Irina Alexe

Conferința din seria HORECA NEXT LEVEL dedicată trendurilor legate de consumul și pregătirea cafelei și noutăților privind segmentul de deserturi, produse de patiserie și brutărie a avut loc pe 9 aprilie și a fost găzduită de Grand Hotel…

Originar din Teleorman, Răzvan s-a orientat inițial către Facultatea de Electronică și Telecomunicații din cadrul Politehnicii, fără să fie neapărat atras de vreuna din discipline. Declară că a renunțat după 2 ani, fiind “salvat” de…

În ciuda faptului că nu este întotdeauna în pas cu tendințele globale, scena culinară a României este dornică să exploreze tot ceea ce se întâmplă în vestul Europei și chiar peste ocean. Horeca din România este într-o continuă…

De 14 ani, Adrian Ungureanu și-a asumat rolul de Marketing Manager și partener al Bucate pe Roate, un rol esențial în toate etapele transformatoare ale business-ului devenit parte integrantă din industria Horeca din România. Adrian a…

Cateringul fine-dining este puternic transformat de așteptările oaspeților, de orientarea acestora către preparate hrănitoare care au în vedere întreținerea unui stil de viață mai sănătos. Experiența în sine nu ar trebui să se încheie odată…

Cea de-a 16-a ediție a Galei Horeca Awards va avea loc peste doar o lună, marcând încă o aniversare semnificativă pentru industria ospitalității din România, dar și pentru evenimentul care sărbătorește anual, fără excepție, rezultatele…

În perioada 4 – 6 noiembrie va avea loc FoodService & Hospitality Expo, unul dintre cele mai promițătoare târguri de profil din sud-estul Europei. Evenimentul va fi găzduit anul acesta de Hala Laminor, urmând ca expozanților români și…

Horeca Insight revine cu concluziile unui sezon estival 2023 din perspectiva hotelierilor, prin evenimentul reprezentativ HOTEL FORUM care a avut loc pe 4 octombrie 2023 la Hotel Caro București. Conferința a reunit reprezentanți ai marilor…

Trust Expert, lider în distribuția de sisteme HVAC, anunță implementarea unei soluții inovatoare de încălzire în cadrul Cabanei Bâlea Lac - un sistem de pompe de căldură NIBE Suedia, menit să crească eficiența energetică și să contribuie la…

Adrian Ariciu este doctor în Economie cu o vastă experiență în dezvoltarea și implementarea strategiilor de afaceri în industria comerțului, iar în interviul acordat Horeca Insight, CEO-ul Metro a oferit perspective edificatoare asupra…

Călătoria de auto-descoperire și creștere culinară care l-a modelat pe Chef Raul Vidican, a început în jurul vârstei de 17 ani cu o pasiune profundă pentru gătit. Recunoscându-și chemarea, s-a angajat cu entuziasm într-un parcurs de…

HORA, entitatea reprezentativă a industriei Horeca, reunind peste 200 de companii din industrie cu  o cifră de afaceri însumată de peste 600 de milioane de euro anual, a organizat o conferință de presă ad-hoc pe 20 iulie 2023, pentru a…

Monica Horjea este un lider vizionar în Ospitalitate, iar din mai 2021 s-a alăturat echipei Sheraton Bucharest, aducând plus valoarea dobândită într-o experiență extinsă în industrie. Aflăm mai multe despre ce înseamnă și cum arată o…

Marko Benvin, Chief Business Development Officer al Submarine Burger a acordat un interviu Horeca Insight, punând accent pe deschiderea restaurantelor din București și  obiectivele “emoționale” legate de opțiunea unor locații fizice. Dacă…

Conferința HORECA NEXT LEVEL – Cluj-Napoca a avut loc pe 15 iunie 2023 și a fost găzduită de Hotel Napoca, constituind o premieră pentru Horeca Insight în calitate de organizator de evenimente specializate să abordeze specificul turismului…

Seria de evenimente Horeca Next Level din acest an a abordat o tematică de interes general pentru profesioniștii din industria Horeca: Food, Coffee & Drinks și Pastry& Dessert Trends, cea de-a treia fiind axată pe subiecte precum…

Adrian Craioveanu este Director de Marketing al companiei DAAS International Group ( DAAS Romania) - furnizor de servicii și echipamente profesionale pentru hoteluri și restaurante, iar în interviul acordat Horeca Insight ne prezintă fața…

Trenta Pizza este o afacere cu acționariat 100% românesc înființată în urmă cu 18 ani, printre primele companii de pizza delivery din București, care în acest moment deține 11 puncte de producție și vânzare, alături de centrul în care se…

Restaurantul Oliveto a fost inaugurat în a doua jumătate a lunii martie 2021 și este situat în zona de nord a Capitalei, pe Erou Iancu Nicolae, în cadrul unui ansamblu rezidențial modern. Acest proiect a pornit din pasiunea lui Alexandru…

Il Classico e restaurantul care a cucerit publicul din două dintre orașele mari ale vestului mioritic: Arad și Timișoara, fiecare cu o personalitate proprie si fiecare creat pentru așteptări la fel de autentice. Ambele restaurante respectă…