Categorie de navigare

Tendinte

Tendinte Horeca

Vasi Andreica, Ted’s Coffee Co: ”Oportunitățile vin din zona de inovație”

Vasi Andreica – proprietarul lanțului de cafenele Ted’s Coffee Co și al Coffee Shop Solutions Care au fost cele mai mari provocări ale lui 2018? De departe, cea mai mare provocare a fost lipsa de personal calificat și mișcările foarte dese în această zonă.  Problema reprezintă în continuare o piedică în dezvoltarea companiilor, realitatea…

Legea privind risipa alimentara s-a modificat. Cu ce noutati vine si care sunt implicatiile fiscale pentru producatori, comercianti si operatori Horeca

Producatorii, distribuitorii, comerciantii si operatorii HoReCa vor beneficia de un tratament fiscal favorabil daca aleg sa doneze produsele alimentare aflate aproape de expirarea datei durabilitatii minimale. Prevederile au fost introduse in legea 200/2018 pentru modificarea legii 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, publicata pe 25…

Analiza: Importul de forta de munca ar putea fi o solutie pentru domeniile Horeca, productie usoara si agricultura. Care ar fi avantajele si dezavantajele

In contextul in care criza de personal a ajuns sa fie cea mai grava din ultimii ani, companiile de pe piata locala au inceput de ceva timp sa-si puna problema importului de angajati straini din alte tari non-UE. Aceasta ar fi una dintre solutiile care ar putea asigura resursa umana in sectoarele in care exista deficit de personal, unde activitatea…

Studiu: Circa 88% dintre furnizorii de bunuri de larg consum au introdus produse realizate sau regandite astfel incat sa vina in sprijinul unui stil de viata mai sanatos

Grija pentru sanatate si bunastare schimba preferintele consumatorilor si influenteaza major politicile companiilor. Continutul si siguranta produselor, transparenta informatiilor publice, implicarea sociala au devenit cel putin la fel de importante ca pretul, gustul si disponibilitatea produselor in luarea deciziei de cumparare. Aceste tendinte…

Olga Miloiu, Budureasca, despre cele mai importante tendinte din industria vinurilor si impactul acestora asupra producatorilor si pietei locale

Cunoasterea trendurilor dintr-un anumit domeniu iti poate oferi importante avantaje competitive, ajutandu-te sa-ti "construiesti" atuuri de diferentiere uneori greu de egalat. Cu atat mai mult, cand activezi intr-o industrie precum cea a vinurilor, unde trendurile au impact atat asupra obiceiurilor de consum cat si asupra producatorilor, care pe de…

Un antreprenor timisorean a creat client.tips, platforma prin care proprietarii de businessuri Horeca pot avea un feedback real si onest, direct de la clienti

Ciprian Stanciu, antreprenor cu experienta de peste 10 ani in consultanta software, a lansat in 2016 client.tips, o platforma prin intermediul careia proprietarii de business-uri Horeca pot primi un feedback privat despre serviciile oferite in mod rapid, detaliat si onest, direct de la clienti. Conceptul a inceput sa fie dezvoltat in 2015,…

Studiu: Piata hoteliera continua sa creasca, cu un numar record de innoptari si doua tranzactii importante in 2017. Pana in 2020 se vor deschide zece noi hoteluri

Piata hoteliera din Romania a avut in 2017 cel de-al saptelea an consecutiv de crestere, in cele aproape 100.000 de camere de hotel fiind inregistrate peste 20 de milioane de innoptari, un avans de 4% fata de anul precedent, respectiv 57% fata de anul 2010, potrivit unui studiu publicat recent de catre compania de cercetare C&W Echinox.…

Estimari KeysFin: Piata vinului revine pe crestere, depasind 385 de milioane de euro, pe fondul vanzarilor semnificative de Craciun si Revelion

Daca in 2012 piata vinului se situa la nivelul de 336,2 milioane euro, in 2016 a ajuns la 377 milioane euro, pe fondul investitiilor semnificative realizate de producatori si ca urmare a cresterii consumului. Astfel ca, dupa rezultatul negativ al industriei de anul trecut, de 26 de milioane de euro, industria vinului va reveni pe profit in 2017,…

Care vor fi cele mai importante 10 trenduri in materie de food in 2018

Conform unei analize realizate de brandul american de retail WholeFoods, ale carui magazine au milioane de clienti saptamanal, iata care sunt principalele zece tendinte ce-si vor pune amprenta asupra obiceiurilor de consum in 2018, de la ingrediente si arome, pana la stiluri de alimentatie. 1. Arome florale Conform sursei citate, tot mai multi…