Stiri

Horeca Insight a reluat seria evenimentelor HORECA NEXT LEVEL începând cu 10 mai 2022, în format clasic la o nouă ediție FOOD&DRINKS. Conferința a avut ca scop punctarea ultimelor tendințe din domeniu prin paneluri interactive și invitați pe măsură. Structura evenimentului a acoperit preocupări legate de cele mai eficiente metode de a ajunge…

Ediția de primăvară a festivalului RO-Wine se va desfășura pe 21 si 22 mai la Fratelli București. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere aproximativ 600 de etichete de vinuri premium provenite de la un număr de 117 producători de vin din România, SUA, Franța, Italia, Argentina, Noua Zeelandă, spumante de top din Champagne, bere craft și cafea de…

Flavours Group deschide al 20-lea restaurant, Bruto, dezvoltat în jurul conceptului Flavours from around the world. Situat chiar în inima orașului Cluj, în Record Park, Bruto este primul restaurant à la carte sub semnătura lui chef Foa și al doilea proiect dezvoltat împreună cu Speedwell, după Stradale Miro. Creat într-o clădire veche de peste…

Federația Industriei Hoteliere din România (FIHR) organizează a doua ediție a evenimentului național „Zilele Porților Deschise În Industria Ospitalității” în perioada 6-7 mai. „Industria hotelieră are nevoie de sprijinul sistemului educațional pentru a pregăti aici acasă în România o nouă generație de profesioniști în turism. O putem face doar…

Industria Ospitalității se schimbă de la o zi la alta și este foarte posibil ca unele dintre aceste schimbări, în special în ce privește tehnologia, să fie deja parte integrantă din noua realitate de a cina în oraș. Un scenariu din ce în ce mai familiar este cel în care revenim în restaurantul preferat și interacționăm doar cu roboți, aplicații și…

Ce va aduce 2022 dacă prepararea și livrarea de la restaurantul preferat va beneficia de un upgrade? Vorbim despre bucătăria robotizată și despre vehiculele de livrare autonome de câțiva ani, dar încă nu au devenit populare. Consultanți din industria Horeca, precum Baum & Whiteman, consideră că vremea roboților care preiau principalele…

Din data de 9 martie, când au fost eliminate restricțiile Covid-19, angajatorii din HoReCa au scos la bătaie peste 11.000 de locuri de muncă în țară și în străinătate. Acest lucru plasează industria ospitalității pe locul 2 în topul sectoarelor cu cele mai multe oferte de angajare publicate pe eJobs în această perioadă, după Retail. Mai mult,…

Începând cu luna mai, un nou produs completează portofoliul 5 to go: apa cu vitamine 5 to go & VIWA Vitamin Water. Dezvoltată ca rezultat al unui parteneriat strategic cu brandul VIWA, noua gamă de apă cu vitamine vine cu un nou ambalaj, mai mare, de 600 ml, cu noi arome și rețete îmbunătățite, pentru a răspunde cerințelor celor mai exigenți…

Pandemia a schimbat fundamental ce, cum și unde mâncăm. Ultimii doi ani au adus schimbări radicale în Ospitalitate, pe lângă percepție, s-au deschis noi fluxuri de venituri, dar și provocări operaționale. De la servire, la implementare de servicii delivery peste noapte, operatorii Horeca și-au regândit retenția clienților existenți fără să…

După 6 ani de răsărituri la malul mării, Yuva se mută într-o nouă locație. Atmosfera solară, vibe-ul unic și beat-urile deja consacrate pentru prietenii Yuva sunt duse la un nou nivel, sub un concept unic în România. Schimbarea a pornit din dorința de a oferi o experiență nouă, atât prin amplasarea și infrastructura locației, cât și la nivel de…

Horeca Insight este platforma de comunicare B2B pentru industria Ospitalității, care de mai bine de 10 ani organizează evenimente relevante și ține pasul cu evoluția acesteia prin știri, interviuri și articole de actualitate. Horeca Insight reia seria evenimentelor anuale HORECA NEXT LEVEL pe data de 10 mai 2022 cu o nouă ediție FOOD&DRINKS…

Horeca Insight a organizat în data de 12 aprilie 2022 conferința „START și RE:START – Soluții de sprijin pentru a intra în normalitate”,  care a fost găzduită de Grand Hotel Bucharest (InterContinental), în prezența domnului George Boruna – Director General în cadrul Ministerului Antreprenoriatului și Turismului. Conferința marchează începutul…

KFC, cel mai mare lanț de restaurante fast-food din România, este operat în sistem de franciză de US Food Network S.A., companie deținută de Sphera Franchise Group. Brandul s-a remarcat rapid în rândul consumatorilor autohtoni datorită puiului iconic, preparat după rețeta originală a Colonelului Sanders, și a experiențelor #pebune pe care le oferă:…

NAN Team își propune să devină un reper pentru companiile din România în ceea ce privește soluțiile inovative, creative și adaptate celor mai noi tendințe din domeniul resurselor umane si a evenimentelor. NAN Team este parte a grupului NAN Group, integrator și furnizor de servicii dedicate evenimentelor. NAN Group, prin diviziile Events,…

Macromex, unul dintre jucătorii principali din industria alimentară românească, a încheiat 2021 cu 15% avans al cifrei de afaceri, vede o revenire a pieței HoReCa la nivelul anului 2019, dar așteaptă un 2022 marcat de inflație, volatilitate și lipsă de disponibilitate a mărfurilor. 2022 va fi marcat de inflație, volatilitate și lipsă de…

Asociația Berarii României anunță evoluția pieței berii în anul 2021: Volumul pieței berii s-a menținut la nivelul anului anterior; a înregistrat o scădere de -0.7% în volum, ceea ce înseamnă 16,6 milioane hl. La nivel de ambalaje, piața berii revine, încet dar sigur, la tendințele de dinainte de criză, sticla crește, iar PET-ul scade.…

Călin Ile, expert cu peste 25 de ani de activitate în domeniul hotelier și cea mai puternică voce din industrie, și-a încheiat de curând colaborarea cu lanțul Accor,  din poziția de General Manager al hotelului Ibis Timișoara, anunțând că își va face cunoscute planurile de viitor la timpul potrivit. Iată că acestea includ un parteneriat cu Lucian…

Horeca Insight organizează în data de 12 aprilie 2022 evenimentul „START și RE:START – Soluții de sprijin pentru a intra în normalitate” ce va fi găzduit de Grand Hotel Bucharest (InterContinental) la sala Ronda. Gândită ca o inițiativă de a veni în sprijinul operatorilor din industria Ospitalității cu informații actuale privind posibilitățile de…

Cea de-a treia ediție transilvăneană a festivalului de vin RO-Wine s-a desfășurat în zilele de 19 și 20 martie, la Chios Social Lounge, în Parcul Central din Cluj. Vizitatorii au avut ocazia să descopere peste 300 de etichete de vinuri premium provenite de la peste 50 de producători de vin din România sau internaționale, precum și spumante de…

Alianța Pentru Turism (APT) ce reunește 25 organizații și patronate reprezentative din turismul românesc, a organizat în data de 22 martie 2022 conferința de presă „Turism cu optimism” la care au fost invitați reprezentanți ai Statului și membri ai Consiliului Director APT. Scopul principal al organizării acestei întâlniri a fost de a dezbate…