Stiri

Sciccheria Ristorante Italiano anunță extinderea în București, prin deschiderea celui de-al doilea restaurant - Sciccheria Rosetti. Situat în centrul orașului, pe strada Tudor Arghezi nr. 4, noul local își întâmpină oaspeții cu un meniu italienesc cu influențe siciliene, bazat pe aceleași principii gastronomice cu care brandul și-a obișnuit…

Cafeaua de specialitate, gastronomia și pasiunea pentru experiențe de gust inedite se regăsesc într-un nou concept BOILER. Noua locație BOILER @ The MUSE de află în zona de nord a orașului, aproape de Casa Presei Libere, Fântâna Miorița sau Parcul Herăstrău. Deschiderea oficială a spațiului va alea loc duminică, pe 28 ianuarie, în cadrul unui…

Almond Cake Shop este cofetăria artizanală bucureșteană în care focusul este pus pe oferirea unei alternative sănătoase la dulciurile pline de zahăr din comerț. Începând cu luna iulie a anului trecut - Almond Cake Shop - este locul manifestării creative a fostei concurente de la Chefi la Cuțite - Monica Puşcoiu. Monica a ajuns până în semifinală cu…

Glovo prezintă cu ocazia aniversării a 10 ani de la apariția trendului Veganuarie prin care oamenii sunt încurajați să renunțe pe întreg parcursul lunii la consumul produselor de origine animală, principalele tendințe în rândul românilor privind consumul preparatelor vegane. București, Cluj-Napoca, Iași, Constanța și Brașov sunt orașele în care au…

CrameRomania.ro, prima bază de date bilingvă online a cramelor din România și proiect de susținere a vinului și turismului viticol românesc, a lansat cea de-a șaptea ediție actualizată a Hărții viticole a României, un instrument util și la îndemână pentru cei care doresc să descopere România ca destinație viticolă. Proiectul Harta viticolă a…

Jurnalistul culinar Cosmin Dragomir, autorul volumului Curatorul de Zacuscă, anunță că va fi organizatorul primei ediții a Campionatului Național de Zacuscă care va avea loc în primăvara acestui an. Inițiativa face parte dintr-un parteneriat de mai lungă durată cu FNDA - Federația Națională a Degustătorilor Autorizați din România, de altfel și…

Nicoleta Scarlat – Sales & Marketing Manager Eisberg România a împlinit de curând 21 de ani de experiență și evoluție în cadrul Eisberg România. Este un profesionist a cărui prezență nu trece neremarcată, fie că este vorbitor în cadrul evenimentelor din domeniu sau reprezentant al brandului, Nicoleta este exponentul transparenței în afaceri.…

Echipa României la World Sushi Cup, sub îndrumarea echipei ZenSushi, a obținut locul I la categoria "Creative Sushi Open Competition", locul 3 în clasamentul general și premiul special "Yamasa Soy Sauce" la competiția desfășurată în perioada 18-20 ianuarie 2024 la Tokyo. Evenimentul a reprezentat o oportunitate pentru experți în gastronomia…

Hotelul de 100 de locuri Tecadra Bucharest Handwritten Collection își va întâmpina primii oaspeți în septembrie 2025, devenind astfel primul hotel din românia care face parte din Handwritten Collection. Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, anunță parteneriatul cu compania locală TECADRA HOTELS S.R.L., pentru transformarea completă și…

METRO, liderul pieței locale de wholesale, primește în 2024, pentru al patrulea an consecutiv, certificarea Top Employer în România și Europa. Această certificare, acordată de autoritatea globală Institutul Top Employers, este o recunoaștere a devotamentului și implicării unei organizații în piața muncii, prin politici și practici excelente de…

METRO România, liderul pieței locale de wholesale, fondatorul celei mai mari comunități de antreprenori independenți din România prin brandul LaDoiPași și un partener de încredere pentru peste 100.000 de clienți profesioniști din industriile ospitalității și comerțului tradițional, lansează platforma de comunicare "Vis de Antreprenor". Prezentă…

Flavours Group începe anul 2024 în forță și își consolidează prezența pe piață prin extinderea rețelei de restaurante Stradale cu o nouă locație, deschisă în cadrul complexului Equilibrium, dezvoltat de Skanska, în București. Începând de luni, 8 ianuarie, Stradale Equilibrium este disponibil la parterul complexului Equilibrium pentru mic dejun și…

După ce în anul 2023 a depășit borna de 500 de cafenele deschise în România și a înregistrat o creștere majoră a vânzărilor și a cifrei de afaceri, care a atins 40 de milioane de euro la final de an, grupul 5 to go targetează pentru 2024 un total de 650 de cafenele și o cifră de afaceri de 50 de milioane de euro, o creștere de 25% față de 2023.…

Membrii Comitetului Director al FPTR au analizat în prima ședință din 2024 activitatea organizatorică a federației, relația dintre instituțiile statului și mediul de afaceri, precum și numeroasele probleme de actualitate ale turismului românesc care blochează dezvoltarea acestuia. S-a dezbătut activitatea salariaților din instituțiile publice…

Roxana Tisăianu a preluat începând cu data de 8 ianuarie 2024,  funcția de Director General al FrieslandCampina România de la Ferenc Szecsko, care a condus compania în ultimii patru ani. Cu o experiență de peste 25 ani în industria FMCG și retail, Roxana Tisăianu a ocupat numeroase funcții de conducere și a contribuit la dezvoltarea unor…

În fața unui context economic incert, piața HoReCa ar putea fi destabilizată puternic în 2024. Astfel, pentru a rezista și pentru a continua să se dezvolte, business-urile din domeniu vor trebui să depășească noi bariere de investiție, abordare în activitate și mentalitate și să ajungă la nivelul de calitate necesar și așteptat de consumatori,…

Organizația HORA, entitatea reprezentativă a industriei HoReCa, care reunește peste 150 de companii din industrie, cu o cifră de afaceri de peste 600 de milioane de euro anual, anunță aderarea a trei noi membri relevanți pentru sectorul ospitalității și continuă extinderea cu obiectivul principal de a avea o reprezentativitate valoroasă, care să…

Echipa culinară Belvedere, alături de partenerii Macromex Horeca și Dulcelle, se pregătește intens pentru participarea la Olimpiadă Culinară Internațională - IKA Culinary Olympics, un eveniment de referință în lumea gastronomiei, care va avea loc anul acesta între 2 și 7 februarie la Stuttgart, Germania. Echipa Belvedere, sub conducerea Chef…

Asociația Bakery School România și Editura Vellant anunță un parteneriat de susținere a învățământului liceal profesional aflat în declin în România în ultimii douăzeci de ani prin campania ”Susții brutărit și cofetărit, îți dăm de citit!”. În urma acestui parteneriat, editura Vellant va dona către Asociația Bakery School România un număr de 1.500…

Moutai, cea mai populară și apreciată băutură distilată din China, cu o istorie de peste 2 milenii, își anunță extinderea în România. Producătorul prezent pe piața noastră din 2021, de la deschiderea primului magazin propriu pe Bulevardul Octavian Goga din București, intră acum în meniurile restaurantelor și hotelurilor din țară prin intermediul…