Stiri

Primul restaurant Taco Bell din Romania se va deschide maine, 12 octombrie 2017, in centrul comercial Baneasa Shopping City din Bucuresti. Totodata, lantul american isi face intrarea in Europa Centrala si de Est, fiind prima locatie Taco Bell pe o raza de 1.028 kilometri in regiune. Potrivit lui Mark Hilton, CEO Sphera Franchise Group, investitia…

Accursio Lota, Chef la Solare Ristorante, San Diego, SUA, este marele castigator al editiei din acest an a Barilla Pasta World Championship. Finala celei de-a sasea editii a Barilla Pasta World Championship a competitiei a avut loc la Academia Barilla din Parma. Accursio Lota este nascut in oraselul Menfi din Sicilia si are un palmares…

Selgros Cash & Carry Romania “extinde” aria de concursuri organizate pentru profesionisti cu o editie dedicata exclusiv tinerilor - “Arena Bucatarilor Juniori”. In concurs se pot inscrie tineri cu varsta cuprinsa intre 14 si 20 de ani, elevi la o scoala sau academie de profil gastronomic sau angajati deja intr-o bucatarie. Inscrierile online…

Horeca Insight va invita la o noua editie a singurului eveniment dedicat exclusiv deserturilor: Horeca Next Level – Dessert trends: “Intre <aromele> copilariei si savorile occidentale”, ce va avea loc pe data de 25 octombrie 2017 la Ramada Parc. Vom afla care sunt cele mai noi directii adoptate de operatorii din acest segment, care sunt…

Domeniul Muntean, casa de vinuri fondata la inceputul acestui an de Dan Muntean, a lansat prima gama de vinuri proprii: Zana Verde (Sauvignon Blanc, 2016), Zana Roza (Merlot Rose, 2016) si Zana Purpurie (Cabernet Sauvignon, 2015). Vinurile sunt deja disponibilea in reteaua Horeca, precum si in magazine specializate. „Suntem bucurosi ca inca din…

Potrivit unor estimari publicate la finalul saptamanii trecute de Ministerul francez al Agriculturii, volumul productiei de vin va scadea in acest an cu 19% pana la 36,9 milioane hectolitri, echivalentul a aproximativ 4,9 miliarde sticle. Aceasta ar fi cea mai mica recolta de vin a Frantei de dupa 1957, un alt an in care gerurile din primavara au…

In perioada 10 - 15 octombre 2017, peste 100 de producatori autohtoni din mai multe regiuni ale tarii vor participa la un targ organizat in Capitala pentru a sarbatori, in premiera, "Ziua Nationala a produselor agroalimentare romanesti", potrivit unui anunt al Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR). Potrivit sursei citate, "Ziua…

Potrivit unui studiu realizat de compania de cercetare  iSense Solutions, cei mai multi romani din mediul urban prefera ca alimentele pe care le consuma sa aiba origine romanesca, dar apreciaza mai mult marcile straine in cazul electronicelor, electrocasnicelor sau automobilelor. Datele cuprinse in analiza citata releva ca dintr-o lista de 14…

Tema “Gastronomia romaneasca, prin filiera reinterpretarii: traditional, autentic sau modern?” din cadrul Horeca Next Level -  Food a suscitat mare interes si a fost dezbatuta indelung atat de cei patru speakeri cat si de participanti. Cei patru speakeri invitati sunt profesionisti ce incearca sa contribuie la dezvoltarea acestui segment, al…

Casa di Peroni se redeschide in centrul Bucurestiului, mai exact pe pe Calea Victoriei 17 (Linea/ Closer to the Moon), si va functiona zilnic, in perioada 6 octombrie - 12 noiembrie, incepand cu ora 18:00. Sub conceptul Il Gusto d'Italia, Casa di Peroni invita vizitatorii intr-o calatorie culinara prin care vor explora trei regiuni din Italia:…

Bauturile spirtoase Alexandrion 5 * si Alexandrion 7 * au, din luna octombrie,  un logo, o eticheta si un design usor improspatate ca parte a eforturilor continue ale companiei pentru dezvoltarea si imbunatatirea marcilor din portofoliu. Modelul sticlei a ramas acelasi. "Bautura spirtoasa Alexandrion a fost creata la sfarsitul anilor '80 in…

Hard Rock Cafe Bucuresti va sarbatori, pentru al treilea an la rand, luna mondiala a vegetarianismului cu un meniu special. Pana pe data de 12 noiembrie, meniul va cuprinde o varietate de preparate fara carne, printre preparatele -“vedeta” numarandu-se quesadilla cu humus copt sau burgerul cu cartofi dulci si fasole neagra. “Ne dorim sa oferim…

Athénée Palace Hilton a dat  startul brunch-urilor de duminica, ocazia perfecta pentru a te relaxa alataturi de cei dragi si a te bucura de preparatele savuroase. In fiecare duminica, Athénée Palace Hilton va invita la brunch, oferindu-va un bufet bogat, completat cu statii de servire, deserturi deosebite si o ambianta placuta asigurata de muzica…

Autorizatiile de securitate la incendiu au devenit obligatorii de la data de 1 octombrie, fara a se mai aplica termenul de gratie acordat pentru intrarea in legalitate a constructiilor puse in functiune in lipsa respectivei autorizatii. Conform prevederilor legale, punerea in functiune fara obtinerea autorizatiei de securitate la incendiu a…

Organizatia Patronala a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania (HORA) organizeaza pe data de 10 octombrie 2017, la J.W. Marriot, The Workshops, eveniment ce reprezinta partea practica a Conferintei Nationale a Industriei Ospitalitatii, care a avut loc in aceasta primavara. The Workshops integreaza 10 seminarii distincte, ce vor avea loc…

Crama Liliac a dat startul concursului, devenit deja traditie, pentru crearea noii etichete pentru vinurile young.LILIAC. Din 2012, vinul comercializat sub brandul young.LILIAC isi schimba anual eticheta, lansand o provocare pentru toti tinerii designer-i sau ilustratori si nu numai. Cei care doresc sa intre in concurs trebuie sa trimita propria…

Romania a importat produse agroalimentare de aproape 3,5 miliarde de euro in primul semestru din acest an, in crestere cu 17% fata de perioada similara din 2016, in timp ce exporturile au adus in tara cu 4,5% mai mult in perioada analizata, respectiv 2,432 miliarde de euro, potrivit datelor Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR)…

McDonald’s a lansat campania Saptamani Romanesti in toate restaurantele din tara, introducad in meniu noi produse in editie limitata: ciocanele de pui, carnaciori oltenesti, salata asortata si desert cu branza dulce si stafide. „Suntem mereu atenti la obiceiurile si preferintele clientilor nostri si incercam sa ramanem pe placul lor oferindu-le…

Chef Catalin Scarlatescu si-a propus sa redea traditiilor si mancarii romanesti stralucirea de altadata si va organiza in perioada 5 - 8 octombrie a.c. Festivalul gustului romanesc, in Piata Ovidiu din Constanta. Dupa succesul Festivalului scoicilor, devenit deja traditie, Festivalul gustului romanesc va aduce pe mesele oaspetilor sai retete…

Goldplast a inceput anul acesta productia a doua noi linii noi de produse destinate in special operatorilor din industria Horeca,  Wild &  Free Finger Food si ICE Collection. Potrivit reprezentantilor companiei, fabrica din Topoloveni va produce anual 4,6 milioane de unitati din noile linii. „Abordarea pe care Goldplast isi proiecteaza…