horecainsight

“La Mama” aniverseaza, pe 27 februarie 2017, 18 ani de la deschiderea primului sau restaurant din Bucuresti. In acesti 18 ani, “Am inaugurat zece restaurante si trei cafenele. Am oferit locuri de munca pentru mii de oameni si am ospatat…

McDonald’s readuce in restaurantele sale din toata tara sandvisul Bacon Clubhouse, in variantele cu pui sau cu vita. Burgerul in editie limitata Bacon Clubhouse va fi disponibil in perioada 24 februarie – 6 aprilie a.c. Bacon Clubhouse…

Marcelus Suciu, fondatorul Marty Restaurants si Dan Isai, fondatorul Salad Box, si au lansat pe piata un nou lant de cafenele, prima locatie fiind deschisa in luna ianuarie, sub brandul Narcoffee Roasters, in centrul Clujului. A urmat o a…

Cristalex aduce in Romania brandul Ole Smoky Moonshine, deschizand astfel o noua categorie de bauturi spirtoase pe piata locala. Ole Smoky Moonshine este una dintre cele mai bine vandute marci moonshine din lume si va putea fi degustata…

Rezultatele aferente anului 2016 arata o crestere semnificativa a veniturilor (+9,5%) Orbis, pana la 316 milioane de euro si o crestere a EBITDA operational de +18,3% (pana la 89 de milioane de euro). Orbis a imbunatatit in ultimii 4 ani…

HORECA NEXT LEVEL - TRENDURI BEVERAGES Este singurul eveniment complex dedicat exclusiv amplului domeniu al bauturilor. Aflam impreună care sunt noutatile in domeniu, ce instrumente avem la indemana, cum inventam instrumente noi pentru…

Remus Cosovanu, francizatul Spartan care detine restaurante in Timisoara, Cluj si Deva, a deschis pe data de 9 februarie a.c., cea mai mare unitate stradala din cadrul lantului, in urma unei investitii de 110.000 de euro. Noua unitate a…

Brandul de origine franceza Los Tacos si-a facut intrarea pe piata romaneasca prin deschiderea unei prime locatii in centrul comercial Ploiesti Shopping City. Primul restaurant al fast-food-ului cu specific francez a reprezentat o…

Restaurantul „Le Consul“ aduce in Romania un concept inovator de a te bucura de ingrediente atent alese si de gusturi ca la Paris, intr-un vechi palat interbelic, renovat in totalitate. Acesta imbina intr-un stil rafinat conceptul Haute…

AccorHotels anunta ca a demarat negocierile exclusive pentru a achizitiona Travel Keys, unul dintre jucatorii de top ai pietei de inchirieri vacante private. Fondata in 1991, Travel Keys este un broker de turism de elita ce reprezinta o…

Luna februarie va fi bogata in importante si interesante evenimente gastronomice in intreaga lume: Danemarca si New York-ul isi vor prezenta lumii cele mai bune restaurante in cadrul unor eveneimente dedicate – dining week, iar pentru…

Grupul de companii Le Manoir a relocat restaurantul sau din Capitala, Le Bistrot Français, in strada Nicolae Golescu nr. 18, intr-o cladire ce a fost resedinta arhitectului francez Albert Galleron, din perioada in care acesta a construit…

Hotel Privo din Targu Mures ocupa primul loc intr-un top al celor mai bune 25 de hoteluri din Romania, realizat de TripAdvisor pe baza calificativelor date de catre clienti. Hotel Privo a reusit sa ajunga pe prima pozitie in urma primirii…

Restaurantul El Pato, fost Chez Marie Icoanei, a initiat recent campania de prezentare a pietei de vinuri „Veni, Vidi, Vinum”, cu scopul de a oferi iubitorilor de vinuri posibilitatea de a cunoaste vinuri de calitate recomandate de…

Editia 2017 a Ghidului Michelin pentru Italia cuprinde cinci noi restaurante care au primit doua stele Michelin, potrivit finedininglovers.com. Categoria locatiilor clasificate cu o stea Michelin s-a extins cu 27 de noi restaurante, in timp…

Proprietarii M60, David Maguet si Razvan Crisan, au deschis la inceputul anului restaurantul Kāne - World Food Studio, anuntat in toamna anului trecut. Amplasat la parterul cladirii de birouri Stefan cel Mare, dezvoltata de Forte Partners…

Un nou concept isi face loc pe piata, oferind o gama variata de preparate pentru vegetarieni, vegani si raw: un soup bar premium, numit Soup Up!, ce s-a deschis recent in centrul comercial ParkLake din Bucuresti. „Supele si salatele Soup…

Grupul City Grill a anunat numirea lui Daniel Mischie in functia de CEO al grupului, in locul lui Dragos Petrescu, cel care a detinut aceasta pozitie de la infiintarea grupului si pana in prezent. Dragos Petrescu va ocupa functia de…

Chef Mathew Peters si echipa Statelor Unite ale Americi sunt castigatorii editiei din acest an a competitiei internationale Bocuse d'Or 2017, dupa doua zile palpitante in finala ce a avut loc in Lyon. Mathew Peters este primul chef…

Ana Roš de la restaurantul Hiša Franko din Kobarid, Slovenia, a fost desemnata The World’s Best Female Chef 2017 si va fi premiata in cadrul ceremoniei The World’s 50 Best Restaurants ce va avea loc pe 5 aprilie a.c. inMelbourne, Australia.…