Categorie de navigare

Evenimente

Conferinte, expozitii, demonstratii, concursuri, intalniri, gale de premii Horeca.

28 mai 2019 – O noua editie Horeca Next Level – Food Trends

Horeca Insight, cea mai vasta platforma de comunicare B2B pentru industria Horeca, organizeaza pe data de 28 mai 2019 noua editie Horeca Next Level – Food Trends, eveniment ce isi propune sa treaca in revista cele mai importante tendinte din piata de food. Programul conferinței cuprinde trei sesiuni tematice in care  vor fi abordate subiecte…

Dessert & Pastry Trends 2019 – Strategii de business, tendințe și inovații

Tematicile ediției din acest ale evenimentului Horeca Next Level – Pastry & Dessert Trends au fost Dulciurile viitorului, Brutărie și patiserie și Desertul de eveniment și de restaurant. Românii sunt conservatori, dar dispuși să încerce Vorbitorii din primul panel, Ana Consulea – Pastry Chef Zexe Braserie, Ciprian Zobuian – Pastry Chef,…

Horeca Insight organizează în aprilie o noua ediție a Pastry & Dessert Trends

Horeca Next Level – Pastry & Dessert Trends, care va avea loc în data de 19 aprilie 2019, este singurul eveniment tip conferință dedicat antreprenorilor și profesioniștilor care activează în domeniul cofetărie-patiserie- brutărie și ariile conexe. Programul conferinței cuprinde trei sesiuni tematice în care se va discuta despre cele mai noi…

Cum a fost la Gala Horeca Awards 2018 (galerie foto)

Atmosfera de gala si emotii la cea mai importanta seara a industriei ospitalitatii din Romania. Cei mai buni jucatori din Horeca au lasat pentru cateva ore deoparte business-urile pentru a se intalni la Gala Horeca Awards 2018. 300 de proprietari de restaurante, cluburi si cafenele, furnizori  de food si non-food, somelieri, barmani si barista…

Gala Horeca Awards 2018: Cine sunt castigatorii din industria ospitalitatii

300 de antreprenori si profesionisti de top din Horeca au participat aseara la cel mai prestigios eveniment al industriei – Horeca Awards 2018. Directori generali, manageri de locatii, chefi, somelieri, barmani sau furnizori - leaderi ai industriei restaurantelor, s-au reunit aseara in atmosfera eleganta de la Fratelli Studios pentru a afla cine…

Cine sunt castigatorii Horeca Awards 2017

Gala Horeca Awards 2017 a fost dedicata profesionistului din Horeca. Omului. E primul an in care, pe langa distinctiile acordate locatiilor, au fost recunoscute, in mod direct, meritele profesionistilor din Horeca. Pentru ca stim cu totii ca este o industrie frumoasa, dar dificila, plina de provocari, mult timp neglijata si chiar subapreciata.…

Ce noutati din segmentul restaurantelor fast-casual au fost anuntate, in premiera, la conferinta Horeca Next Level Food 2017

Piata romaneasca este tot mai receptiva in ceea ce priveste adoptarea trendurilor din strainatate, atat la nivelul obiceiurilor de consum cat si din punct de vedere al dezvoltarii conceptelor. Segmentul fast-food a inceput si la noi sa capete noi valente, virand tot mai mult spre “fast casual restaurant”, un format ce se doreste o alternativa mai…

Din concluziile Horeca Next Level – Food 2017: Formatele premium si de lux au potential pe piata romaneasca, dar tipul de restaurant casual este cel mai adaptat momentului si…

Cea de-a doua editie a Horeca Next Level – Food: “Consumatorul modern: intre fine dining si comfort food” a reunit peste 100 de participanti, care, pe parcursul unei intregi zile, au avut ocazia sa asiste la dezbaterile ce au adus in prim plan trendurile de consum actuale, focusate din ce in ce mai mult pe mancarea sanatoasa, ingrediente de…

Evenimentele toamnei 2017 pentru industria Horeca

Horeca Insight continua seria evenimentelor Horeca Next Level, avand in pregatire noi editii dedicate profesionistilor ce activeaza in competitiva piata a restaurantelor si celor care au ales provocarea de a contribui la dezvoltarea pietei de cofetarii, brutarii sau gelaterii. Totodata, anul acesta vom lansa prima editie a Hotel Forum, eveniment…

HNL – Trenduri Beverages – „Curajul de a experimenta impreuna cu clientii si asumarea misiunii de educare a pietei, elementele-cheie pentru impulsionarea…

