horecainsight

Cu o viziune clară asupra ospitalității contemporane și un parcurs profesional internațional, Chef Cristian Frățieanu modelează direcția culinară a restaurantului AKOS. În interviul acordat Horeca Insight, vorbește despre fine dining ca…

Suntem încântați să anunțăm că spațiul expozițional pentru cea de-a cincea ediție a FoodService & Hospitality Expo este oficial SOLD OUT. Această realizare consolidează poziția târgului ca eveniment de referință pentru industriile…

Sub umbrela „Vis de Antreprenor”, METRO România lansează campania „HoReCa Manifesto”: un proiect dedicat celor care transformă ospitalitatea în vocație, zi de zi. HoReCa Manifesto merge dincolo de o campanie de comunicare, transformându-se…

Reprezentanții Patronatului Forței de Muncă Străine (PFMS), membru al Confederației Patronale Concordia, au avut o întâlnire oficială cu delegația Inspectoratului General pentru Imigrări (IGI), condusă de domnul Tiberiu-Gim Giurea, Chestor…

Muzică electrizantă, ritmuri urbane, cocktail-uri signature, un design modern și energie la cote înalte: OMU Club s-a deschis oficial în incinta hotelului Alexandrion Experience din Sinaia. OMU Club este un spațiu vibrant, cu o estetică…

Gastronomia moldovenească înregistrează un avans impresionant pe scena internațională, iar Chef’s Forum, care se va desfășura pe 22 noiembrie 2025 la Arena Chișinău, vine în întâmpinarea acestei ascensiuni. Evenimentul promite să fie un…

5 to go continuă seria parteneriatelor din zona sportului și anunță cu entuziasm colaborarea cu Federația Română de Ciclism, un nou angajament pentru excelență și performanță. Începând cu această vară, lanțul de cafenele este partener…

Prima ediție Young Chefs, competiție dedicată tinerilor cofetari, va avea loc în această toamnă, pe 11 septembrie, la București. Tema din acest an va fi cheesecake-ul, unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Provocarea pentru…

Rottaprint, cea mai mare tipografie flexografică producătoare de etichete autoadezive și folii imprimate în România, companie de familie cu acționariat 100% local, identifică principalele tendințe de anul acesta în soluțiile de ambalare și…

Nestlé Food Bank Alliance a fost lansată prin unificarea parteneriatelor de lungă durată ale Nestlé cu The Global FoodBanking Network (GFN), Feeding America® (FA) și Federația Europeană a Băncilor de Alimente (FEBA) într-o inițiativa…

Ursus Breweries și-a redus cu 28% cantitatea de plastic pusă pe piață în 2024, depășind astfel ținta de 25% setată pentru 2030. De asemenea, compania și-a redus emisiile directe de carbon cu 37% față de anul de referință 2019 și a…

La nivel global, doi din trei oameni trăiesc în țări în care calitatea vieții și bunăstarea socială au stagnat ori s-au degradat în 2024, arată cea mai recentă ediție a Indicelui de Progres Social, măsurat în 170 de state ale lumii de către…

Brânzeturile nu mai sunt doar un aliment de bază, ci devin un produs strategic în economia artizanală globală. Cu o piață estimată la peste 100 de miliarde de dolari și o creștere anuală de 5%, industria brânzeturilor capătă tot mai multă…

DocuSfera este noua aplicație digitală care aduce pentru prima dată în România un mod simplu, sigur și clar de a gestiona toate documentele esențiale ale unei afaceri. De la contracte și autorizații, la fișe de personal, acte contabile sau…

Maidan, companie activă în cateringul de evenimente, catering industrial și dezvoltare de produse gastronomice proprii, a încheiat anul 2024 cu o cifră de afaceri de 3,2 milioane de euro, în creștere cu 30% față de anul anterior. Această…

După rezultatele remarcabile obținute de vinurile românești în cadrul Sesiunilor dedicate vinurilor Rosé și Sauvignon, România continuă să strălucească, obținând la cea de-a 32-a ediție a Concours Mondial de Bruxelles nu mai puțin de 65 de…

Începând cu luna august, România va păstra cota standard de TVA la 19%, însă va elimina majoritatea cotelor de 5% și 9%, excepție făcând doar alimentele din comerț și medicamentele, conform unor informații citate de surse apropiate…

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România a obținut astăzi, în mod oficial, statutul de federație patronală reprezentativă la nivel național, marcând astfel un moment istoric pentru sectorul ospitalității din România.…

Românii își doresc tot mai mult să participe la evenimente, dar au așteptări ridicate: Potrivit studiului Events Behavior Study 2025, lansat recent de agenția Starcom România, 80% dintre respondenți intenționează să participe la evenimente…

Kaufland își consolidează poziția de lider în retailul românesc, raportând pentru anul financiar 2024 o cifră de afaceri de 3,97 miliarde de euro și o contribuție la economia României de 2,8 miliarde euro – echivalentul a 0,8% din PIB.…