Executive Chef

Schmidt, care are o experiență de peste 13 ani în domeniul ospitalității, vine la București din funcția de Executive Chef al hotelului Hilton Köln din Germania, unde a coordonat atât echipele de bucătari ale hotelului, cât și pe cele de…

Elvețianul Tobias Fetz, Executive Chef în lanțuri hoteliere importante din Dubai, Varșovia, Frankfurt, Jamaica, Arabia Saudită sau Austria, crede că bucătăria românească, în ciuda faptului că nu este cea mai sănătoasă, este abudentă în…