Le Oac Oac Bistro, un nou concept marca Taverna Racilor

Paul Nicolau, proprietarul Tavernei Racilor, va deschide pe 27 februarie a.c. un nou concept, Le Oac Oac Bistro. Situat pe Bulvardul Libertatii, nr. 20, Le Oac Oac Bistro by Taverna Racilor va propune, asa cum sugereaza si numele, un meniu ce are la baza celebrul „pui de balta”.

„Desi aveam aceasta idee in minte de un an, am avut nevoie de timp pentru a crea mediul propice cresterii broscutelor, dar mai ales pentru a intelege ca simplitatea este sinonimul grandorii. Cel mai simplu lucru este pasiunea pentru mancare, dar si dorința de a experimenta continuu. Tocmai de aceea, am vrut sa deschid usile unui loc in care oamenii sa se bucure de micile placeri ale vietii: o cafea in cautarea inspiratiei, o conversatie placuta, o masa buna si, bineințeles, deliciosul pui de balta crescut in propria ferma”, a declarat Paul Nicolau.

(Sursa foto: Facebook.com/leoacoac)

Autor: [email protected]