Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

The Harp Bakery, un nou concept dezvoltat de proprietarii pub-ului cu acelasi nume

Proprietarii The Harp Irish Pub au lansat la inceputul lunii decembrie un nou concept – The Harp Bakery. Aflata la granita dintre cafenea, boulangerie si bistro, The Harp Bakery combina caracteristicile unei acestor trei concepte intr-o formula originala. Interiorul clasic si confortabil are aerul unui camin primitor, unde clientii gasesc o cafea…

Vinurile AVINCIS, încununate de succes în 2015

AVINCIS, simbol al renaşterii vinurilor româneşti, încheie anul 2015 cu patru medalii câștigate în competiții internaţionale de vinuri de renume, fapt care confirmă atât calitatea, cât şi excelenţa brandului premium de vin românesc. Vinurilor AVINCIS i-au fost acordate o medalie de argint lacompetiţia internaţională “Concours Mondial de…

Tuborg Christmas Brew, de 15 ani pe piata romaneasca

Pentru al 15-lea an consecutiv, berea Tuborg Christmas Brew este disponibila pe piata romaneasca, drept un simbol al inceputului sarbatorilor de sezon. Tuborg Christmas Brew apare in fiecare an, in prima vineri a lunii noiembrie si se gaseste in piata timp de doar 10 saptamani. “Ceea ce face ca berea Tuborg Christmas Brew sa fie atat de speciala…

S.Pellegrino anunta startul competitiei S.Pellegrino Young Chef 2016

Ca urmare a succesului notabil al primei editii, ce a avut mai bine de 3.000 de aplicanti dornici de participare, S.Pellegrino - un ambasador al  bunului gust Italian si al restaurantelor stilate internationale - lanseaza S.Pellegrino Young Chef 2016, proiectul global de recrutare ce are ca scop gasirea  celui mai bun tanar chef din lume. Aceasta…

Meniul Oro Toro, disponibil pe foodpanda.ro

Platforma de food ordering foodpanda.ro a  semnat un parteneriat cu lantul de restaurante steakhouse Oro Toro, astfel ca incepand cu luna noiembrie, clientii sai pot comanda online steak-urile, burgerii si celelalte preparate specifice. Potrivit reprezentantilor foodpanda, toate produsele  din meniul Oro Toro pot fi comandate online, prin…

Bucatarie romaneasca reinterpretata de Ziua Nationala, la Octopus

Octopus Contemporary Mediterranean Restaurant a sarbatorit Ziua Nationala a Romaniei cu un meniu de bucatarie romaneasca reinterpretata, semnat de Chef Nico Lontras si Chef Johnny Susala. Meniul a cuprins preparate traditionale, insa puse in contextul actual: piftie de rata, saramura de salau, ceafa de porc dulce picanta cu piure de cartof…

Expozanţi din cinci ţări, prezenti la Expo Drink&Wine 2015

35 de companii producătoare şi distribuitoare au expus în cadrul Târgului de Vinuri, Băuturi Alcoolice şi Non-Alcoolice–EXPO DRINK & WINE 2015, organizat şi găzduit de Romexpo, în perioada 28 octombrie-1 noiembrie. La ediţia de majorat, cea de-a 18-a, la standurile Expo Drink & Wine au fost prezenţi: producători tradiţionali de vinuri,…

Cine sunt castigatorii Galei Food & Bar, editia 2015

Peste 240 de antreprenori de succes din industria Horeca, F&B manageri si Executive Chef-i ai celor mai renumite restaurante, hoteluri, reprezentanti ai cafenelelor, pub-urilor, companiilor de delivery sau catering si top managementul celor mai importanti furnizori din domeniu s-au reunit aseara, 24 noiembrie 2015, la Fratelli Studios pentru a…

