Stiri

Suntem obișnuiți să fim asimilați altor popoare latine atunci când vine vorba de distracție, dar atunci când e nevoie știm să ne arătăm cumpătarea. De mai bine de două luni e liniște în orașul plin de viață surprins de primăvara anului 2020. Nu ascundem din calendar lunile de vară, oportunități de „ieșeală” cu muzică, dans și multă voie bună.…

Restaurantele sunt încă închise pentru public, însă multe dintre bucătării au rămas deschise în toată această perioadă pentru livrări. Pentru unele afaceri locale din horeca, criza generată de pandemie a însemnat primul contact cu sistemul de livrare prin platformele de food ordering, extinderea acitivității prin înființarea de cloud kitchens sau…

După mai bine de o lună de la începutul campaniei Solidar Social, echipa condusă de Chef Adi Hădean a preparat 33.308 de porții de mâncare caldă, ceea ce înseamnă că în jur de 1200 de porții au fost livrate zilnic către personalul medical de la Spitalul de Boli Infecțioase Matei Balș, Spitalul Clinic Fundeni, Spitalul Clinic Colentina și către…

O vorbă de la noi zice că Nu aduce anul ce aduce ceasul!, iar în timpul acestor vremuri de grea încercare pentru industria HORECA în general și a restaurantelor în particular, chiar se dovedește că trebuie să exploatăm momentul. De miercuri, 13 mai 2020, ne vom putea bucura de aroma inconfundabilă a trufelor, generos combinată cu preparate…

Împreună ieșim învingători din orice situație. Selgros crede în parteneriate și în ajutorul oferit la momentul potrivit, tocmai de aceea urmează să-i sprijinim pe clienții noștri din HoReCa în această perioadă. Clienții din HoReCa sunt cei mai afectați de contextul actual, datorită restricțiilor impuse de pandemie, motiv pentru care întreaga…

Au trecut aproape două luni de când restaurantele care au decis să rămână deschise își demonstrează capacitatea de adaptare, creativitatea în găsirea soluțiilor salvatoare și rezistența la declinul economic. Pe lângă reorganizarea echipei, căutarea de soluții financiare și adoptarea măsurilor de siguranță pentru clienți și angajați, o preocupare…

Horeca Insight continuă seria evenimentelor online dedicate redeschiderii sau reluării treptate a activității operatorilor din industria ospitalității. Dacă pe perioada de restricții mare parte dintre restaurante, inclusiv cele de fine-dining, au ales să se reinventeze cu anumite compromisuri legate de specific, răbdarea antreprenorilor începe să…

Acest document a fost pregătit pe baza dovezilor disponibile în prezent despre transmiterea Coronavirus 2019 (COVID-19) (transmitere om la om în principal prin picături de salivă de la/sau contact direct cu o persoană infectată) și este conceput pentru a asigura că sectorul hotelier poate proteja sănătatea personalului și a clienților săi.

Context - Lumea se confruntă cu o amenințare fără precedent cauzată de virusul SARS-CoV-2 (generic COVID-19). Multe țări urmează sfaturile Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) cu privire la introducerea de măsuri de distanțare socială ca una dintre modalitățile prin care se poate reduce transmiterea bolii. Aplicarea acestor măsuri a dus la…

Update ( 5 mai 2020 ): Reprezentantii Uber Eats au venit cu cateva precizari importante despre decizia de a iesi de pe piata din Romania: „Am luat decizia dificilă de a sista serviciile Uber Eats în România începând cu luna iunie. Această hotărâre vine în continuarea strategiei noastre de a ne concentra energia și resursele în piețele de top în…

In urma discutiilor din data de 30.04.2020 intre reprezentantii Hora si Razvan Parjol – Ministru Secretar de Stat in M.E.E.M.A., s-a propus un set de masuri pentru redeschiderea treptata a restaurantelor incepand cu data de 16 mai 2020, pe care le regasiti in acest document. Organizația Patronală HORA este autoritatea reprezentativă a industriei…

Dăm startul unei noi serii de webinare care vor aduce în fața publicului profesioniști ai industriei care de data aceasta dau tonul relansării treptate a afacerilor din domeniu. Primul webinar dedicat „redeschiderii” - Prăjitură și cafea. Nota, vă rog! - va pune accent pe acele obiceiuri sociale atât de necesare în viața de zi cu zi, încât cu…

foodpanda, cea mai mare platformă de food ordering din România, anunță că va livra până pe 15 mai, pe întreaga durată a Stării de Urgență, pachete alimentare VIVA Lunch Box pregătite în Stațiile OMV selectate, cadrelor medicale din linia întâi în lupta împotriva COVID-19, din șase spitale din țară.  În prezent, pachetele alimentare VIVA Lunch…

Nu livrezi, nu existi. Traim vremuri ciudate, in care livrarile sunt cele care asigura supravietuirea intr-un domeniu prin definitie al interactiunii intre oameni. Da, ne e dor de aglomeratia din restaurant, de zumzet, de foiala si oameni, de rasete si muzica. De viata. Livrarile sunt acum legatura noastra cu clientii, gustul, pasiunea si…

Criza generată de pandemie este o reală provocare pentru toate business-urile din industria horeca. După șocul inițal, proprietarii de restaurante și echipele lor și-au concentrat eforturile pentru a se adapta noilor condiții, în care serviciul de livrare este singura cale de continuare a afacerii. În formulă restrânsă, cu un meniu adaptat nevoilor…

Federatia Patronatelor din Turismul Românesc este singura federatie patronala reprezentativa la nivel de ramura turism, având în componență angajatori care asigură venituri salariale pentru 37% din forța de muncă angajată în turism (73.752 salariati) si isi exprima prin prezenta adresa ingrijorarea in ceea ce priveste eficienta colaborarii intre…

Comportamentul bucureștenilor în materie de retail și delivery a suferit o serie de modificări în lunile martie și aprilie, ca urmare a restricțiilor impuse de autorități pentru a preveni răspândirea virusului COVID19. Potrivit unui studiu realizat de Reveal Marketing Research, companie de cercetări de piață, pentru aplicația de rezervări la…