Neata cu Razvan & Dani, pregateste deschiderea propriului restaurant. Potrivit unui anunt postat de acesta pe reteaua de socializare Facebook, prin care isi cauta echipa, restaurantul va fi amplasat in zona de nord a Capitalei si se va numi The Grill – Meet & Meat. “Deschidem in cateva zile, in zona de Nord a…

In perioada 6 – 16 octombrie 2016 are loc Food Truck Festival on Tour, un eveniment dedicat promovarii mancarurilor preparate rapid, dar sanatoase. Timp de 11 zile, in parcarile supraterane si esplanadele de la intrarile principale de la centrul comercial Promenada, o multime de food trucks si van-uri vor promova cultura street food, cu retete…