Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Accor a prezintat rezultatele pentru T1 2026

Accor, lider global în ospitalitate, a raportat venituri de 1.313 milioane EUR în primul trimestru din 2026, în creștere cu 2,3% la curs valutar constant. Veniturile din Management & Franchise au crescut cu 8,3% și au ajuns la 332 milioane EUR. Creșterea netă a rețelei a atins 3,8% în ultimele 12 luni. Sébastien Bazin, Chairman și Chief…

Minim istoric pentru piața berii: consumul scade în 2025 la 14,4 milioane hectolitri, cel mai mic nivel din ultimii 20 de ani

Asociația Berarii României marchează astăzi 21 de ani de activitate neîntreruptă, un „majorat universal” ce confirmă maturitatea unui sector devenit partener strategic pentru economia și societatea românească. Cu această ocazie, asociația lansează raportul anual de activitate, o radiografie a sectorului berii în România, în 2025, care arată o…

City Grill investește 7 milioane de euro într-o unitate nouă de producție pentru ready meals, cu capacitate triplă, de peste 15.000 porții zilnic

Grupul City Grill, liderul pieței românești de restaurante cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro în 2025, anunță o investiție de 7 milioane de euro pentru construirea unei fabrici noi dedicate gamei de produse ready meals, situată în localitatea Buftea, jud. Ilfov. Cea mai mare parte a bugetului este direcționată către…

Vascar lansează gama de ciorbe ready meals Moldova în Bucate în format monoporție

Vascar, unul dintre principalii jucători din industria alimentară, lansează gama de ciorbe ready meals Moldova în Bucate, concepută în format monoporție, pentru un consum rapid și convenabil, acasă sau la birou. Noua gamă este disponibilă la nivel național, în rețelele internaționale de tip IKA, precum Carrefour și Auchan, dar și în supermarketuri…

Tetra Pak și Sterilgarda alimenti lansează primul ambalaj aseptic

Tetra Pak, în colaborare cu Sterilgarda Alimenti, importantă companie italiană din industria lactatelor, a lansat primul ambalaj aseptic de 1 litru cu strat protector interior pe bază de hârtie, marcând un nou moment de referință în tranziția industriei ambalajelor din carton pentru băuturi și lichide către materiale din surse regenerabile și cu…

METRO România lansează un catalog de produse spaniole pentru bucătăriile profesionale în parteneriat cu ICEX

METRO România și ICEX, instituția spaniolă pentru comerț exterior și investiții, marchează începutul unui parteneriat dedicat promovării ingredientelor de origine spaniolă în sectorul HoReCa, prin lansarea unui catalog de produse disponibile în rețeaua METRO. Catalogul a fost prezentat în cadrul evenimentului „Eat Spain Drink Spain”, un format…

Peste 2 milioane de turiști redirecționați către Europa Centrală

Pe fondul contextului de securitate complex și al incertitudinii din Orientul Mijlociu, planurile de călătorie ale turiștilor europeni și internaționali se schimbă semnificativ. Potrivit celor mai recente date ale analiștilor Global Research Group din cadrul Global Payments, peste 2 milioane de turiști ar putea alege, în acest an, destinații mai…

S-a redeschis Continental Forum Oradea după o investiție de peste 4 milioane de euro

Continental Hotels, cel mai mare lanț hotelier românesc, anunță redeschiderea Continental Forum Oradea după un amplu proces de renovare și modernizare, în urma unei investiții de aproximativ 20 de milioane de lei. Proiectul marchează o transformare completă a hotelului și repoziționarea sa ca reper în segmentul de 4 stele din oraș. Lucrările,…

Răzvan Pele a impresionat juriul în finala Lavazza Barista Challenge 2026

La Centrale Nuvola Lavazza din Torino, Italia, a găzduit recent cei mai buni barista din lume, la Finala Internațională a prestigiosului Lavazza Barista Challenge. Ajuns la cea de-a patra ediție, evenimentul a depășit statutul unei competiții clasice pentru a deveni o experiență complexă, care a celebrat legătura durabilă dintre Lavazza și…

City Grill Group: de la “mult și bun” la “clar, echilibrat și relevant”

Consumul în restaurante intră într-o etapă mai disciplinată, în care varietatea pierde teren în fața clarității și a execuției. În ultimii cinci ani, preferințele consumatorilor din restaurantele City Grill Group s-au schimbat vizibil: interesul pentru proveniența ingredientelor a crescut, meniurile mai concentrate sunt preferate, iar experiența…

FoodService & Hospitality Expo revine la Romexpo în 2027

Cel mai mare târg specializat dedicat Retail și HoReCa - FoodService & Hospitality Expo, anunță organizarea ediției a 6-a în perioada 3 - 5 aprilie 2027, la Romexpo, București. După trei ediții consecutive marcate de creștere accelerată și validare internațională, evenimentul revine în spațiul în care a debutat în 2018, intrând într-o nouă…

Dacris aduce eficiența operațională în zona în care tehnologia devine decizie

Răzvan Mitrică este absolvent al Universității din București, specializarea Studii de Securitate și Managementul Crizelor, și conduce astăzi Dacris în calitate de Managing Partner, alături de fratele său, Bogdan. Parcursul său în companie a început la 16 ani, într-un rol part-time, implicat direct în activități precum ofertare, traduceri și…

Investiție de 400.000 de euro: Gynda Gourmet deschide madre

Noul concept, dezvoltat de Gynda Gourmet, oferă un meniu amplu și colaborări cu nume locale relevante din zona de specialty coffee și desert. Proiectul a fost realizat într-un timp record: perioada de design, construcții și amenajare a fost de doar 6 săptămâni, gestionat în prezent de o echipă operațională de doar 18 persoane. Proiectul pornește…