Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

KFC celebrează 80 de restaurante în România

KFC anunță deschiderea a 2 noi unități la nivel local, în Târgoviște și Sibiu, ajungând, astfel, la 80 de locații pe piața din România După succesul înregistrat la nivel internațional, KFC s-a remarcat și pe piața de food service din România, devenind un brand apreciat și recunoscut și pe plan…

Bogdan Georgescu a cucerit locul doi la WCRC 2019

În perioada 15-18 noiembrie a avut loc la Salonul Internațional de Cafea din Taiwan, cel de-al șaptelea campionat anual mondial de prăjire a cafelei. În acest an evenimentul a fost susținut de Savor Brands, iar în cadrul său au concurat pentru  titlul de campion mondial 24 de specialiști…

Octavian Moldovan – o jumatate de viata in industria ospitalitatii

Cu o experienta de peste 20 de ani in industria HORECA, acoperind diverse arii de specialitate, Octavian Moldovan a preluat functia de General Manager al Suter Palace – un cochet hotel de cinci stele din Bucuresti. Am luat pulsul acestei industrii vibrante intr-un interviu sincer cu un profesionist…

Rezervă-ți locul la Gala Horeca Awards 2019!

Horeca Insight organizează pentru al 12-lea an consecutiv Horeca Awards – festivitatea de recunoaștere și premiere a profesioniștilor din industria Horeca în cadrul unei gale. Este cu siguranță o ocazie unică de interacțiune pentru toți cei care zilnic contribuie la evoluția unui domeniu complex.…

5 to go a cucerit locul 2 la EUROPE & MIDDLE EAST COFFEE AWARDS

Aflată la cea de-a 12-a ediție, competiția recompensează eforturile companiilor care s-au remarcat prin contribuția adusă sectorului To-Go la categoriile Cafea și Mâncare în Europa și Orient. Ceremonia prin care sunt desemnați câștigătorii are loc într-un cadru festiv, iar anul acesta s-a ținut la…

dabeef, noua destinație de experiential dining din București

Spreaduri mediteraneene, burger cu topping de foie gras, brânză coaptă și fripturi de vită savuroase sunt doar câteva dintre preparatele pe care le poți testa în noul restaurant dabeef, din nordul Bucureștiului. Amplasat pe Calea Floreasca 111-113, dabeef dezvăluie o gamă foarte variată de…

Or’a Chocolatist a reprezentat România la Salonul Ciocolatei de la Paris

Or’A Chocolatist este singura echipă de ciocolatieri artizani din România participantă la Salon du Chocolat 2019 de la Paris, cel mai mare eveniment european dedicat industriei de ciocolată. Târgul internațional a reunit artiști ciocolatieri și designeri renumiți în toată lumea, în cadrul celei de-a…

UniChef Cup 2019

UniChef România este un proiect educațional prin care bucătarii învață, în mod practic, de la chefi traineri experimentați, acumulează cunoștințe și informații din domeniul HoReCa pentru o perfecționare constantă în gastronomie. Proiectul este organizat de Unilever Food Solutions România și a…

Restaurant Graf revine pe scena gastronomică

Unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate localuri din Oradea, Restaurantul Graf, se redeschide, cu o nouă identitate, meniuri îmbogăţite, dar cu aceleaşi standarde de calitate și bun-gust. Restaurantul rămâne în aceeași locație, cea de pe strada Barbu Ștefănescu Delavrancea, cu același orar cu…

TED’S Coffee Co deschide două noi cafenele în București

Lanțul de cafenele TED'S Coffee Co, fondat de Vasile Andreica, antreprenor cu peste 15 ani de experiență de business, își continuă procesul de creștere accelerată și anunță deschiderea a două locații noi în București. Rețeaua TED'S Coffee Co ajunge astfel la 30 locații la nivel național, dintre…

Concursul „Arena Bucătarilor” 2019 și-a desemnat câștigătorii

Finala competiției Arena Bucătarilor, desfășurată în acest an în intervalul 28-29 octombrie la Centrul Gastronomic Arena Bucătarilor din Brașov, este de departe cel mai important eveniment destinat profesioniștilor gastronomi din România. Prin acest proiect, Selgros și-a propus ca an de an, să…

Milestii Mici – Crama de vinuri demne de Guiness World Records

Un interviu cu Viorel Garaz - administrator Cramele Miliestii Mici Republica Moldova a obținut titlul de "ţară cu porțile deschise în paradisul vinului", deoarece producerea vinului este îndeletnicirea de bază a moldovenilor, iar parte semnificativă din renumele vinicol al Moldovei este și…

Parmafood Group aduce și în Romania noul Sos TABASCO® Sriracha

McIlhenny, producatorul celui mai cunoscut sos la nivel international, TABASCO® Sos, a lansat anul acesta unul dintre cele mai populare combinatii: TABASCO® & SRIRACHA. In Insula Avery, Louisiana, locul de nastere a sosul TABASCO®, o echipa de experti, condusa de membrii familiei McIlhenny,…

Pullman Okol Golf Resort & Spa se va deschide in 2020

Orbis - filiala Accor din Europa de Est, a semnat un acord de management pentru Pullman Okol Golf Resort & Spa situat la doar 30 km sud-est de Sofia, capitala Bulgariei. Înconjurat de peisaje naturale frumoase, cu un teren de golf cu 18 găuri - în inima Parcului Lacului Okol, Pullman Okol Golf…

Sebastian Farcaș: povestea unui campion despre cum faci artă din cafea

Sebastian este multiplu campion național la Latte Art și a fost de acord să ne împărtășească care este perspectiva sa asupra unei pasiuni cultivate cu răbdare. În ultimii 7 ani a cucerit numeroase premii naționale și internaționale: 2012 Romania Latte Art Championship – locul 3, 2013 Romania Latte…