horecainsight

Selgros, partenerul profesioniștilor și pasionaților în gastronomie, organizează anul acesta cea de-a XIV-a ediție a prestigioasei competiții culinare Arena Bucătarilor, care va oferi câștigătorilor premii în valoare totală de 80.000 lei.…

Potrivit IWSR Global Trends Report 2025, premiumizarea își menține forța la nivel global, chiar dacă evoluează într-un ritm diferit de la o piață la alta. Segmentul premium și super-premium a crescut la nivel global cu 3% în 2024, pe fondul…

Alexandrion Group, liderul pieței din România în producția și distribuția de băuturi spirtoase și vinuri și singurul producător de whisky single malt din România, parte a Nawaf Salameh Family Office, a semnat două parteneriate strategice…

Federația Patronatelor din Turismul Românesc (FPTR) estimează că minivacanța de Sfânta Maria (15 - 17 august 2025), a fost cel mai aglomerat weekend al sezonului estival, cu litoralul românesc în prim-plan și aproximativ 352.000 de turiști…

Fundația City Grill, înființată în mai 2024, își consolidează misiunea de a susține proiecte cu impact real în comunitate, prin parteneriate cu organizații recunoscute pentru rezultatele lor în educație și incluziune socială. Cele mai…

Creșterea de 40 de ori a capitalului social minim, de la 200 lei la 8.000 lei, programată pentru 2026, schimbă radical regulile jocului în antreprenoriatul românesc. Dacă până acum intrarea în business era accesibilă aproape oricui, noul…

French Revolution, cunoscutul brand românesc de cofetărie axat exclusiv pe producția artizanală de eclere, a deschis un nou magazin în Timpuri Noi Square, proiectul emblematic de birouri al Vastint România. French Revolution a deschis…

În luna iulie și-a făcut apariția în peisajul Horeca bucureștean The Bagel Bar. Cu un meniu scurt de sandvișuri preparate într-un bagel și un mix de băuturi creative cu alcool și fără, promite să reîmprospăteze simplu un concept știut.…

Potrivit datelor centralizate de Institutul  Național de Statistică (INS), sectorul turistic  național a înregistrat o scădere de 4,2% în ceea ce privește sosirile turiștilor români în unități clasificate în scop turistic, în iunie 2025,…

Într-o industrie în continuă transformare, cu fluctuații mari de personal și așteptări crescute din partea oaspeților, formarea angajaților devine o prioritate strategică. De aceea, lansarea Barscool 101, un program gratuit de inițiere în…

Hotelul în care poți să vezi răsăritul din pat din Vama Veche a fost preluat de grupul Carmolimp sub numele de Plaja 33, la un an după ce acesta a deschis Berăria „Poftă sau Foame” la parterul hotelului. După un succes răsunător al…

Pe măsură ce temperaturile au crescut vara aceasta, Wolt România a înregistrat o creștere semnificativă a activității de livrare, volumul comenzilor fiind cu aproximativ 20% mai mare, în cele mai călduroase zile ale lunii iulie. Datele…

Accor, lider global în industria ospitalității, a raportat o creștere a veniturilor de 5,1% la curs valutar constant în prima jumătate a acestui an, iar EBITDA recurentă a crescut cu 9,4%. Așa cum afirmă Sébastien Bazin, Chairman and CEO…

Pe 27 iulie, scena românească a strălucit sub reflectoarele internaționale, odată cu revenirea spectaculoasă a artistei Jennifer Lopez în fața zecilor de mii de fani entuziaști. În culisele acestei seri memorabile, o prezență a redefinit…

METRO România anunță lansarea celei de-a cincea ediții a proiectului editorial „România: Ghid de Turism”, un reper dedicat promovării turismului autohton și susținerii antreprenorilor locali din industria ospitalității. Ediția din 2025…

La ibric sau espressor, fierbinte sau rece, ”neagră” sau cu lapte, zahăr și arome, cafeaua este mai mult decât un produs, este un obicei, un liant social și profesional, tabiet și răsfăț, dar și multă muncă de cercetare, dezvoltare,…

Royal FrieslandCampina N.V. a ajuns la un acord privind vânzarea către Bonafarm Group a operațiunilor sale din România, incluzând brandul Napolact și facilitățile de producție din Cluj-Napoca și Târgu Mureș. Decizia vine în urma unei…

La aproape șase ani de la revenirea Burger King pe piața locală și trei ani de la introducerea Popeyes, Rex Concepts continuă să-și extindă portofoliul în orașele din România. Rețeaua Burger King a depășit pragul de cincizeci de unități,…

Glovo, platforma multi-categorie care oferă acces la o varietate mare de produse, anunță parteneriatul cu lanțul de restaurante Vivo Fusion Food Bar, multiplu nominalizat la categoria „Cel mai bun restaurant Steakhouse/Burger”. Astfel,…

Costa Cruises a remarcat că și românii preferă croazierele ca alternativă la vacanțele clasice, iar motivul principal este prețul atractiv, în condițiile în care copiii și adolescenții cu vârsta sub 18 ani sunt cazați gratuit pe vas.…