Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Red Angus Steakhouse lansează Family Meals

Restaurantul Red Angus Steakhouse, situat în Centrul Vechi al Capitalei, lansează Family Meals, selecția generoasă de produse gătite, disponibile în cantități mari, potrivite pentru întreaga familie. Astfel, începând din 17 august 2020, clienții care accesează platforma www.redangusdelivery.ro vor putea comanda o varietate de preparate, precum…

Tuio este noua agenție de brand a Starbucks România

Tuio și-a consolidat portofoliul de clienți de renume după ce a fost desemnată noua agenție de brand, cu focus pe digital, a Starbucks România. Celebrul brand internațional este prezent pe piața locală cu 53 de cafenele. Principalele direcții ale colaborării Tuio – Starbucks se concentrează pe creșterea prezenței brandului în mediul digital și…

FIHR lansează un mesaj public Primului-Ministru

Scrisoarea deschisă, adresată domnului Ludovic Orban – Prim- Ministrul României, reprezintă un cuprinzător apel făcut de Călin ILE – Președinte FIHR pentru ca Statul Român să acorde mai multă atenție contextului economic în care industria ospitalității a fost împinsă să iasă în stradă. “Domnule Prim Ministru, Industria ospitalității a iesit în…

HORA îndeamnă operatorii din Horeca să-și unească vocile

Organizația Patronală HORA, autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, a înaintat în data de 6 august o scrisoare deschisă Primului Ministru. În respectivul document se propuneau, printre altele, o serie de măsuri menite să asigure funcționarea în siguranță a teraselor și deschiderea restaurantelor la interior. Iată care au…

Cu ce putem înlocui produsele din material plastic folosite în HORECA

În contextul în care multe țări, inclusiv cele care fac parte din Uniunea Europeană interzic farfuriile și tacâmurile de plastic de unică folosință, ar trebui să devină parte a unei rutine sănătoase să utilizăm alternativele cu cel mai mic impact asupra mediului. Directiva UE privind articolele din plastic de unică folosință face parte din …

Grupul 5 to go susține costurile de franciză pentru antreprenorii din rețea

5 to go, cel mai mare lanț de cafenele din Europa de Est și cea mai accesată franciză din România vine în sprijinul antreprenorilor români prin susținerea costurilor de franciză. Fie că vorbim despre antreprenorii care sunt deja parte din grup, fie despre cei care își doresc să se alăture, echipa 5 to go a luat decizia de a-i susține prin…

Snick – soluții versatile de ambalaje din carton pentru horeca

Hârtia este cel mai vechi material cunoscut, folosit pentru a ambala și care permite de asemenea remodelarea. Scoarța de lemn de dud era folosită în China încă din secolele I și II Î.H., pentru a proteja mâncarea, deși tehnici concrete de “fabricare” a hârtiei au fost dezvoltate în următorii 1500 de ani. Aceste tehnici au ajuns în Europa, respectiv…

Prima franciză Cereal Crunch se deschide la Craiova

Cereal Crunch deschide prima franciză a grupului la Craiova, mâine, 7 august, după cele două locații din București, deschise la Piața Națiunilor Unite și pe Hristo Botev. Noua locație face parte din planul de dezvoltare pentru 2020 și a presupus o investiție inițială de 40,000 de euro. „Am preluat acest business la finalul anului 2019 și ne-am…

HORA – apel dur către autorități pentru redeschiderea restaurantelor

Organizația Patronală HORA, autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, își urmează misiunea declarată de a susține și de a promova interesele și valorile comune ale membrilor săi, pe plan național și internațional, printr-un nou apel către autoritățile decidente ale Statului. Astfel, HORA pune în context situația industriei…

Soluții de ambalaje biodegradabile pentru industria HORECA

Soluțiile de ambalare biodegradabile își găsesc aplicabilitate în domenii variate datorită impactului redus asupra mediului, dar și atenției crescute acordate de guverne materialelor reciclabile și sustenabilității. Totodată, s-a remarcat o creștere a gradului de conștientizare și a responsabilității consumatorilor pentru mediul înconjurător.…

Restaurantele au înregistrat pierderi de peste 80% din cifra de afaceri pe 2019

Într-un studiu realizat de aplicația de rezervări la restaurante Restograf în parteneriat cu HORA, se constată că din cele 85% din restaurantele care au deschis terasele odată cu ridicarea Stării de Urgență (la 1 iunie), mai mult de jumătate au înregistrat pierderi de minim 80% din cifra de afaceri a anului 2019. Studiu s-a desfășurat pe un…

foodpanda România va livra produse de la Inmedio în București

foodpanda, cea mai mare platformă de food ordering din România, anunță că a început din această săptămână un parteneriat cu Inmedio, lider național pe segmentul news & convenience, parte din portofoliul Lagardère Travel Retail România. Utilizatorii foodpanda vor putea comanda direct din secțiunea Shops a platformei, alegând din cele peste…

Mohammad Murad a redeschis celebrul complex Amfiteatru-Panoramic-Belvedere din Olimp

Mohammad Murad, proprietar al lanțului hotelier Phoenicia și susținător activ al turismului românesc din postura de președinte al FPTR (Federația Patronatelor din Turismul Românesc), a cumpărat acum doi ani complexul hotelier Amfiteatru-Panoramic-Belvedere. Omul de afaceri libanez are o extinsă experiență în ospitalitate, ceea ce i-a permis să…

Apelul APT către Primul Ministru al României

Grupul de acțiune APT - Alianța Pentru Turism, face un apel printr-o scrisoare deschisă adresată domnului Ludovic Orban- Prim Ministru al României, pentru o abordare individuală a acelor cazuri în care reglementările nu au fost respectate, controale menite să asigure alinierea la regulile agreate, nu căutarea cu orice preț a greșelilor și nu în…

Schimbarea percepției cu ajutorul robotului-barman Mixologiq

Trecem printr-o perioadă de schimbări intense în industria ospitalității, atât din punct de vedere al experienței, cât și al procedurilor impuse personalului și organizarea acestuia. Deși tentația este să arătăm reticență la schimbare, nu tot ce e nou trebuie privit cu suspiciune și rigiditate. Antreprenorii și managerii din HORECA se văd puși în…

Evadare în Dealu Mare în luna august

Douăsprezece crame din Dealu Mare (aflat la doar 75 de minute cu mașina de București) invită pasionații de vinuri și de povești să le treacă pragul pentru vizite și degustări în weekend-ul 22-23 august 2020. Este un eveniment format unic, ce se va desfășura în aer și care va reuni pentru degustare cel puțin 52 de vinuri (câte 4 de la fiecare…