Categorie de navigare

Stiri

Actualitate|Ultimele stiri si noutati din industria Horeca.

Evenimente Furnizori Horeca Next Level Food 2017 Profil Recomandari Tendinte Uncategorized
Stiri

Care sunt cele mai bune 50 de restaurante din lume

Dupa cum stim deja, Eleven Madison Park din New York, condus de Chef Daniel Humm si partenerul sau de business, Will Guidara, a fost desemnat Cel mai bun restaurant din lume, in cadrul ceremoniei de premiere “World’s 50 Best Restaurants” ce a avut loc ieri, 5 aprilie, la Melbourne. La aceeasi gala, Ana Roš de la restaurantul Hiša Franko din…
Stiri

Gram Bistro: Crestere de aproape trei ori a cifrei de afaceri, dupa ce noii proprietari l-au transformat intr-un veritabil “boutique culinar”

In noiembrie 2015, dupa cateva luni de analiza si negocieri, Adriana Danila si Stelian Olaru au decis sa-si incheie cariera de 9 ani in consultanta de management si sa preia Gram Bistro, un micut local din zona Piata Victoriei. Intr-un an si jumatate, noii proprietari au reusit o repozitionare completa pe piata si o crestere de aproape trei ori a…
Stiri

Noi sortimente de ecleruri in cele trei locatii Le Grenier à Pain

Le Grenier à Pain a lansat recent noi sortimente de ecleruri, realizate dupa retete originale frantuzesti in laboratoarele proprii. Alaturi de clasicele sortimente cu ciocolata, cafea, fistic si vanilie, deja existente in meniu, acum sunt disponibile: Eclerul Noisette (crema de patiserie cu pudra naturala de alune), Eclerul Meringuée au Citron…
Stiri

Eleven Madison Park din New York, desemnat cel mai bun restaurant din lume

Restaurantul new-yorkez Eleven Madison Park a fost desemnat acum 10 minute “Cel mai bun restaurant din lume”, in cadrul ceremoniei de premiere World’s 50 Best Restaurants ce a avut loc la Melbourne, Australia. Castigatorul de anul trecut, Osteria Francescana, din Modena, Italia, a ocupat locul al doilea, in timp ce locul al treilea i-a revenit…
Stiri

Brot Manufactur deschide o noua brutarie, in zona Pipera

Lantul de brutarii Brot Manufactur continua sa se extindta in Capitala, inaugurand recent o noua unitate in zona Pipera. “Deschiderea unei noi locatii in in Pipera face parte din stragedia de extindere a Brot Manufactur la nivelul partii de nord a Bucurestiului. In 2017 intentionam sa inauguram doua noi unitati in Bucuresti. Am ales sa deschidem…
Stiri

Starbucks deschide o a doua cafenea in Craiova

Lantul american Starbucks va deschide maine, 4 aprilie 2017, cea de-a doua sa cafenea din orasul Craiova, in Centrul Comercial Electroputere Parc. Cafeneaua va functiona la parterul mallului si va avea si o terasa exterioara. “Iubitorii de cafea se pot bucura de bauturile espresso delicioase marca Starbucks, realizate manual, intr-o noua cafenea…
Stiri

Ursus Breweries este oficial in portofoliul companiei japoneze Asahi

Compania japoneza Asahi a finalizat achizitia fostelor operatiuni de afaceri si marci detinute de SABMiller in Europa Centrala si de Est, care include afacerile din Republica Ceha, Republica Slovaca, Polonia, Ungaria si Romania si alte active conexe (operatiunilor CE). Aprobarea din partea Comisiei Europene a achizitiei SABMiller de catre AB InBev…
Stiri

Operatorul restaurantelor KFC din Romania deschide in Verona si vizeaza un total de 20 unitati in Italia, in urmatorii 5 ani

KFC Romania isi extinde reteaua internationala, deschizand o prima locatie in Verona, Italia. Lantul KFC este deja prezent pe piata italiana avand restaurante in principalele orase ale tarii – Roma, Torino, Milano – iar, acum, odata cu inaugurarea noii locatii, si in regiunea Triveneto. US Food Network SA, operatorul restaurantelor KFC in Romania…
Stiri

The World’s 50 Best Restaurants 2017: Locurile 51 – 100

Finedininglovers.com a dat publicitatii restaurantele ce ocupa locurile 51 – 100 in listei “The World’s 50 Best Restaurants 2017”, ceremonia de decernare a premiilor urmand sa aiba loc pe data de 5 aprilie 2017, in Melbourne. Lista cuprinde mai multe restaurante nou intrate, cum ar Hiša Franko, din Kobarid, Slovenia, a intrat pe locul 69, in…
Stiri

Ceremonia World’s 50 Best Restaurants 2017 va avea loc pe 5 aprilie, in Melbourne

Aflat la cea de-a 15-a editie, evenimentul va avea loc la Royal Exhibition Building din Melbourne, Australia. Este cel de-al doilea an in care ceremonia este tinuta in alt oras in afara de Londra, dupa succesul celei de anul trecut care a avut loc la Cipriani Wall Street in New York. Decizia vine ca parte a strategiei de a transforma The World's…
Stiri

Restaurantele Hanu’ Berarilor, primele care au meniu tiparit in alfabetul Braille

Restaurantele Hanu’ Berarilor, din cadrul Grupului City Grill, pun la dispozitia clientilor nevazatori meniul tiparit in alfabetul Braille, astfel incat acestia sa poata comanda orice isi doresc fara sa fie nevoie sa apeleze la  ajutor din partea unei alte persoane. „Prin intermediul acestui tip de meniu personalizat, dorim sa venim in…
Stiri

Hotel Epoque vizeaza o crestere de 7% a veniturilor in 2017

Hotel Epoque a inregistrat o cifra de afaceri de 2,4 milioane euro in 2016 si o crestere de 7% fata de anul precedent, performanta datorata cresterii cu peste 33% a vanzarilor rezultate din MICE si cu 20% a restaurantului à la carte.Pentru anul 2017, Epoque estimeaza venituri de 2,6 milioane de euro si o dezvoltare de 14% a segmentului F&B.…
Stiri

Domeniul Muntean, o noua casa de vinuri pe piata romaneasca, lansata de Dan Muntean

Cu o experienta de peste 30 de ani in industria vinului, Dan Muntean lanseaza o noua casa de vinuri pe piata din Romania – Domeniul Muntean. Noua companie va produce vinuri proprii, din recolta acestei toamne, si importa deja o selectie de vinuri de la reputate case din Franta, Germania, Spania, Italia, Chile si Noua Zeelanda, care se vor regasi…