Stiri

Peste  85.000 de gurmanzi s-au bucurat de retetele celor peste 65 de vendori prezenti la editia  Street FOOD Festival Cluj, ce s-a incheiat duminica, 9 iulie a.c. Alaturi de cei peste 85.000 de participanti, Chef Foa, Chef Adi Hadean, Chef Paul Siserman Chef Catalin Jernoiu, Chef Antonio Passarelli, Chef Chris Barber si multi altii au dat contur…

Ursus Breweries reia si-n acest an seria ambalajelor in editie limitata dedicata festivalului UNTOLD, eveniment la care este partener principal inca de la prima editie. De asemenea, brandul propune si o serie de inovatii si experiente pe site-ul momente.cool. "Imbracate in haine de festival, cele patru doze de 330 ml vin cu un design ce transpune…

Reteaua de restaurante KFC continua sa se extinda, deschizand o unitate de tip Drive Thru in zona Piata Iancului din Bucuresti. Noua locatie are o suprafata totala de 230 mp si o capacitate de aproximativ 160 de locuri, inclusiv terasa, si va fi deschisa 24/7. Potrivit reprezentantilor companiei, investitia s-a ridicat la aproximativ 1,2 milioane…

Pernod Ricard Romania lanseaza pe piata locala de bauturi alcoolice un nou produs: Lillet, un aperitiv  care pastreaza vie traditia artizanilor francezi, printr-un blend unic de vinuri fine si lichioruri din coji de citrice. Produsul este disponibil in doua sortimente, Lillet Blanc si Lillet Rose, si poate fi folosit in cocktail-uri rafinate,…

Astazi, 10 iulie, comunitatea somelierilor o sarbatoreste pe Cornelia Toma, un nume binecunoscut si respectat in aceasta bransa. „Pe 10 iulie avem satisfactia sa omagiem aceasta personalitate a tasse-du-vin-ului romanesc, cu ocazia implinirii varstei de 70 de ani. O varsta care nu se regaseste decat in acte, pentru ca doamna Cornelia Toma, cu o…

Enrique Olvera, chef si proprietar al restaurantului Pujol din Mexic, aflat pe locul 20 in topul World's 50 Best Restaurants, a primit recent premiul Global Gastronomy Award 2017, in cadrul celei de-a 11-a editii a acestei gale. Revolutionarul chef a fost ales pentru ca „a dus preparatele clasice mexicane si cunoscutele preparate street-food la…

ANA Hotels a redeschis Hotelul Bradul din Poiana Brasov, ce a trecut printr-un amplu proces de renovare, investitia ridicandu-se la peste 2 milioane de euro. Potrivit reprezentantilor companiei, lucrarile de renovare s-au realizat intr-un timp record, de aproximativ trei luni. Hotelul Bradul, ce face parte din portofoliul ANA Hotels din 1996,…

Grupul City Grill se pregateste sa deschida cel de-al doilea restaurant anuntat pentru acest an,  sub brandul Trattoria Buongiorno, in zona Arenei Nationale din Bucuresti. Pe 20 iunie a.c., a fost deschisa si Trattoria Buongiorno din Centrul Istoric, pe strada Stavropoleos nr. 8, colt cu Smardan. Locatia are o capacitate totala de 150 de locuri, in…

Lucratorii din industria Horeca, inclusiv personalul auxiliar, au acum sindicat, Sindicatul National al Lucratorilor din Horeca, infiintat cu scopul  de a ajuta si apara drepturile tuturor membrilor sai de pe teritoriul Romaniei, indiferent de sex, etnie, specializare, functie, optiune politica sau apartenenta la alte organizatii de profil.…

Pentru cei care si-au dorit intotdeauna sa guste preparatele realizate de unii dintre cei mai renumiti bucatari din Franta dar au avut drept impediment costurile, au acum sansa sa le incerce, datorita "valului" de bistro-uri gourmet. Finedininglovers.com a intocmit o scurta lista cu cateva bistro-uri deschise de bucatari francezi celebri, unde…

