Stiri

Restaurantul bucureștean Gramont, localizat în Suter Palace Heritage Boutique Hotel, anunță un nou concept gastronomic, La Symfleurie, o cină eveniment, care va avea loc pe 12 și 14 octombrie, de la ora 19:30. În cadrul acesteia, membrii Societății Gastronomice Gramont vor fi delectați de creativitatea culinară a Oxanei Crețu, un apreciat chef…

Brandul românesc 5 to go a urcat pe locul 9 în topul european al lanțurilor de cafenele pentru 2022, conform clasamentului anual publicat recent de Food Service, Europe & Middle East, fiind brandul cu cea mai mare creștere absolută a numărului de cafenele din Europa. Această performanță excepțională aduce pentru brandul românesc o poziționare…

Accor, lider mondial în industria ospitalității, anunță lansarea recentă a Accor Career Talks la București, o serie de evenimente menite să ofere mentorat, coaching în carieră și dezvoltarea abilităților pentru viitorii lideri ai industriei ospitalității. Conceptul local a fost dezvoltat în parteneriat cu Universitatea Româno-Americană și este…

Accor, lider mondial în industria ospitalității, anunță semnarea recentă a unui acord de management cu Amera Group, în prezența lui Călin Ile, fostul președinte al Federației Industriei Hoteliere din România, pentru deschiderea unui nou hotel ibis Styles în Cluj. Proprietatea va fi primul hotel operat de Accor în Cluj-Napoca, al doilea cel mai…

Grupul de restaurante City Grill, unul dintre cei mai puternici jucători autohtoni din industria HoReCa, înregistrează o creștere cu 15% în numărul de meniuri de prânz vândute comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, consolidându-și poziția ca destinație preferată pentru masa de prânz a bucureștenilor și nu numai. Dinamica pozitivă reflectă…

MOL România lansează un blend de cafea unic, prăjit și ambalat în prăjitoria dedicată, Roastar. Acesta este deja disponibil în toate stațiile MOL care comercializează cafeaua Fresh Corner, prilej cu care MOL România anunță un parteneriat cu handbalista Crina Pintea - imaginea noului blend de cafea.   „La fel ca în sport, unde rezultatele apar după…

Pentru prima oară în România, Chef Claudio Melis, unul dintre cei mai talentați Chefi cu stele Michelin din Italia, se va alătura cunoscutului Chef italian Marco Favino, stabilit în România de 10 ani, pentru a crea împreună o experiență gastronomică unică la Lux Garden Hotel & Resort din Azuga, sub patronajul Confindustriei România și a…

Trust Expert, lider în distribuția de sisteme HVAC, anunță implementarea unei soluții inovatoare de încălzire în cadrul Cabanei Bâlea Lac - un sistem de pompe de căldură NIBE Suedia, menit să crească eficiența energetică și să contribuie la sustenabilitatea și conservarea mediului. Încă de la deschiderea sa, în anul 1905, Cabana Bâlea Lac, o…

JTI România lansează Ploom X - un produs de ultimă generație, cel mai nou din portofoliul JT Group, care va fi disponibil pentru început într-o serie de magazine din București, precum și pe www.ploom.ro.  „Lansarea Ploom X confirmă angajamentul JTI de a investi în produse inovative, luând în considerare cerințele și așteptările consumatorilor. E…

În anul 2023, Ziua Mondială a Turismului promoveaza tema "Turismul și investițiile verzi", subliniind necesitatea mai multor investiții și mai bine direcționate catre  Obiectivele de Dezvoltare Durabilă, până în 2030. Ziua turismului onorează în fiecare an ospitalitatea și experiențele de viață pe care turismul le ofera, frumusetea naturii si…

În weekendul 29 septembrie - 1 octombrie, a 7-a ediție a Slow Coffee Festival organizat de Artisan Coffee, reunește pasionații de cafea de specialitate și antreprenorii din industria cafelei într-un eveniment care promovează sustenabilitatea și consumul responsabil. Slow Coffee Festival 2023 este primul festival fără pahare de unică folosință, fără…

Digitalizarea și inteligența artificială au pătruns în industria ospitalității de ceva vreme, însă, nu putem vorbi de o adopție în masă la nivelul majorității proprietăților. Cel puțin în România. Costurile destul de mari ale implementării soluțiilor digitale îi țin încă departe pe proprietari de acest tip de investiție. Și totuși, iată că există o…

Alfredo Seafood, companie românească de top pe segmentele import, procesare, distribuție de pește și fructe de mare și lider de piață pe categoria de pește proaspăt ambalat, apreciază valoarea pieței de creveți din România la circa 25 de milioane de euro. Astfel, în primul semestru din 2023, segmentul s-a majorat cu 20%, față de aceeași perioadă a…

Radisson Blu Aurum Brasov a avut în primul an de funcționare un grad de ocupare de 60%. 75% dintre oaspeții care s-au cazat în hotel au fost români, care au plătit în medie 600 lei pe o noapte de cazare și servicii de cinci stele în centrul Brașovului. Amplasat în centrul orașului, Radisson Blu Aurum Brașov s-a deschis în octombrie 2022, după o…

Un proiect nou dedicat formării și educării post-universitare, a profesioniștilor care doresc să avanseze sau a celor care doresc o schimbare de carieră sau profesie, într-o varianta online. Un program validat de universități britanice de profil, care poate oferi un punct de plecare profesională, de fapt o investiție în carieră fiecărei persoane…

Parmafood Group Distribution, importator al faimoaselor sosuri TABASCO® Brand pepper sauces, lansează o campanie de promovare a celor șase sosuri prezente pe piața din Romania: TABASCO® Sos Ardei Roșu, TABASCO® Sos Ardei Verde TABASCO® Sos Chipotle TABASCO® Sos Habanero TABASCO® Sos Sriracha și TABASCO® Sos Sweet & Spicy –…

RO-Wine | The International Wine Festival of Romania, aduce laolaltă cei mai pasionați iubitori ai enogastronomiei cu un format revoluționar de trei zile și degustări exclusive. Această ediție promite să ofere o experiență unică pentru toți cei care apreciază arta vinului și produsele gourmet de calitate. Ediția de Toamnă a RO-Wine 2023 se…

Adrian Ariciu este doctor în Economie cu o vastă experiență în dezvoltarea și implementarea strategiilor de afaceri în industria comerțului, iar în interviul acordat Horeca Insight, CEO-ul Metro a oferit perspective edificatoare asupra contextului economic actual. Adrian Ariciu și-a început cariera la METRO Cash & Carry România în urmă cu mai…

Complexul în stil brâncovenesc este amplasat la 19 km est de București, într-un peisaj natural pitoresc. Mercure Conacul Cozieni se deschide pe 15 septembrie, în urma unei renovări majore și a extinderii unui conac construit la începutul secolului XX, înconjurat de podgorii și livezi. Hotelul păstrează stilul arhitectural brâncovenesc al…

Horeca Insight revine cu concluziile unui sezonului estival 2023 din perspectiva hotelierilor, prin evenimentul reprezentativ HOTEL FORUM care va avea loc la Hotel Caro Bucharest pe 4 octombrie 2023. Conferința va  reuni reprezentanți ai marilor lanțuri hoteliere, ai hotelurilor independente, precum și opeatori din industriile conexe acestui…