KFC deschide o a doua locatie in Targu Mures

KFC a deschis astazi, 25 noiembrie, cel de-al doilea restaurant al sau din Targu Mures si primul de tip Drive Thru din acest oras. Locatia este amplasata pe strada Gheoghe Doja nr. 64-68 si are o suprafata de 169 mp si 76 de locuri în interior si 40 pe terasa exterioara. Pentru aceasta deschidere, compania a realizat o investitie de 700.000 euro.…

Targul International de Vinuri Goodwine, la a 14-a editie

Cea de-a paisprezecea editie a Targului International de Vinuri Goodwine se deschide oficial astazi, 12 noiembrie, la Romexpo. Targul va fi deschis printr-o conferinta de presa la care vor participa reprezentanti ai Partenerilor evenimentului  Casa de Vinuri Cotnari, Jidvei, Vincon Romania, Eduard Grama, vice-ministru al agriculturii din Republica…

A inceput cea de-a treia editie a Diageo Reserve World Class™

A treia editie a competitiei internationale Diageo Reserve World Class™ a fost lansata in cadrul a doua evenimente in Bucuresti si Cluj, provocand barmanii din Romania sa-si depaseasca limitele si fie parte a celei mai prestigioase competii de bartending din lume. Editiile din anii precedenti le-au adus Aidei Ashor si lui Paul Sfirlea titlul de cel…

A mai ramas o saptamana pana aflam castigatorii Premiilor Food&Bar!

Daca vrei sa fii printre primii care afla care sunt cele mai bune restaurante, cafenele, baruri, firme de catering si delivery din Romania, rezerva-ti acum un loc in la Gala Food & Bar! Ceremonia de decernare a Premiilor va avea loc pe data de 24 noiembrie 2015, orele 19, la Fratelli Studios. Participarea se face prin achizitia unui bilet…

Bergenbier isi extinde portofoliul cu un nou sortiment: Bergenbier ALE

Bergenbier a lansat un nou sortiment de bere, Bergenbier ALE, o bere de tip ALE, care este produsa si distribuita la nivel national in Romania. Noul Bergenbier ALE este creat dupa o reteta originala, folosind o drojdie speciala de tip ALE, de fermentatie superioara. Procedeul de productie, diferit de cel al unei beri de tip Lager, precum si…

Alexandrion Grup Romania da startul proiectului “Serile Brancoveanu”

Alexandrion Grup Romania lanseaza proiectului “Serile Brancoveanu”, al carui concept propune o succesiune inedita de subiecte economice si financiare, urmate de momente artistice si sesiuni de degustare a vinarsului Brancoveanu. Primul astfel de eveniment a fost organizat la Ploiesti, în incinta Muzeului de Arta, cladire inscrisa pe lista…

Workshop: “Cum se va modifica legislatia referitoare la incendii si calamitati”

Tragicul eveniment din clubul COLECTIV a generat schimbari extrem de importante la nivelul legislatiei cu privire la regulile de siguranta si prevenire a incendiilor. Legislatia specifica este in curs de schimbare, fiind anuntate deja cateva modificari esentiale ce vor avea un impact major si asupra industriei de HoReCa. Modern Buyer, publicatie…

Laureații Premiilor de Excelenţă Vinul.Ro 2015. Lista de medalii

A şaptea ediţie a Concursului de vinuri Premiile de Excelenţă Vinul.Ro a confirmat că, în ţara noastră, soiurile internaţionale încă fac legea. Totodată, însă, în urma jurizării am constatat o reală creşterea în calitate a vinului românesc, în special a vinurilor realizate din soiuri autohtone. De altfel, în strânsă legătură cu ideile care au pus…

Casa Naturalia, cofetarie bio-raw-vegan in Bucuresti

Luna octombrie a adus bucurestenilor o noua locatie cu specific bio-raw-vegan: Casa Naturalia.  Casa Naturalia este o cofetarie-patiserie situata pe Bulevardul Unirii, in zona Pietei Alba-Iulia. Desfasurata pe o suprafata de 90 mp, s-a dorit a fi un refugiu natural intim si calduros, unde bucurestenii sa gaseasca doar produse naturale, care…