horecainsight

In perioada 6 – 16 octombrie 2016 are loc Food Truck Festival on Tour, un eveniment dedicat promovarii mancarurilor preparate rapid, dar sanatoase. Timp de 11 zile, in parcarile supraterane si esplanadele de la intrarile principale de la…

Conceptul “5 To Go”, creat de catre antreprenorul Radu Savopol si lansat initial in Bucuresti, a ajuns recent si la Cluj-Napoca, prima cafenea fiind deschisa pe strada Motilor 151 (Zona Hasdeu). “Am vazut o latura a clujenilor foarte…

Un nou eveniment din seria Horeca Next Level Food: “Consumatorul modern – intre fine dining, comfort food si street food” Food & Bar, cea mai importanta resursa de know-how si informatii pentru industria Horeca, continua seria…

Pentru al doilea an consecutiv, Hard Rock Cafe Bucuresti aniverseaza luna mondiala a vegetarianismului cu un meniu dedicat, ce cuprinde o selectie variata de preparate fara carne, acompaniate de mixuri de bauturi cu legume. Printre…

A mai ramas doar o saptamana pana la inchiderea nominalizarilor pentru Premiile Food & Bar, editia 2016. Pana sambata, 8 octombrie 2016, puteti face nominalizari pentru restaurantele, cluburile, pub-urile, ceainariile, cafenelele,…

Judetul Sibiu a fost desemnat sa fie Regiune Gastronomica Europeana in anul 2019, alaturi de regiunea Egeea de Sud din Grecia. Anuntul oficial a fost facut in cadrul unui eveniment ce a avut loc saptamana trecuta in curtea interioara a…

Restaurantul Central din Lima, Peru, detinut de chef Virgilio Martinez, a fost desemnat Cel mai bun restaurant din America Latina, pentru a treia oara consecutiv, in topul al Celor mai bune 50 de restaurante din America Latina (Latin…

La numai o zi dupa ce a primit prima sa stea in prima editie a Ghidului Michelin pentru Shanghai, restaurantul Taian Table, detinut de chef-ul german Stefan Stiller, a fost inchis. Restaurantul, ce avea un meniu specific european si se afla…

Operatorul cash&carry Selgros va deschide pe data de 30 septembrie a.c. a doua sa unitate in format compact, la Alba Iulia. Primul magazin Selgros in noul format a fost deschis in luna mai a.c. la  Targu Mures. “Dupa 15 ani de…

Comisia de sanatate din Senat a respins modificarile propuse pentru legea antifumat de deputatul Daniel Fenechiu. Deputatul a adus trei amendamente legii: redenumirea spatiului public inchis, posibilitatea amenajarii unor spatii special…

Daca pana de curand sampania si vinul spumant se consumau numai la ocazii speciale, de ceva timp s-a conturat si in Romania un trend de consum si cu diverse alte ocazii, precum si in diferite momente ale zilei. In prezent, consumul de…

Restaurantul The Artist din Bucuresti, care a fost inchis la finalul anului trecut in urma punerii in aplicare a noii legislatii privind siguranta la incendii si cutremure, ce a dus la inchiderea mai multor cladiri clasificate cu risc…

Flynn McGarry,  controversatul „chef-adolesecent”, in varsta de numai 17 ani, revine cu restaurantul sau pop-up la Kava, West Village, New York. McGarry a devenit faimos in Statele Unite ale Americii, si nu numai, dupa ce a lansat un „club”…

Proiectul de lege care introduce un nou tip de impozit forfetar, aplicabil operatorilor economici din domeniul turistic, hotelier, restaurante, baruri si alimentatie publica a primit saptamana trecuta votul final al deputatilor, dupa ce s-a…

Pana pe 8 octombrie 2016 puteti face nominalizari pentru restaurantele, cluburile, pub-urile, ceainariile, cafenelele, companiile de catering si de delivery, unitatile QSR, patiseriile, cofetariile sau brutariile care vor intra in cursa…

Un concept dedicat iubitorilor de fructe de mare isi face loc pe piata restaurantelor din Capitala: Le Vivier, probabil primul oyster bar din Romania. Restaurantul se afla in zona Dorobanti, iar specialitatile in exclusivitate pe care le…

Lantul City Grill va deschide un nou restaurant, in centrul comercial Baneasa Shopping City, valoarea investitiei ridicandu-se la circa 250.000 euro. Restaurantul City Grill Baneasa este pozitionat la etajul 1, in zona Food Court, si are o…

AmRest a deschis ieri, 20 septembrie a.c., prima cafenea Starbucks din zona Olteniei, in centrul comercial Mercur Center din Craiova. Cafeneaua este amplasata la parterul centrului comercial, la intrarea principala, si dispune si de o…

Proprietarii restaurantului Naan – Food & Drink Studio, de pe strada CA Rosetti din Capitala, au deschis la inceputul lunii septembrie o noua locatie, in incinta showroom-ului Delta Studio din zona Razoare. Noul restaurant, Naan by…

La Belle Assiette, un start-up britanic ce ofera servicii de catering fine dining, lanseaza gastronomilor din Londra o noua provocare, organizand un meniu de degustare cu 100 de feluri de mancare, ce vor fi servite intr-un timp de 1.000 de…