Romania, prezenta la IBA World Cocktail Championships 2015

Clujeanul Paul Sfirlea si bucuresteanul Alex Ardeleanu au reprezentat Romania la editia din acest an a Campionatului Mondial al Barmanilor – IBA World Cocktail Championships 2015, ce a avut loc la Sofia, Bulgaria.

Alex Ardeleanu a participat la primul concurs din cadrul campionatului, cel de flair. Au participat 46 de concurenti din tot atatea tari, iar reprezentantul a ocupat locul 17. Doar 6 dintre cei 46 s-au intrecut pentru titlul de cel mai bun barman de flair din lume. Surprizele s-au tinut lant, barmani celebri nereusind accesul in finala, precum reprezentantii Italiei, Japoniei, Frantei. Cea mai mare surpriza a venit din Polonia, reprezentantul sau, Marek Poszlujni, campionul mondial en-titre, ratand calificarea in finala.

La concursurile de mixologie, tara noastra a participat la categoria Long Drink, prin Paul Sfirlea, care a ocupat locul 6, ratand pe putin o medalie.

Super Finala a avut loc in a doua parte a zilei, 6 concurenti intrecandu-se pentru titlul suprem. Reprezentantul Suediei, Ivanov Dosa, care castigase si concursul de Long Drink, a castigat titlui de campion 2015 cu cocktailul Grand Horizon.

In ceea ce priveste lucrarile congresului anual al IBA, Romania a fost reprezentata de catre Bebi Oprea, unul dintre fondatorii Asociatiei Barmanilor Profesionisti din Romania, insotit de Marian Kukuneshoski.

“Printre lucrurile interesante discutate in timpul congresului a fost deschiderea IBA pentru brandurile locale. Se doreste atragerea a cat mai multor marci locale de bauturi si expunerea acestora prin folosirea acestor produse in concursurile oficiale. Pentru anul urmator ne pregatim pentru un campionat mondial al barmanilor care va aduce cateva modificari in regulament si care se pare ca va da voie delegatiilor nationale sa poata folosi produse locale daca acestea doresc sa sponsorizeze IBA”, a declarat Bebi Oprea.

IBA World Cocktail Championships 2015 a avut loc in perioada 10-15 octombrie, la Sofia ,in luxosul Hotel Marinela (fost Kempinsky). Editia 2016 va avea loc la Tokyo.