Stiri

Jurnalistul Cosmin Dragomir împreună cu Domeniul Bogdan și Federația Națională a Degustătorilor Autorizați (FNDA) au demarat o campanie publicistică prin care se dorește promovarea tinerilor chefi de azi cu potențial să ajungă marii chefi de mâine. Seria de interviuri-chestionar va fi publicată pe blogul lui Cosmin Dragomir, iar la finalul…

Chef Mehrzad este originar din Iran, s-a născut în Teheran, dar din 1991 locuiește în România. La începutul carierei s-a remarcat ca semifinalist al primului sezon MasterChef România, urmând să-și cultive pasiunea pentru gătit mai ales ca specialist în bucătăria internațională și orientală. Câștigător a 2 medalii de aur la competiții culinare…

Conform unui studiu Deloitte, costul vieții și evoluția economiei îi îngrijorează pe românii din generațiile Millennials și Z și îi determină să-și amâne sau anuleze planurile de a-și cumpăra o locuință sau de a-și întemeia o familie. Principalele motive de îngrijorare ale românilor din generațiile Millennials și Z sunt costul tot mai ridicat al…

Investițiile constante în dezvoltare prin inovație, optimizarea portofoliului și parteneriate de succes, cumulate cu preocuparea permanentă de identificare a tendințelor de consum și loializare a clienților se traduc prin rezultate spectaculoase pentru brandul 5 to go, după prima jumătate a acestui an. Cu o medie de 13 locații noi deschise lunar…

Beneficiind de o poziționare ideală, în apropiere de Pieța Unirii și la câțiva pași de centrul orașului, Hotelul Vibre oferă 49 de apartamente și camere cu un design unic, 2 restaurante, 2 baruri, o zonă de relaxare cu jacuzzi, saună, centru de fitness și o sală de masaj. Dintre dotări se remarcă sala de conferințe cu o capacitate de 70 de…

Întâlnirea consiliului consultativ "Masters of Travel" al Accor a adus la Bruxelles lideri din domeniul tehnologiei, din domeniul juridic, al energiei, al ingineriei și al produselor farmaceutice cu scopul de a contura o viziune pentru călătoriile de business și întâlnirile de afaceri după pandemie. Misiunea delegaților a fost de a explora valoarea…

Nestlé, cea mai mare companie de produse alimentare și băuturi din lume, anunță rezultatele financiare globale pe primul semestru al anului 2023, raportând că vânzările totale au crescut cu 1,6%, ajungând la 46,3 miliarde CHF (6 luni 2022: 45,6 miliarde CHF) după un impact negativ al schimbului valutar (cu 6,7%) și al achizițiilor nete (cu 0,4%).…

În urma întâlnirii din 17 iulie de la Ministerului Economiei, Antreprenoriatului și Turismului, au fost desemnați membrii Consiliului Consultativ al Turismului – CCT, constituit conform Ordinului nr. 681/2023 privind organizarea CCT. Cu aceasta ocazie, au fost dezbătute în prezența domnului Ministru Ștefan Radu Oprea subiectele prioritare ale…

Noua identitate vizuală a brandului Alexandrion este concentrată în jurul sloganului «Excepțional în fiecare zi», care reflectă valorile şi viziunea brand-ului, o campania de comunicare integrată care a debutat pe 19 iulie cu un spot TV și va continua cu alte acțiuni de promovare. Alexandrion este unul dintre cele mai longevive branduri din…

Primul flagship store 5 to go s-a deschis la Brașov, chiar în sufletul orașului, în centrul istoric. În noua locație emblematică se regăsește noul design de cafenele 3.0, iar vizitatorii pot parcurge, în timp ce își savurează cafeaua preferată, o scurtă și captivantă istorie a cafelei, reinterpretată într-un mod creativ în spațiul de peste 100 de…

HORA, entitatea reprezentativă a industriei Horeca, reunind peste 200 de companii din industrie cu  o cifră de afaceri însumată de peste 600 de milioane de euro anual, a organizat o conferință de presă ad-hoc pe 20 iulie 2023, pentru a prezenta și a anticipa consecințele grave asupra industriei restaurantelor în contextul zvonurilor de creștere a…

MISAVAN, companie românească specializată în produse profesionale de curățenie, lansează gama de produse Ecolabel, bifând componenta eco-friendly dar și orientarea către inovație și sustenabilitate. Inițiativa noii game Ecolabel vine în sprijinul direcției de dezvoltare a companiei în zona de produse eco-friendly, produsele incluse în această gamă…

Asociația CIPRA - Centrul de Informare, Prevenire Risc și Analiză - și-a propus să evidențieze, prin studii de piață relevante, obiceiurile cu risc crescut care impactează calitatea vieții românilor, un pilon important în realizarea acestor cercetări fiind rutina legată de alimentație. Conform celui mai recent studiu CIPRA, derulat în luna martie…

Brăila Mall anunță deschiderea unuia dintre cele mai cunoscute lanțuri de restaurante din România: Cartofisserie - joi, 20 iulie, oferind ocazia brăilenilor să deguste faimoșii cartofi prăjiți pe loc, alături de un meniu diversificat și gustos. „Avem cartofi proaspeți și suntem bucuroși de oaspeți. Cartofisserie nu înseamnă doar mâncare, înseamnă…

Rual AproBistro, pune în valoare ingredientul vedetă al verii: roșiile, anunțând un weekend special dedicat lor. Pe 28 și 29 iulie, bucătăria restaurantului se mută exclusiv pe terasă, în curtea din strada Mihai Eminescu 114-116, unde cheful casei - Laurențiu Hairadin, alături de invitații săi: Chef Cristina Dumitrașcu – recent revenită de la…

Monica Horjea este un lider vizionar în Ospitalitate, iar din mai 2021 s-a alăturat echipei Sheraton Bucharest, aducând plus valoarea dobândită într-o experiență extinsă în industrie. Aflăm mai multe despre ce înseamnă și cum arată o experiență personalizată de cinci stele, dar și despre trendurile din ospitalitate în interviul acordat Horeca…

Se împlinește un an de când Valentina Ciubotaru, Sergiu Nedelea și Vlad Burian, cu toții bine cunoscuți publicului de vin din România, și-au unit energiile și capitalul pentru a lansa un bar și magazin de vinuri unic ca portofoliu, experiență și localizare. UVA Wine Shop & Bar este un loc cu dichis, situat în inima vechiului București, la…

Începutul lunii iulie a adus în atenția publică o serie de zvonuri cu privire la posibila creștere a TVA-ului în industria HORECA, ca una dintre măsurile potențiale de creștere a veniturilor bugetare și pentru eliminarea excepțiilor din cadrul fiscal. Organizația HORA trage un semnal de alarmă asupra faptului că nu există argumente care să…

Sphera Franchise Group, cel mai mare grup din industria de food service din România, își consolidează angajamentul față de dezvoltarea unui model de business sustenabil prin lansarea celui de-al patrulea raport de sustenabilitate, aferent anului 2022. Documentul include o radiografie a strategiei de sustenabilitate a Grupului, precum și rezultatele…

5 to go lansează un nou produs inovator pentru segmentul retail: cutia de 1 Litru de frappe, o continuare a succesului înregistrat de produsele ready to drink lansate de 5 to go acum 2 ani. Echipa de dezvoltare 5 to go vine cu o nouă propunere îndrăzneață pentru segmentul retail: primul produs la litru UHT din portofoliul 5 to go și, în același…