horecainsight

Mitch Lienhard, reprezentantul Statelor Unite ale Americii este castigatorul S.Pellegrino Young Chef 2016, dupa o impresionanta runda finala si o Mare Finala remarcabila la Milano. Cu felul de mancare castigator creatie proprie, „friptura…

Un nou restaurant Stradale, un proiect semnat de Chef Foa si lansat in primavara lui 2015 la parterul cladirii de birouri Bucharest Business Park (BBP), va inaugurat la inceputul lunii noiembrie in Oregon Park, cel mai nou ansamblu de…

Hotel Epoque a inregistrat o cifra de afaceri de 1,75 milioane euro in primele noua luni ale anului 2016, reprezentand o crestere de 6% fata de perioada similara a anului trecut, rezultat datorat cresterii cu peste 41% a vanzarilor din MICE…

Trendul vegetarian/vegan castiga din ce in ce mai mult teren, si nu numai in randul vegetarienilor convinsi. Drept urmare, apar din ce in mai multe restaurante gourmet care ofera meniuri vegetariene diverse. Cei care cred ca excluderea…

Cezar Munteanu a lansat recent un nou concept - soul dining – in restaurantul sau Cézanne, transpus prin creativitate, gusturi inconfundabile si emotie. Pasionatii de gastronomie invitati la evneimentul de lansare au savurat o selectie…

Un nou eveniment din seria Horeca Next Level - Dessert trends: “Prajiturile copilariei, savori occidentale si eclectism. Ce vrea consumatorul urban?” Food & Bar, cea mai importanta resursa de know-how si informatii pentru industria…

Incepand cu data de 20 octombrie a.c., brutariile, covrigariile, patiseriile, saormeriile, cantinele, cafenele etc. au obligatia de a-si informa clientii, prin prezentarea unui afis la loc vizibil, daca produsele pe care le comercializeaza…

Pana pe data de 14 noiembrie 2016 poti vota care este cel mai bun restaurant, bar, cafenea, companie delivery sau firma de catering etc., votul tau desemnand astfel cele mai bune meniuri, servicii, cele mai interesante si frumoase  locuri…

Noa RestoClub s-a redeschis recent pe una dintre cele mai animate strada a Bucurestiului, Calea Victoriei 26, intr-un spatiu modern, cu un design curajos si urban, ce imbina elemente art-deco cu accente dark. “Conceptul restaurantului Noa…

Lantul de restaurante tip fast-food Oro Toro by Osho a deschis recent o noua locatie in centrul comercial Vulcan Value Centre. Noul Oro Toro, al 10-lea din retea, acopera o suprafata de 140 mp, integrand 45 de locuri. Investitia in noua…

Șapte evenimente în șapte cafenele, ceainării și cluburi bucureștene și o expoziție de ceai, cafea, accesorii și aparatură de specialitate - toate acestea în cadrul celei de-a VIII-a ediții a Festivalului Ceaiului şi al Cafelei…

Proprietari ai unora dintre cele mai mari businessuri Horeca de pe piata romaneasca, reprezentanti ai unor importante lanturi hoteliere, antreprenori, manageri de restaurante, baruri si cafenele, consultanti in domeniul food&beverages…

Camera Deputatilor a adoptat ieri, 18 octombrie 2016, un proiect de lege prin care este transpusa o directiva europeana din domeniul tutunului in forma sa initiala, astfel incat s-au respins definitiv toate modificarile prin care s-ar fi…

S-a dat startul la voturi pentru Premiile Food&Bar, singurul eveniment care reuneste in fiecare toamna numerosi antreprenori din industria Horeca, F&B manageri si executive chef-i ai celor mai renumite restaurante, hoteluri,…

Lantul de restaurante KFC a deschis o noua locatie, in incinta centrului comercial Auchan Titan din Bucuresti, ajungand la 61 de unitati la nivel national. Noul restaurant este situat la parterul centrului comercial, in zona de food…

Pe strada General Constantin Budisteanu, la numarul 18, intr-o vila veche cu curte, ferita de privirea strazii, se afla Voila Bistro, un loc cu o atmosfera atipica, unde Radu Dumitrescu isi etaleaza preparatele cu tenta frantuzeasca cu…

Cu o investitie de 7,5 milioane lei, este cel mai mare lant de cafenele din Romania. Planurile McDonald’s vizeaza extinderea lantului McCafé pana la 25 de unitati pana la finalul anului, dupa ce recent a deschis patru noi astfel de…

Brewtiful, un nou model de franciza, s-a lansat oficial pe piata locala printr-o investitie de 350.000 euro, conceptul presupunand un espresso bar dotat cu espressor, consumabile si cafea premium, amplasat in interiorul unui magazin, banca…

Proiectul de lege care introduce un nou tip de impozit forfetar in legislatia romaneasca a fost promulgat recent de presedintele Klaus Iohannis si se va aplica de la anul. Concret, din 2017, operatorii economici din domeniul turistic,…

Dani Otil, de la emisiunea Neata cu Razvan & Dani, pregateste deschiderea propriului restaurant. Potrivit unui anunt postat de acesta pe reteaua de socializare Facebook, prin care isi cauta echipa, restaurantul va fi amplasat in zona de…