“Piata romaneasca este inca in tranzitie, majoritatea consumatorilor romani fiind, in momentul de fata, in faza incipienta, de descoperire a gusturilor, si mai e mult pana vor gasi si aprecia complexitatea vinului. Gradul de educare este inca scazut, marea majoritate a clientilor din restaurante nu stiu sa asocieze corect vinul cu mancarea, nu stiu…

Horeca Next Level – Trenduri Beverages, ediția 2017, singurul eveniment dedicat exclusiv segmentului băuturilor, va avea loc pe 23 mai

Horeca Insight, cea mai vastă platformă de comunicare B2B pentru industria Horeca, continuă și anul acesta seria evenimentelor Horeca Next Level, organizând pe data de 23 Mai 2017 singurul eveniment dedicat exclusiv dezbaterilor pe tema obiceiurilor și tendințelor de consum din segmentul băuturilor. La Horeca Next Level – Trenduri Beverages,…

Horeca Next Level – Prezentare

HORECA NEXT LEVEL - TRENDURI BEVERAGES Este singurul eveniment complex dedicat exclusiv amplului domeniu al bauturilor. Aflam impreună care sunt noutatile in domeniu, ce instrumente avem la indemana, cum inventam instrumente noi pentru atragerea si fidelizarea consumatorilor, precum si principalele directii abordate in alcatuirea meniurilor de…

Gala Premiilor Food&Bar: cine au fost cei mai buni in 2016

O traditie frumoasa, prezenta de noua ani in peisajul autohton al industriei Horeca, Gala Premiilor Food&Bar a reunit aseara, la Fratelli Studio, aproape 300 de profesionisti - antreprenori, manageri de locatii, F&B manageri, executive chef-i, reprezentanti ai cafenelelor, pub-urilor, companiilor de delivery sau catering, precum si top…

Doar cateva zile pana aflam castigatorii Premiilor Food&Bar!

Au mai ramas doar cateva zile pana la decernarea Premiilor Food&Bar, prilej cu care cand vom afla care sunt cele mai bune restaurante, cafenele, baruri, firme de catering si delivery din Romania in acest an. Antreprenori de succes din industria Horeca, F&B manageri si Executive Chef-i ai celor mai renumite restaurante, hoteluri,…

Concluziile “Horeca Next Level – Dessert trends”: Ce-si doresc consumatorii? Deserturi moderne, derivate din cele clasice, concepte deosebite sau specializate, produse si…

Horeca Next Level - Dessert trends: “Prajiturile copilariei, savori occidentale si eclectism. Ce vrea consumatorul urban?”, singurul eveniment dedicat celei mai dulci parti a unui meniu, a reunit peste 120 de participanti, reprezentanti ai unor importante branduri de cofetarii, gelaterii, brutarii, patiserii si restaurante de pe piata romaneasca,…

Care este cel mai bun restaurant nou deschis?

Ultimul an a fost prolific in ceea ce priveste deschiderile de noi locatii in segmentul Horeca. Au fost lansate pe piata concepte noi, formate deosebite, iar brandurile cu vechime au continuat sa se dezvolte. Categoria a 14-a din cadrul Premiilor Food&Bar reuneste nominalizarile pentru Cea mai buna locatie noua deschisa, respectiv toate…

Horeca Next Level – Dessert trends – 10 noiembrie 2016 Bucuresti

Un nou eveniment din seria Horeca Next Level - Dessert trends: “Prajiturile copilariei, savori occidentale si eclectism. Ce vrea consumatorul urban?” Food & Bar, cea mai importanta resursa de know-how si informatii pentru industria Horeca, are placerea sa va invite la Horeca Next Level - Dessert trends: “Prajiturile copilariei, savori…

S-a dat startul pentru Votul publicului. Voteaza acum locatia preferata!

Pana pe data de 14 noiembrie 2016 poti vota care este cel mai bun restaurant, bar, cafenea, companie delivery sau firma de catering etc., votul tau desemnand astfel cele mai bune meniuri, servicii, cele mai interesante si frumoase  locuri in care ai servit masa sau ai baut o cafea. Castigatorul categoriei “Premiului Publicului”,  respectiv a…

Peste 130 de participanti la Horeca Next Level Food: “Consumatorul modern – intre fine dining, comfort food si street food”

Proprietari ai unora dintre cele mai mari businessuri Horeca de pe piata romaneasca, reprezentanti ai unor importante lanturi hoteliere, antreprenori, manageri de restaurante, baruri si cafenele, consultanti in domeniul food&beverages s-au reunit ieri, 18 octombrie 2016,  la Horeca Next Level Food: “Consumatorul modern – intre fine dining,…