horecainsight

Revino, salon de vinuri dedicat promovarii turismului viticol din Romania are loc in acest weekend in Bucuresti. Organizat de ReVino.ro intre 14 si 16 mai 2016, targul REVINO – Descopera vinurile din Romania se adreseaza iubitorilor de…

Nu mai putin de 17 restaurante participa la editia din acest an Burger Fest, eveniment ce incepe astazi, 13 mai a.c., la ora 17, la Verde Stop (zona Barbu -Vacarescu). Anul acesta, juriul care va desemna cel mai bun burger este format din…

METRO Cash & Carry din Romania sarbatoreste pentru al saselea an consecutiv cultura si gastronomia italiana, prin lansarea ofertei „Savureaza gustul italian!”, cu prilejul Zilei Nationale a Italiei. Intre 12 mai si 8 iunie a.c.,…

Nimeni nu poate pretinde ca Budweiser ar fi fost vreodata un brand “modest”, insa campania ce sta sa fie lansata intrece orice asteptari. Anheuser-Busch a anuntat zilele trecute ca va inlocui numele "Budweiser" de pe cutiile de 0.33 ml si…

Tamás Széll, 34 de ani, de la restaurantul Onyx din Budapesta, este castigatorul editiei din acest an a competitiei Bocuse d’Or Europe, ce a avut loc in perioada 10 – 11 mai a.c. Medalia de ARGINT a fost castigata de Norvegia, in timp ce…

O selectie riguroasa de vinuri premium, vinuri din colectii private, de la 50 de romani si internationali contureaza, pe scurt, povestea RO – Wine | The Wine Festival of Romania. Organizat de Marinela V. Ardelean in parteneriat cu Liviu si…

The London Street Atelier va oferi, incepand cu data de 27 iunie 2016, cursurile WSET Level 3, cursuri acreditate de calificare în domeniul vinurilor și a spirtoaselor alături de unul dintre cei mai buni profesori și autori din lumea…

Food&Bar organizeaza pe data de 31 mai 2016, la Pullman Bucharest World Trade Center, sala New York, o noua editie Horeca Next Level, Food & Bar, cea mai importantă resursă de know-how si informații pentru industria Horeca, are…

Ungaria va fi de la luni, 9 mai, gazda primei editii a Sirha Trade Show, un important targ international dedicat profesionistilor din industria alimentara si din segmentul Horeca. Conceptul Sirha a fost infiintat in Franta, are loc o data…

Grupul hotelier Orbis a raportat incasari totale de 56,8 milioane de euro pentru primul trimestru din 2016, in crestere cu 7,9% fata de acelasi interval al anului anterior. Veniturile operationale EBITDA s-au ridicat la 6,1 milioane de…

Oficiul National al Viei si Produselor Vitivinicole (ONVPV) organizeaza in perioada 26-29 mai a.c. o noua editie a Concursului International de Vinuri Bucuresti (IWCB). Concursul va avea loc la Focsani, judetul Vrancea, noutatea fiind ca,…

Inceputul lunii mai a fost marcat de decernarea premiilor culinare James Beard Foundation, un eveniment major in industria de profil, numite si “Oscarurile culinare”. Editia 2016 aJames Beard Awards a coincis cu cu aniversarea a 30 de ani…

La începutul anului 2015, Nespresso și-a anunțat oficial deschiderea operațiunilor comerciale în România, devenind unic distribuitor al produselor Nespresso Business Solutions destinate birourilor, hotelurilor, restaurantelor și cafenelelor…

Anca Elena Socoliuc Sous Chef - Nuba, Bogdan Manea, Chef de Partie - Casa Hirscher, Filip Voicu Chef de Partie - Luther Brasserie,  Nicolae Predescu Chef de Partie - Restaurant Hotel Ramada Pitesti  si Vlad-Mihail Burlacu Chef - Crowne…

AB InBev a anuntat recent Comisia Europeana ca va vinde toate operatiunile SABMiller din Europa Centrala si de Est, ca parte a strategiei sale de a evita orice potentiale considerente de reglementare, in cazul tranzactiei de preluare a…

Bucurestiul va gazdui, in perioada 5 – 8 mai 2016, Bucharest Coffee Festival, un festival de anvergura destinat iubitorilor cafelei. Pe parcursul celor patru zile, la Crystal Palace Ballrooms, amatorii se vor intalni cu profesionistii,…

Compania Miele, producator de echipamente electrocasnice premium, a fost nominalizata la Milan Design Award 2016 pentru proiectul “The Invisible Kitchen”. Prima reprezentatie a noului concept tehnologic, unic in lume, propus de Miele a avut…

Constantin Bratu a luat decizia de a parasi pozitia de Director General al Asociatiei Berarii Romaniei, dupa 11 ani de activitate, pentru a se dedica unor noi provocari profesionale. Coordonarea activitatii Asociatiei Berarii Romaniei va fi…

Din 2016 luna iulie devine cea mai delicioasă lună din an, odată cu Street Food Festival. Evenimentul este o premieră în România și va așeza Clujul pe harta celor mai importante festivaluri de street-food din lume, sub recomandarea lui Chef…