Importatorul si distribuitorul de produse din peste si fructe de mare Romfood Trading prognozeaza vanzari in valoare de aproximativ 2,6 milioane de euro (12 milioane de lei) in acest an, in reteaua Horeca, in crestere cu 20% fata de anul precedent. „Piata pe zona de HoReCa este extrem de dinamica, iar tendinta de crestere pe care am observat-o…

Dialogue Social Bar, cel mai nou brand lansat de catre fondatorii  lantului de cafenele 5 to go, da startul unor Yacht Brunch-uri pe Marea Neagra - petreceri de zi la bordul unei ambarcațiuni private. De implementarea si dezvoltarea noului concept, cat si de organizarea acestor evenimente se va ocupa Lucian Badila, co-fondator 5 to go. "Am vazut…

A doua editie de vara a festivalului RO-Wine dedica ziua de 5 august vinurilor rosé si spumante, doritorii avand posibilitatea sa deguste o selectie premium de astfel de vinuri la Fratelli Beach & Club Mamaia. Peste 20 de producatori vor fi prezenti la eveniment, iar participantii vor avea de ales din peste 100 de vinuri selectionate, rafinate,…

Zaiafest, primul festival dedicat cramelor mici romanesti, va avea loc pe 1 si 2 iulie, la Verde Stop (pe strada Barbu Vacarescu nr. 162-164). Cramele participante sunt: Carastelec – crama din regiunea viticola Crisana ce vine la ZAIAFEST cu vinurile Vinca Pinot Noir Rose, Vinca Blanc de Noir, Vinca Feteasca Regala, Vinca Rhein Riesling,…

Proprietarii Calif au deschis recent Condimental, un nou concept, ce reprezinta o noua etapa in dezvoltarea businessului. Noua locatie este amplasata la intersectia dintre Bd. Marasesti cu Splaiul Unirii, dispune de o capacitate de circa 35 de locuri si de o statie dedicata comenzilor la pachet. “Este un restaurant cu concept complet nou, de la…

Tarile nordice au devenit deja de ceva timp o atractie turistica gastronomica pentru toti gurmanzii din intreaga lume. Era si normal ca acum patru ani sa apara un ghid dedicat celor mai bune restaurante din aceste tari, precum si o gala de premiere a acestora. Editia 2017-2018 a White Guide cuprinde un total de 341 de restaurante din Danemarca,…

Lantul hotelier Continental Hotels a demarat luna aceasta un nou proiect, prin care isi propune sa sprijine angajatii sa se dezvolte personal si profesional, dar si sa devina mai motivati, implicati si pasionati de jobul lor. Campania „Mai mult decat profesie. Pasiune!” doreste sa scoata in evidenta povesti ale oamenilor remarcabili din echipa…

Vincon Romania, unul dintre cei mai mari producatori authtoni de vin si vinars, a castigat anul acesta 21 de medalii in urma participarii la 3 concursuri internationale de vinuri: Concours Mondial De Bruxelles, International Wine Contest Bucharest (I.W.C.B.) si, in premiera, la International Rosé Championship (IRC). Din cele 21 de medalii, 8 sunt…

Proiectul Kāne World Food Studio - Restaurant & Bar, apartinand arhitectului Bogdan Ciocodeica, a fost desemnat recent castigatorul sectiunii „Arhitectura spațiului interior” al Anualei de Arhitectura Bucuresti 2017. Cu un nume inspirat de Kāne, una dintre cele patru zeitati hawaiiene importante – divinitate a hranei si plantelor, a padurii,…

Chef Joseph Hadad si echipa sa au sarbatorit recent aniversarea a 4 ani de existenta a restaurantului Joseph by Joseph Hadad, printr-un eveniment memorabil, fiindu-le alaturi peste 150 de prieteni, parteneri si clienti fideli. Invitatii au fost incantati cu acordurile de saxofon  manuit cu maiestrie de Lorin, iar momentul culminant al serii a…