Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

25-50-75 | Cum trece de criză industria HORECA? ( episod 2)

Motto: “Când valul coboară, se vede cine înoată dezbrăcat!” – Warren Buffet În prima parte a acestui articol am prezentat ponderile costurilor și profitului în cadrul cifrei de afaceri, aceste ponderi fiind prezentate mai jos: De asemenea, am propus un model pe care unii îl caracterizează pesimist, respectiv, pe perioada crizei, și anume…

Restaurantele din România au acum la dispoziție noi stickere pe Instagram, prin care utilizatorii îi pot sprijini

Afacerile mici joacă un rol extrem de important în fiecare comunitate, iar în această perioadă multe dintre ele se confruntă cu dificultăți mari din cauza efectelor pandemiei de COVID‑19. Pentru a susține micile afaceri locale și a-i ajuta pe utilizatori să descopere cu ușurință alternativele la care pot apela pentru a comanda mâncare online,…

25-50-75 | Cum trece de criză industria HORECA? ( episod 1)

Motto: “Când valul coboară, se vede cine înoată dezbrăcat!” – Warren Buffet Nu o să încep acest articol prin a vă spune ceea ce este deja de domeniul evidenței, și anume faptul că una dintre industriile cele mai afectate de criza în care ne aflăm este industria HORECA. La fel, nu am să vă spun nici faptul că marea majoritate a restaurantelor,…

Activitate intensă pentru 5 to go în ultima lună, deși locațiile sunt închise

Într-o perioadă în care multe dintre business-uri, în special din domeniul HoReCa, au fost nevoite să își sisteze sau să își restrângă activitatea, brandul românesc de cafea 5 to go a folosit acest timp pentru a planifica noi campanii, dar și pentru a semna francize și amenaja noi cafenele. Începând cu 15 martie, 9 francize noi au fost semnate,…

De la #FunDining, la #livramacasa: Grupul trickSHOT își consolidează poziția pe piață prin lansarea de concepte noi pentru delivery

Campania de susținere a business-urilor locale inițiată de foodpanda continuă cu povestea trickSHOT,  spusă chiar de fondatorul conceptelor sub umbrela trickSHOT, Ion Tănăsescu. Experiența sa antreprenorială în mai multe industrii, cunoștințele aprofundate despre arhitectura din spatele unei afaceri în domeniul serviciilor și flerul de a simți…

Please… Disturb! Hotelieri la răscruce de strategii.

Suntem un popor renumit pentru ospitalitate, chiar dacă uneori renumele nu reflectă întocmai situația din teren. Webinarul Please... Disturb! ne pune în fața realității cu ajutorul a trei invitați de marcă din domeniul hotelier: Cristina Huzum, Octavian Moldovan și Horia Szabo. Începem săptămâna care în mod normal marca deschiderea sezonului la…

Accor și Bureau Veritas lansează o etichetă de certificare pentru repornirea afacerilor din industria ospitalității și a restaurantelor

Accor, lider global în domeniul ospitalității augmentate, și Bureau Veritas, lider mondial în servicii de testare, inspecție și certificare, și-au unit forțele pentru a dezvolta o etichetă concepută să certifice că au fost atinse standardele de siguranță și protocoalele de igienă adecvate pentru a permite afacerilor să se redeschidă. Franck…

#pentrueroi nu e odihnă, dar sunt zile de sărbătoare

Așa cum anunțam cu câteva zile în urmă, Horeca Insight și-a unit eforturile cu cele ale lanțului de restaurante Springtime în comunicarea campaniei umanitare #pentrueroi. Demersurile campaniei sunt îndreptate către oferirea unui pachet cu produse alimentare sau o gustare care să susțină personalul medical care în aceste zile servește drept scut în…

Red Angus Steakhouse livrează peste 8.400 de meniuri cadrelor medicale

Prin proiectul “Împreună, împotriva COVID-19”, lansat pe 26 martie, restaurantul bucureștean Red Angus Steakhouse a livrat, în cele 22 de zile de program, 6.440 de meniuri de prânz profesioniștilor medicali din cadrul Institutului Național de Boli Infecțioase “Prof. Dr. Matei Balș”, precum și Spitalelor Clinice Colentina și “Dr. Victor Babeș”.…

#livramacasa: Restaurante născute din pasiune nu renunță la drumul către succes

Cele mai frumoase afaceri din domeniul horeca sunt cele născute din pasiune. Fie că ești pasionat de gătit, de managementul echipei creative din bucătărie sau pur și simplu de aventura unei afaceri în domeniul restaurantelor, când pui suflet, reușești să creezi o experiență de care publicul devine atașat. Însă gustul dulce al succesului unei…

Infrastructură pentru economia digitală: BeeFast mută peste noapte afacerile offline în online printr-o soluție integrată shop – livrare

Un start-up concentrat la început pe segmentul de curierat rapid eco-friendly și-a extins activitatea pe fondul contextului pandemic, oferind soluții integrate de mutare a business-urilor din offline în online, rezolvând și problema livrărilor. Soluția tehnică propusă de BeeFast se implementează în 24 de ore, iar infrastructura businessului poate…

NETOPIA Payments lansează o platformă de comenzi integrată în aplicația mobilPay Wallet, pentru restaurante, magazine specializate și producători locali din toată țara, care fac…

În contextul în care toate restaurantele și majoritatea magazinelor au fost nevoite să-și oprească activitatea cu publicul în propriile locații, NETOPIA Payments, cel mai mare procesator de plăți electronice din România, anunță că a început procesul de înrolare pentru o nouă platformă de comenzi dedicată acestora, sprijinind astfel migrarea…

Horeca Insight sprijină inițiativa #pentrueroi derulată de Springtime

În calitate de platformă de comunicare dedicată industriei ospitalității, suntem rareori puși în situația să vorbim în nume propriu. Am preferat întotdeauna, dar mai ales în clipe precum ultima lună de activitate în Horeca, să ne folosim vocea pentru a comunica. A venit momentul în care trebuie să fim de-a dreptul vocali, să punem umărul și…

Concluziile webinarului Furnizori HORECA astăzi!

Mulțumim celor care și-au organizat programul în așa fel încât să fie alături de noi pentru al treilea eveniment din online, iar pentru celelalte persoane interesate de subiect regăsiți înregistrarea în prezentul material, cât și pe pagina de facebook. Cel de-al treilea webinar organizat de Horeca Insight a adus în atenția operatorilor teme de…

Alternative inedite și clasice pentru masa de Paște

Sărbătorile se apropie cu pași repezi, dar nu ne mai întrebăm ca în alți ani cum vom petrece. Singura opțiune în această perioadă este #stămacasă. Chiar și în aceste condiții, ne putem bucura de preparatele îndrăgite sau tradiționale dacă profităm de ofertele dedicate mesei de Paște și dacă ne grăbim puțin și comandăm. Vestea bună este că…