Stiri

Organizatia Patronala a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania – HORA – isi exprima adancul regret pentru evenimentele care au avut loc in seara zilei de vineri, 30 octombrie a.c., in clubul Colectiv. "Organizatia noastra este alaturi de victime si de familiile lor greu incercate si condamna orice actiune care pune in pericol siguranta…

Legislatia privind prevenirea incendiilor este in curs de schimbare si mai sunt necesare doar cateva acte pentru a putea fi implementata, potrivit declaratiilor facute de Raed Arafat, secretar de stat in Ministerul Afacerilor Interne.  Astfel, conform masurii adoptate de Guvernul Romaniei in sedinta de ieri, 3 noiembrie a.c., prima dupa tragedia…

Grupul Gordon Ramsay a inaugurat pe data de 1 noiembrie a.c. un nou restaurant, Ramsay Bread Street Kitchen & Bar, in Atlantis, The Palm, Dubai. Cea mai recenta locatie deschisa dupa conceptul culinar dezvoltat de bucatarul-sef cu distinctie Michelin Gordon Ramsay va oferi o bucatarie europeana moderna accesibila si informala, precum si…

Principalul motor al angajarilor la nivel european este destul de omogen: in cazul industriei producatoare de alimente, angajarile se concentreaza in zona productiei, dar zona de marketing si cea de vanzari constituie la randul lor obiective de investitii, in timp ce sectoarele HoReCa si comert mizeaza hotarat pe marketing si vanzari, interpretate…

McDonald’s Romania da startul campaniei ”Porti Deschise la McDonald’s” in perioada 2-8 noiembrie, prin care clientii sunt invitati sa se programeze in restaurant pentru a vizita bucataria si pentru a invata cum se prepara produsele lor preferate. Dupa numarul record de clienti din luna iulie a.c., 6 milioane, compania isi doreste prin aceasta…

Numarul restaurantelor listate pe platforma  online de comenzi de mancare foodpanda.ro a ajuns in prezent la 500, de la 250 in 2014. In acelasi interval, numarul oraselor in care este prezenta platforma a crescut cu 45%fata de 2014, compania extinzandu-se in 13 orase din tara. Astfel, pe langa Bucuresti, Cluj-Napoca, Iasi, Timisoara, Constanta,…

Lantul de restaurante PRIMO, prezent in Bucuresti, va deschide luna viitoare o locatie si la Brasov, in urma unei investitii de aproximativ 150.000 de euro. Brandul PRIMO, operat de o companie care mai administreaza restaurante in Italia, la Salerno, si in Spania, la Barcelona, vine cu un nou concept in Brasov, bucataria restaurantului urmand sa…

Sălbatic Somonul de Alaska sălbatic, varietățile de pește alb și crustaceele se maturizează în ritm natural și înoată libere în apele cristaline, de-a lungul coastei accidentate de 34.000 mile a Alaskăi. Gust superior Gustul superior și textura crustaceelor și peștelui din Alaska sunt apreciate în întreaga lume. Gustul și culoarea vin de…

Importatorul de vinuri Lerida International a semnat acorduri de reprezentare exclusiva cu 14 case internationale de trabucuri. Prin aceasta miscare, compania vizeaza intrarea si pozitionarea sa ca unul dintre principalii jucatori de pe piata locala de tabac. Pana in prezent, Lerida International a investit peste un milion de euro in acest…

Chef Joseph Hadad a fost premiat in cadrul conventiei anuale World Quality Convention cu trofeul de aur, Gold Quality Award, ca o recunoastere a contributiei sale in industria serviciilor de calitate, prin proiectul de suflet, restaurantul Joseph by Joseph Hadad. Potrivit tophospitality.ro, Chef Joseph Hadad a primit premiul in cadrul unei…

Grand Appetit, gama de vinuri produsa de Cramele Recas in exclusivitate pentru Selgros Producatorul Cramele Recas a realizat pentru Selgros o gama de vinuri destinata gusturilor rafinate. Disponibil in variantele alb sau rosu, vinul Grand Appetit poate fi solutia pentru transformarea unei experiente culinare intr-un eveniment artistic. Grand…

Compania Skin Media isi consolideaza businessul, unul dintre cei mai mari distribuitori de electronice si electrocasnice de pe piata locala, intentionand sa dezvolte cele patru platforme culinare achizitionate anul trecut. Skin a investit peste 2 milioane de euro in achizitionarea si transformarea celor patru platforme – culinar.ro, bucataras.ro,…

Pana pe data de 15 noiembrie 2015 va puteti vota restaurantul, barul, cafeneaua, compania delivery ori firma de catering etc. preferata, oferindu-i astfel mai multe sanse in cursa pentru castigarea “Premiului Publicului”. Categoria „Premiul Publicului”, respectiv a 15-a sectiune din cadrul Premiilor Food & Bar, isi desemneaza castigatorul in…

Clujeanul Paul Sfirlea si bucuresteanul Alex Ardeleanu au reprezentat Romania la editia din acest an a Campionatului Mondial al Barmanilor - IBA World Cocktail Championships 2015, ce a avut loc la Sofia, Bulgaria. Alex Ardeleanu a participat la primul concurs din cadrul campionatului, cel de flair. Au participat 46 de concurenti din tot atatea…

Chivas Regal, liderul mondial in categoria de super-premium whisky, a lansat un design nou pentru Chivas Regal 12 Year Old, care celebreaza istoricul si valorile emblematice ale brandului: generozitate, camaraderie si lux, reinterpretandu-le intr-un mod contemporan. Varianta moderna a sticlei Chivas Regal 12 Year Old se dinstinge printr-o noua…

Chef Nico Lontras, unul dintre cei mai cunoscuti bucatari romani, isi pune semnatura pe noile preparate din meniul restaurantului Simfonia, din Ramnicu Valcea. Mai mult decat atat, pe 23, 24 si 25 octombrie chef Nico Lontras va pregati el insusi preparatele alese pentru noul meniu al restaurantului. Fidel conceptului de gastronomie fina, renumitul…

PepsiCo lanseaza o noua provocare pentru fanii brandului Doritos din intreaga lume, si anume sa creeze un spot publicitar original ce va intra in cursa marelui premiu de 1.000.000 $ si ocazia unica de a colabora cu Warner Bros. Pictures, DC Entertainment si regizorul Zack Snyder. Mai exact, intr-un spot publicitar de 30 de secunde, acestia…