horecainsight

Restograf, platformă de referință pentru restaurante și gastronomie, și ialoc, lider în soluții de management al rezervărilor, anunță un parteneriat strategic care marchează o etapă nouă în digitalizarea industriei HoReCa din România. În…

Alexandrion Group, liderul pieței din România în producția și distribuția de băuturi spirtoase și vinuri, singurul producător de whisky single malt din țară, parte a Nawaf Salameh Family Office,  a intrat oficial pe piața din Polonia…

După un prim semestru marcat de incertitudini, piața M.I.C.E. (Meetings, Incentives, Conferences, Events) înregistrează o creștere vizibilă în a doua parte a anului, cu un avans de 10% comparativ cu aceeași perioadă din 2024. Tot mai multe…

Crama DeMatei, parte a grupului Vintruvian Estates, marchează un moment semnificativ în istoria vinului românesc prin scorurile remarcabile obținute în evaluările prestigioase ale criticului James Suckling, un nume respectat la nivel…

Free Spirit Travel, agenția de turism fondată în 2008 de Alina Deak și Oana Pricop, anunță venituri de peste 1.800.000 lei în primele șase luni ale anului 2025, în creștere cu 26% față de aceeași perioadă a anului precedent. Evoluția vine…

AQUILA (simbol bursier AQ), unul dintre cei mai mari jucători din sectorul distribuției de bunuri de larg consum din România și regiune, cu peste 30 de ani de experiență în această industrie, își consolidează poziția de partener de…

Mercure Hotels & Resorts, brandul hotelier recunoscut la nivel global pentru ospitalitatea sa autentică inspirată din specificul local, a fost distins cu premiul International Brand of the Year în cadrul galei European Franchise Awards…

Într-un peisaj de consum în continuă schimbare, criteriile de alegere ale unui produs nu mai țin doar de gust sau preț. Tendințele actuale indică faptul că românii își ghidează alegerile în funcție de principiile și valorile personale.…

Pe 16 septembrie 2025, a avut loc conferința Hotel Forum care anual reunește reprezentanți ai marilor lanțuri hoteliere, manageri și furnizori de servicii în cadrul ideal pentru dialogul privind dezvoltarea pieței hoteliere. Conferința a…

Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) organizează pe 16 septembrie 2025, o nouă ediție regională CHEF FORUM la Craiova, găzduită de Hotel Ramada. Evenimentul reunește profesioniști din domeniul gastronomiei,…

Prima ediție Young Chefs, competiție dedicată tinerilor cofetari organizat de Elle & Vire Professionnel®, s-a încheiat cu un succes spectaculos în seara de 11 septembrie, marcând debutul unui eveniment care promite să devină un reper în…

Editura GastroArt anunță lansarea unui nou titlu din colecția dedicată gastronomiei românești. Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate de Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir este rezumatul cercetării pe teren, în biblioteci și…

Organizația HORA semnalează cod roșu pentru economia românească: creșterea TVA- ului va distruge mii de afaceri și locuri de muncă, iar efectul așteptat va fi invers, va aduce și mai puțini bani la bugetul de stat decât predictibilitatea…

Suntem onorați să anunțăm debutul nominalizărilor pentru Horeca Awards 2025, evenimentul de referință al industriei, organizat fără întrerupere de 18 ani. Gala Horeca Awards rămâne un simbol al excelenței și perseverenței, celebrând…

Ion Moș, unul dintre liderii industriei alimentare din România, anunță achiziția companiei Lucas Bites, recunoscută pentru produsele sale inovatoare în domeniul mixurilor pentru deserturi. Achiziția face parte din strategia grupului de a…

Cel mai recent studiu realizat de Reveal Marketing Research analizează modul în care românii resimt situația economică actuală din țară, cum le influențează viața de zi cu zi și ce așteptări au de la companii în acest context. 84% dintre…

METRO România își continuă transformarea multicanal, multi-client printr-o investiție strategică în infrastructura logistică: o facilitate de livrare a produselor alimentare (Food Service Delivery – FSD) dezvoltată la Ștefăneștii de Jos, în…

În contextul incidentului recent, în care un livrator străin a fost agresat în plină stradă, fără motiv, organizația HORA ia o poziție fermă și condamnă orice formă de discriminare și violență. În industria HoReCa din România lucrează…

Provocările industriei Industria ospitalității se află într-un moment dificil. Creșterea costurilor operaționale, deficitul de forță de muncă, presiunea digitalizării și schimbarea comportamentului consumatorului definesc un context în…

În perioada 13 - 14 septembrie va avea loc cea de-a cincea ediție a Festivalului Vinului Moldovenesc, la care vor fi prezente aproximativ 50 de crame, majoritatea cunoscute publicului din România. Vinul produs în Republica Moldova este…