Vanzarile de bere, mai mari cu 30% in lunile de vara
Vanzarile de bere, raportate in lunile de vara, in cele opt locatii detinute de lantul polonez Gusto Dominium au ajuns la 1 tona/ luna, cu 30% mai mari fata de restul perioadelor din an.
„Chiar daca meniul nostru este acelasi, indiferent de sezon, varietatea de preparate le permite clientilor sa-si modifice dieta in functie de preferinte, astfel incat, pe perioada verii, se remarca o crestere a comenzilor de salate, iar in cazul bauturilor, berea si limonada conduc detasat in topul solicitarilor, vanzarile pe acest segment crescand cu aproximativ 30% fata de alte perioade din an”, a declarat Lukasz Kuzniar, Director de Dezvoltare al Gusto Dominium Romania.
In privinta bauturilor, reprezentantul companiei afirma ca, berea pils la draft este preferata celor care prefera sa-si petreaca serile de vara la terasa, cantitatea servita lunar la nivelul retelei Gusto Dominium, ajungand la o tona in sezonul de vara. De asemenea, in ceea ce priveste preferintele doamnelor, limonada este cel mai des solicitata de catre acestea.
Referitor la preparatele culinare, pizza ramane pe primul loc in topul celor mai servite feluri de mancare. Cu toate acestea, in aceasta perioada este cautata mai des pizza cu blat subtire si un topping din doar doua sau trei ingrediente, specific retetelor italienesti. Salatele sunt si ele in atentia clientilor. In acest sens, rosiile si castravetii sunt ingredientele de baza, insa, in functie de preferinte si tipul mesei – pranz ori cina – solicitarile pentru salatele ce contin si carne de pui sau prosciutto crudo cresc.
„Chiar daca numarul de clienti este mai mic, comparativ cu perioada de varf dintre septembrie si decembrie, temperaturile ridicate ii imping pe cei ramasi in oras catre cea mai apropiata terasa, iar media notelor de plata ajunge pana la 45 lei in cazul locatiilor cu terasa”, spune reprezentantul companiei.
Lantul Gusto Dominium este prezent pe piata romaneasca din 2007, in acest moment detinand opt locatii.
Cmentariile sunt închise