horecainsight

Silviu Popa, barman la Charlie Pub in Cluj-Napoca, este finalistul celei de-a patra editii a competitiei Diageo Reserve World Class, una dintre cele mai prestigioase competitii dedicate barmanilor pasionati de mixologie. Silviu a surprins…

Bucataria asiatica, una dintre cele mai apreciate la nivel mondial, a inceput sa fie din ce in ce mai populara in Romania, in ultimii ani observandu-se o evolutie constanta a locatiilor cu acest specific, atat la nivel numeric cat si ca…

La editia din acest an a IWCB au fost acordate nu mai putin de 528 de medalii, din care: 3 Marea Medalie de Aur (92 - 100 puncte), 212 Medalii de Aur (85 - 91,9 puncte) si 313 Medalii de Argint (83,2 – 84,9 puncte). Cele 3 Mari Medalii…

Romanul Raul Vidican, originar din Arad, s-a calificat in semifinalele regionale ale competitiei S.Pellegrino Young Chef 2018 si va concura pentru a reprezenta in marea finala regiunea Germania-Austria. Semifinala regionala va avea loc pe…

Retelele KFC, Pizza Hut si Pizza Hut Delivery au fost reunite sub umbrela Sphera Franchise Group, crearea noii companii reprezentand o modalitate mai eficienta de gestionare a brandurilor din portofoliu, potrivit unui comunicat de presa. Ca…

Pullman Bucharest gazduieste in perioada 12 - 18 iunie 2017 prima editie a Greek Festival. Evenimentul este dedicat gastronomiei, culturii si traditiilor Peloponezului si va cuprinde un seminar de turism si un show gastronomic dedicat…

“De ce nu au succes restaurantele romanesti? Pentru ca e singura categorie de restaurante care nu are personalitate. Restaurantele cu specific romanesc sunt toate la fel, cu aceleasi preparate in meniu, nu ofera nimic nou, iar oamenii nu au…

Dupa o asteptare cu emotii pentru toti tinerii tinerii bucatari din intreaga lume care s-au inscris in competitia S.Pellegrino Young Chef 2018, finedininglovers.com a anuntat numele celor 210 de tineri bucatari semifinalisti care isi vor…

Ramada Plaza Bucharest Hotel a fost ales de catre Wyndham Hotel Group pentru a reprezenta brandul Ramada Plaza in Europa, Orientul Mijlociu si Africa, potrivit unui anunt al grupului hotelier. "Investitiile realizate in mod special la…

Tuborg Romania, parte a United Romanian Breweries Bereprod (URBB), a prezentat astazi, oficial, sistemul sau inovator de protectie a capacelor dozelor de bere impotriva factorilor externi: o folie de protectie din aluminiu (Alu-Foil) 100%…

Crama Oprisor a decis sa completeze gama din care fac parte Dragaica Rosie si Rusalca Alba cu un vin rose de acelasi calibru, Jiana Rose, scrie vinul.ro. Noul vin a fost anuntat public la finalul lunii mai a.c., are 13% vol. alc. si este…

Peste 130.000 de turisti, dintre care 50.000 pe litoral si 45.000 in pensiuni din intreaga tara, au cheltuit in minivacanta de Rusalii aproximativ 7,5 milioane de euro, potrivit unui comunicat emis de Federatia Patronatelor din Turismul…

Prima editie a Congresului de Gastronomie si Vin, ce va avea loc maine, 7 iunie, isi propune sa initieze dezbateri in jurul a trei subiecte fierbinti: istoria gastronomica nationala – traditii, mosteniri, prezent si viitor; identitatea…

Prima editie a Festivalul Blogurilor si Vinurilor, eveniment organizat de Vinul.Ro, Social City Food and Wine, RezervaunLoc.Ro si Concret PR Romania, a reunit peste 50 dintre cei mai buni bloggeri de food, vin, fotografie, calatorie si…

Sheraton Bucuresti si-a programat investitii de peste 350.000 de euro in prima parte a acestui an, directionate in cofetaria Centro, in crearea unui centru de relaxare ce va fi deschis la inceputul lunii iulie si in extinderea parcarii.…

Piata de bauturi spirtoase a evoluat foarte mult in ultimii ani, oferind in prezent aproape orice produs sau ingredient pe care un consumator l-ar cere sau de care un specialist ar avea nevoie, iar ca tendinte de consum, Romania are…

Discounterul german Lidl organizeaza in mai multe orase din toata tara o serie de evenimente interactive, sub sloganul “Facem spectacol in bucatarie“. Prin intermediul acestora, spectatorii vor putea experimenta moduri inedite prin care…

“Piata romaneasca este inca in tranzitie, majoritatea consumatorilor romani fiind, in momentul de fata, in faza incipienta, de descoperire a gusturilor, si mai e mult pana vor gasi si aprecia complexitatea vinului. Gradul de educare este…

In noiembrie 2015, pe strada Grigore Gafencu din Capitala se deschidea Nuba, o noua “generatie” de club, prin care s-a urmarit animarea vietii de noapte din Capitala, dar si schimbarea perceptiei generale despre acest tip de locatie. Creat…

Celebra lista anuala 100+ Best restaurants in Europe realizata de catre Opinionated About Dining a fost data publicitatii recent, in fruntea clasamentului aflandu-se restaurantul L’Arpège din Paris, condus de Alain Passard. Andreas…