Stiri

Biroul de la București al ICE – Agenția pentru Comerț Exterior, organizează la Hotel Caro din București – marți 19 noiembrie 2019 – cea de-a opta ediție a seriei de evenimente dedicate excelenței eno-gastronomice italiene: „Degusta Italia”. Evenimentul se desfășoară sub patronajul exclusiv al…

KFC anunță deschiderea a 2 noi unități la nivel local, în Târgoviște și Sibiu, ajungând, astfel, la 80 de locații pe piața din România După succesul înregistrat la nivel internațional, KFC s-a remarcat și pe piața de food service din România, devenind un brand apreciat și recunoscut și pe plan…

În perioada 15-18 noiembrie a avut loc la Salonul Internațional de Cafea din Taiwan, cel de-al șaptelea campionat anual mondial de prăjire a cafelei. În acest an evenimentul a fost susținut de Savor Brands, iar în cadrul său au concurat pentru  titlul de campion mondial 24 de specialiști…

În HoReCa, experiența contează cel mai mult. De aceea, clienții sunt mereu puternic impresionați de detalii deosebite și de îmbunătățire constantă, vizibile prin inovarea adusă de tehnologia modernă. Interacțiunea specială și experiența memorabilă avute în hotelul sau restaurantul tău îi va…

Cu o experienta de peste 20 de ani in industria HORECA, acoperind diverse arii de specialitate, Octavian Moldovan a preluat functia de General Manager al Suter Palace – un cochet hotel de cinci stele din Bucuresti. Am luat pulsul acestei industrii vibrante intr-un interviu sincer cu un profesionist…

Horeca Insight organizează pentru al 12-lea an consecutiv Horeca Awards – festivitatea de recunoaștere și premiere a profesioniștilor din industria Horeca în cadrul unei gale. Este cu siguranță o ocazie unică de interacțiune pentru toți cei care zilnic contribuie la evoluția unui domeniu complex.…

Aflată la cea de-a 12-a ediție, competiția recompensează eforturile companiilor care s-au remarcat prin contribuția adusă sectorului To-Go la categoriile Cafea și Mâncare în Europa și Orient. Ceremonia prin care sunt desemnați câștigătorii are loc într-un cadru festiv, iar anul acesta s-a ținut la…

Restaurantul Solt Dining oferă o experiență premium casual într-un spațiu hygge, de inspirație nordică, în noul centru financiar al Capitalei. Aflat la parterul Hotelului Courtyard Bucharest Floreasca, acesta este o destinație must try atât pentru turiștii de business, cât și pentru cei care vor să…

Spreaduri mediteraneene, burger cu topping de foie gras, brânză coaptă și fripturi de vită savuroase sunt doar câteva dintre preparatele pe care le poți testa în noul restaurant dabeef, din nordul Bucureștiului. Amplasat pe Calea Floreasca 111-113, dabeef dezvăluie o gamă foarte variată de…

Or’A Chocolatist este singura echipă de ciocolatieri artizani din România participantă la Salon du Chocolat 2019 de la Paris, cel mai mare eveniment european dedicat industriei de ciocolată. Târgul internațional a reunit artiști ciocolatieri și designeri renumiți în toată lumea, în cadrul celei de-a…

UniChef România este un proiect educațional prin care bucătarii învață, în mod practic, de la chefi traineri experimentați, acumulează cunoștințe și informații din domeniul HoReCa pentru o perfecționare constantă în gastronomie. Proiectul este organizat de Unilever Food Solutions România și a…

Unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate localuri din Oradea, Restaurantul Graf, se redeschide, cu o nouă identitate, meniuri îmbogăţite, dar cu aceleaşi standarde de calitate și bun-gust. Restaurantul rămâne în aceeași locație, cea de pe strada Barbu Ștefănescu Delavrancea, cu același orar cu…

Lanțul de cafenele TED'S Coffee Co, fondat de Vasile Andreica, antreprenor cu peste 15 ani de experiență de business, își continuă procesul de creștere accelerată și anunță deschiderea a două locații noi în București. Rețeaua TED'S Coffee Co ajunge astfel la 30 locații la nivel național, dintre…

Finala competiției Arena Bucătarilor, desfășurată în acest an în intervalul 28-29 octombrie la Centrul Gastronomic Arena Bucătarilor din Brașov, este de departe cel mai important eveniment destinat profesioniștilor gastronomi din România. Prin acest proiect, Selgros și-a propus ca an de an, să…

Un interviu cu Viorel Garaz - administrator Cramele Miliestii Mici Republica Moldova a obținut titlul de "ţară cu porțile deschise în paradisul vinului", deoarece producerea vinului este îndeletnicirea de bază a moldovenilor, iar parte semnificativă din renumele vinicol al Moldovei este și…

McIlhenny, producatorul celui mai cunoscut sos la nivel international, TABASCO® Sos, a lansat anul acesta unul dintre cele mai populare combinatii: TABASCO® & SRIRACHA. In Insula Avery, Louisiana, locul de nastere a sosul TABASCO®, o echipa de experti, condusa de membrii familiei McIlhenny,…

Deschis în 2012 de Paul și Mihaela Oppenkamp, restaurantul the Artist este reprezentarea unei misiuni de a crea experiențe unice pentru toți care aleg să-i treacă pragul. Este o afacere de familie în care chef Paul și-a asumat rolul de creator, în timp ce soția sa Mihaela supervizează partea…

Orbis - filiala Accor din Europa de Est, a semnat un acord de management pentru Pullman Okol Golf Resort & Spa situat la doar 30 km sud-est de Sofia, capitala Bulgariei. Înconjurat de peisaje naturale frumoase, cu un teren de golf cu 18 găuri - în inima Parcului Lacului Okol, Pullman Okol Golf…

După 10 ani de experiență în ospitalitate, Dragoș Panait, antreprenorul care a fondat restaurantul bucureștean Red Angus Steakhouse, în 2010, food truck-ul Steak Me Home, în 2018, și care operează hotelul Class Hotel, în București, lansează Next Root Management Systems (NRMS), o agenție de…

Sebastian este multiplu campion național la Latte Art și a fost de acord să ne împărtășească care este perspectiva sa asupra unei pasiuni cultivate cu răbdare. În ultimii 7 ani a cucerit numeroase premii naționale și internaționale: 2012 Romania Latte Art Championship – locul 3, 2013 Romania Latte…