Stiri

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, o numește pe Maria Drăgulin în funcția de Director of Hotel Development pentru România, Bulgaria, Moldova și Republica Cehă. Maria va consolida portofoliul de hoteluri din zonă și va sprijini partenerii Accor în identificarea și stabilirea brandurilor și a conceptelor potrivite pentru hotelurile lor,…

Până pe 6 martie te poți bucura de 50% reducere la taxa de activare pentru orice pachet DISH, soluția digitală oferită de METRO pentru industria HORECA. Ultimii ani au adus schimbări importante în domeniul provocator și dinamic al industriei ospitalității. Proprietarii de restaurante au fost nevoiți să se adapteze vremurilor și cerințelor pieței…

Coca-Cola HBC România, liderul local al pieței de băuturi, și Caffè Vergnano, una dintre cele mai prestigioase companii de cafea din Italia, aduc în România experiența premium a unui espresso autentic italian. Lansarea vine după finalizarea achiziționării de către Grupul Coca-Cola HBC a unei participații de 30% în Casa del Caffè Vergnano (Caffè…

  Compania românească Rose Home, lansată acum 7 ani de antreprenoarea Denisa Ştefan, comunică performanţa financiară obţinută anul trecut şi anunţă planurile de viitor pentru anul în curs. Pe parcursul anului 2021, aproximativ 90% dintre proiectele companiei au fost dedicate către HoReCa, iar 10% dintre produsele din portofoliul Rose Home au…

Macromex, lider în industria de produse alimentare din România pe segmentul de produse congelate și refrigerate, rescrie regulile comerțului B2B prin lansarea Bocado.ro: soluția de e-commerce dedicată aprovizionării HoReCa. Ținta pentru 2022 este ca Bocado.ro să atragă peste 2.000 de clienți și 40% din comenzile totale, generând astfel venituri de…

Alianța pentru Turism solicită autorităților ridicarea restricțiilor începând cu luna martie. Al cincilea val al pandemiei și-a atins punctul maxim și numărul infectărilor a intrat pe o pantă descendentă, de acum două săptămâni. Potrivit declarațiilor Ministrului Sănătății, 10 milioane de români au trecut prin boală și vreo opt milioane au fost…

Mihaela Hoffman a preluat, de la sfârșitul anului trecut, poziția de Business Director în categoria Coffee & Premium Spirits din cadrul Coca-Cola HBC România, liderului industriei locale de băuturi. Din noul rol, ea va coordona consolidarea portofoliului de cafea și băuturi alcoolice premium. Rolul Mihaelei este unul strategic, contribuind…

One City Floreasca găzduiește din 7 februarie a patra locație Mara Mura, în același decor fairy-chic și cu același meniu fabulos, pentru gusturi rafinate. Cunoscute tuturor iubitorilor de dulce și de frumos din București, încă din 2015, cofetăriile Mara Mura sunt locuri de poveste, în care rețetele clasice din marea gastronomie franceză - tarta…

Un nou studiu realizat de Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, relevă optimismul cu privire la revenirea călătoriilor în 2022, călătorii intenționând să cheltuiască în medie cu 39% mai mult pe călătorii în 2022 decât în 2019 și să facă în medie patru călătorii în acest an. Studiul a intervievat 6.000 de persoane din cinci țări - Marea…

Începând de astăzi, Foodpanda s-a mutat pe Glovo în România, iar utilizatorii pot comanda în continuare produsele lor preferate. În luna decembrie a anului trecut, Glovo a primit aprobare din partea Consiliului Concurenței pentru achiziționarea Foodpanda în România. Începând cu data de 1 februarie 2021, utilizatorii Foodpanda care încearcă să…

Luni, 31 ianuarie, a avut loc la Brașov, în format hibrid, Adunarea Generală a Alianței pentru Turism, în cadrul căreia, alături de membri APT, au participat cu discursuri active și înalte oficialități din Guvernul României, precum dl Nicolae Ciucă, Prim Ministru al României, Dl Constantin Cadariu, Ministrul Economiei, Antreprenoriatului și…

Puratos Group, liderul mondial în domeniul materiilor prime pentru panificație, patiserie și ciocolaterie, lansează o nouă  identitate de brand cu un logo nou și un nou univers vizual care ilustrează misiunea organizației. Noul branding al grupului Puratos reflectă preocuparea companiei „de a contribui la evoluția planetei prin crearea de…

ACTEF, Alianța pentru Cultură, Turism, Eveniment și Fitness, recent înființată, a inițiat luni 24 ianuarie un prim dialog extrem de relevant cu ministrul sănătății, domnul Alexandru Rafila, un dialog decisiv pentru afacerile din cele mai afectate sectoare. În contextul pandemiei, ultimii doi ani au fost extrem de grei pentru industriile din…

Industria globală a ambalajelor se află în plină expansiune și va crește cu circa 30%, până în 2025, de la 770 miliarde USD la 1 trilion USD, după ce s-a extins cu o medie anuală de 5.6% în ultimii 5 ani, arată un studiu recent al companiei de consultanță internațională, Horváth. În pofida eforturilor de a proteja clima și a diminua risipa de…

Istoria cocktailului Negroni a început acum mai bine de 100 de ani, în 1919, în Florența, când contele Camillo Negroni i-a cerut prietenului său, barmanul Forsco Scarselli, să îi prepare un Americano, dar să înlocuiască apa minerală cu gin. Cocktailul Negroni se prepară după o rețetă simplă, neschimbată în timp: 30ml Campari, 30ml gin și 30ml…

Tendințele accelerate de pandemia COVID-19 au fost dezvoltate și vor deveni mai sofisticate în anul 2022, prin clienții care caută noi gusturi, asociate cu formate și cu arome familiare - ceea ce va conduce la combinații interesante, cum ar fi berea amestecată cu kombucha și salvie sau milkshake-urile de ciocolată cu lavandă. Tendințele in…

Editia cu numarul 14 a Horeca Awards a fost despre bucurie, emotii, aplauze si oameni frumosi. Lipsa de predictibilitate si continua adaptare la noile ordonante ce apar peste noapte nu ne-a impiedicat sa oferim industriei seara pe care o astepta cu atata bucurie. Chiar si in formula restransa am fost fericiti ca ne-am putut revedea, am putut…

Domeniile Prince Matei recomandă un trio de vinuri roșii pentru sezonul Sărbătorilor 2021: Petit Matei, Prince Matei şi recent lansatul brand omonim, Domeniile Prince Matei. Anul 2021 a marcat istoria cramei Domeniile Prince Matei prin dezvoltarea unei noi game de vinuri de retail, o nouă înfățișare a etichetelor și lansarea ediției 2016 a…

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise semnata de Ion Biriș Președinte HORA. În urma noilor restricții recent anunțate, suntem nevoiți să revenim și să insistăm asupra unei solicitări…

Artisan Coffee Community, asociația înființată în anul 2019 cu scopul de a dezvolta industria cafelei de specialitate în România, a finalizat cu succes primul proiect major, acela de introducere în COR a șase ocupații noi: Barista, Degustător de cafea, Expert în prăjirea cafelei, Director import-export cafea, ceai, cacao și mirodenii, Operator…