Unda

În 2026, UNDA Open Possibilities își validează poziția de restaurant emblematic din categoria casual fine dining, completat de un spațiu dedicat evenimentelor high-end. Amplasat pe malul Lacului Băneasa, complexul se întinde pe 2,5 hectare…

Eugen Tudosie – un profesionist al ospitalității care nu are nevoie de prezentare, descrie în interviul acordat Horeca Insight, felul în care a reușit să-și transpună viziunea despre gastronomia casual fine dining la Unda, odată cu…