Noua ediție a vinului TITAN de la Crama LILIAC dezvăluită în cadrul unui eveniment exclusivist

Crama Liliac a marca lansarea celei de-a patra ediții limitate Liliac TITAN Fetească Neagră 2023 la The Vault, în cadrul The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection. Ediția de anul acesta punctează o revenire după cinci ani și continuă povestea începută în 2013, respectiv faptul că Liliac TITAN este o expresie rară și prețioasă a soiului românesc Fetească Neagră, produsă doar în ani cu recolte excepționale. Un element definitoriu al acestei ediții este faptul că recolta 2023 reprezintă primul vintage TITAN semnat de consultantul francez Ghislain Moritz, Head of Production al Cramei Liliac, care s-a alăturat echipei în 2022. Acesta a contribuit la conturarea unei expresii mai clare a Feteștii Negre din Transilvania, punând accent pe echilibru, finețe și capacitatea vinului de a evolua în timp.

Noul Liliac TITAN Fetească Neagră provine din recolta 2023, strugurii fiind cultivați în podgoriile Cramei Liliac din zona Lechința – Podișul Transilvaniei – unde altitudinea de 576 de metri, solurile nisipos-argiloase și expunerea sudică favorizează dezvoltarea unui profil aromatic profund și echilibrat.

Vinul trece printr-un proces de vinificare atent gândit: fermentare în butoi de stejar transilvănean, urmată de maturare îndelungată, ceea ce îi conferă complexitate și profunzime. Profilul aromatic este generos și sofisticat, cu note de prune uscate, fructe negre coapte și accente fine de vanilie, care se împletesc cu o textură amplă, catifelată, lăsând o impresie memorabilă pe palat.

„TITAN nu este un vin pe care îl planificăm în fiecare an, ci pe care mai degrabă îl așteptăm. Îl producem doar atunci când via și natura reușesc să se împletească și să aducă ceva cu adevărat valoros. Am fost aici la prima ediție în 2013 și am văzut ce înseamnă să se întrunească toate condițiile pentru a ieși un vin cu adevărat unic. M-am bucurat să văd cum a revenit în 2015, apoi în 2018 și am așteptat apoi cu entuziasm și emoții, pentru că a fost nevoie de ceva mai mult timp pentru a obține o altă ediție prețioasă. Pentru mine, TITAN înseamnă răbdare și încredere, în natură, în echipă și în locul acesta absolut magic. Deși nu m-am născut în Transilvania, aici am învățat ce înseamnă echilibrul. Iar TITAN spune de fapt o poveste exact despre asta, dar și despre a face lucrurile atunci când totul este bine pregătit”, spune Miron Radic, CEO Crama Liliac.

Conceptul Unlock the Rare a fost construit tocmai pentru a sublinia natura rară a ediției 2023: un vin dezvăluit într-un cadru în care accesul este controlat, iar atenția este asupra valorii reale. Liliac TITAN nu este un vin produs sistematic, ci un vintage excepțional creat doar atunci când toate condițiile viticole sunt ideale. Îmbuteliat în sticlă de tip Bordeaux cu logo-ul Titan ars manual și cu emblema din piele naturală aplicată, la care se lucrează mai bine de 80 de ore, acest vin se afirmă atât prin conținut, cât și prin prezentare. Este recomandată asocierea alături de brânzeturi maturate, miel sau vânat și servit la o temperatură de 15 – 18 °C, pentru a-i sublinia textura și profunzimea gustului.

Prin această ediție, Crama Liliac își afirmă angajamentul de a crea vinuri rare, cu caracter distinct și potențial de păstrare, adresate colecționarilor și pasionaților de expresii autentice ale terroir-ului transilvănean.