Perspectiva juraților Selecției Naționale Bocuse d’Or asupra gastronomiei românești
Pentru prima dată în istorie, România intră în circuitul oficial Bocuse d’Or, dar înainte ca primul gong să dea startul competiției naționale, șase jurați internaționali, profesioniști care au văzut și evaluat generații întregi de chefi pe…