navigare Tag

Restaurant

8 trenduri în gastronomie de urmărit în 2020

Editorii NRN – Nation’s Restaurant News: Tara Fitzpatrick, Bret Thorn, Gloria Dawson, Joanna Fantozzi și Lisa Jennings, și-au pus la bătaie experiența în industria alimentară pentru a estima care vor fi trendurile în materie de băuturi și…

Souk – surpriza toamnei într-o capitală cosmopolită

Când spunem Souk gândul ne duce la un bazaar în care îți sunt asaltate simțurile, deseori asociat cu negocierea exersată ca artă a dezbaterii, cu felul în care ești atras de culori, de strălucire. Restaurantul Souk s-a insinuat deja de două…

Se schimbă anotimpul, Maize schimbă meniul

Dacă despre Maïze s-a scris mult și este cunoscut ca deschizător de drumuri în ce privește conceptul farm-to-table, despre noul său chef, Daniel Pălici, s-a scris prea puțin. Chef Daniel Pălici conduce începând cu luna octombrie bucătăria…

Rezervă-ți locul la Gala Horeca Awards 2019!

Horeca Insight organizează pentru al 12-lea an consecutiv Horeca Awards – festivitatea de recunoaștere și premiere a profesioniștilor din industria Horeca în cadrul unei gale. Este cu siguranță o ocazie unică de interacțiune pentru toți cei…

Crapul este cel mai bine vândut pește românesc

Crapul este campionul peștilor pescuiți în România, în ceea ce privește vânzările pe plan local, cu circa 10.000 tone, din totalul pieței care se ridică la 100.000 tone tranzacționate anual. Aproximativ 15% din peștele pe care îl găsim la…

La Mama preia restaurantele din Muzeul Țăranului Român

Compania Trotter Restaurant, societatea care operează rețeaua de restaurante La Mama, deținută de Cătălin Mahu, vă prelua spațiile de alimentație publică ale Muzeului Țăranului Român (MȚR). Trotter Restaurant a fost desemnat câștigător…

McDonald’s va deschide prima unitate din Brăila

Restaurantul de tip drive-through este situat în Parcului de Retail Penny, dezvoltat de grupul REWE. Noul restaurant McDonald’s va avea o suprafaţă de aproximativ 360 de metri pătraţi și se va întinde pe un teren de circa 1.000 de metri…