Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Villa Vinèa lansează Rosé Celést Brut 2019, primul spumant rosé al cramei

Crama transilvăneană Villa Vinèa anunță lansarea Rosé Celést Brut 2019, primul spumant rosé din portofoliul său. Vinul realizat integral din struguri Pinot Noir, se alătură în gamă celebrului Cuvée Celést, spumantul care a primit, de-a lungul timpului, o serie de recunoașteri din parte oenologilor, printre acestea, numărându-se și o medalie de…

Participă la workshop-ul UniChef despre BUCĂTĂRIA VEGANĂ

Clienții sunt din ce în ce mai orientați către alternative vegetariene sau vegane, din curiozitate, din dorința de a încerca ceva nou, sau din motive ce țin de nutriție, etică sau ecologie. Alimentația vegană reprezintă mult mai mult decât "garniturile comandate separat de felul principal". Nu rata workshop-ul UniChef despre BUCĂTĂRIA VEGANĂ,…

NAN Group adauga un nou segment de business in portofoliu

NAN Group adauga un nou segment de business in portofoliu: divizia de corporate teambuilding a companiei denumita NAN Team Spirit. Primele Team Spirit activities pe care le vor conceptualiza si implementa anul acesta sunt cele dedicate sarbatorilor, in regim full online sau in regim hybrid si, bineinteles, daca reglementarile o vor permite, si…

Hotelul Marmorosch Bucharest, Autograph Collection anunță lansarea experienței de Fine Dining în cadrul Restaurantului Blank la mijlocul lunii noiembrie

Cu cerințe și nevoi gastronomice în creștere rapidă, în București, clienții doresc să primească o experiență culinară multidimensională. În acest sens, Hotelul Marmorosch Bucharest, Autograph Collection anunță lansarea oficială a experienței Fine Dining în cadrul Restaurantului Blank, începând cu 16 noiembrie, și numirea lui Flaviu Mureșan ca…

Cum mai putem salva turismul românesc?

Comitetul Director al FPTR, singura federație reprezentativă la nivel de ramură, a solicitat introducerea unui set de măsuri minimale în programul viitoarei coalitii de guvernare. Aplicarea acestor măsuri ar putea ajuta operatorii economici din turism să depășească  situaţia  actuală cauzată de pandemia de COVID-19 și ar putea contribui în mod…

Grai, noua voce a lui chef Daniel Pălici

Ani de experiență și studiu individual l-au adus pe chef Daniel Pălici în punctul în care știe cum să se exprime într-o manieră proprie, iar Grai, cel mai nou restaurant fine dining din București, este vocea sa culinară pentru care s-a asociat împreuna cu investitorii Ilinca Dănescu și Gabriel Stanciu. Deschis într-o clădire cu valoare istorică,…

Scrisoare deschisă HORA

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise semnata de Ion Biriș Președinte HORA. Ne aflăm din nou în situația de a ne transmite îngrijorarea pe canale publice către factorii decidenți de la…

Nawaf Salameh, Președintele și Fondatorul Alexandrion Group: Companiile care vor să se extindă la nivel global trebuie să ȋși externalizeze o parte din servicii pentru a fi…

Nawaf Salameh, Preşedintele şi Fondatorul Alexandrion Group, cel mai mare producător și distribuitor de băuturi spirtoase și vinuri din România, a vorbit despre modelul de business care a asigurat succesul și dezvoltarea grupului la nivel global. Externalizarea serviciilor, expansiunea în cât mai multe ţări și lansarea de categorii de produse noi,…

HORECA AWARDS 2021!

Deschidem oficial perioada de vot pentru Horeca Awards 2021, eveniment ce a tinut mereu pasul cu vremurile, cu oamenii si cu transformarea HORECA in Romania. Voturile vor putea fi exprimate pana la 15 noiembrie, pe site-ul dedicat evenimentului, atat de catre juriu cat si de catre public. Tehnica de vot poate fi consultata aici. Decernarea…

Toni Godeanu deschide MOM, proiect gastronomic care celebrează energia feminină

MOM, proiectul gastronomic pornit de Toni Godeanu, Răzvan Buruiană, Claudia Becea și Andrei Vintilă, este deschis pentru public începând cu data de 11 octombrie, pe Strada Franceză 2, colț cu Calea Victoriei. MOM este despre celebrarea energiei feminine, sinceritatea absolută a simplității, lupta continuă dintre natural și ce este creat de om.…

Noua identitate vizuală a spumantului Rhein Extra, dezvaluită ȋn cadrul Serii Palatului Elisabeta, dedicată valorilor româneşti

The Iconic Estate, parte din Alexandrion Group, cel mai mare producător şi distribuitor de băuturi spirtoase şi vinuri din România, a dezvăluit noua identitate vizuală a spumantului Rhein Extra, ȋn cadrul unui eveniment elegant, organizat la Palatul Elisabeta, ȋn prezenţa Majestății Sale Margareta Custodele Coroanei şi a Alțeţei Sale Regale…

De Ziua Internațională a Cafelei, Julius Meinl lansează #Cofftree, harta celor mai frumoși copaci din România

De Ziua Internațională a Cafelei, Julius Meinl lansează campania #Cofftree prin care îi invită pe români să se reconecteze cu natura și să savureze o cafea bună la umbra copacului preferat. Mai mult decât atât, Julius Meinl își dorește să creeze o hartă a celor mai frumoși copaci din România și îi indeamnă pe iubitorii de natură să adauge pe hartă…

Masterclass Online cu Sergiu Nedelea- Life-university.ro

Învață despre vinuri! La intersecția dintre pasiune și profesie îți descoperi vocația. Acolo se nasc marile provocări! Sergiu Nedelea a acceptat provocarea de a împărtăși experiența sa despre vinuri în mediul online, în cel mai îndrăzneț proiect educațional online din România. Experții prezenti în diferite domenii din România ”și-au dat mâna” în…

Nestlé lansează în România ROASTELIER™ by NESCAFÉ®, soluția completă de prăjire a cafelei dedicată antreprenorilor din HoReCa

ROASTELIER™ by NESCAFÉ®, cea mai nouă soluție de prăjire a cafelei din cadrul Nestlé Professional, divizia Nestlé dedicată sectorului Out of Home, devine disponibilă și în România. ROASTELIER™ by NESCAFÉ® simplifică arta prăjirii cafelei și o face accesibilă - acest lucru este posibil datorită tehnologiei INTELLIRoast™ și a…