Gala Horeca Awards 2022

Gala Horeca Awards este evenimentul de referință al industriei Ospitalității, o gală de premiere care s-a dezvoltat odată cu industria și care aduce în prim-plan profesioniștii care se remarcă prin rezultate deosebite, dar și prin tenacitate. Anul acesta a marcat de asemenea și faptul că Gala a aniversat 15 ediții, fiind astfel cel mai longeviv evenimente de profil și totodată de cea mai mare anvergură.

Horeca Insight în calitate de organizator, acceptă nominalizările pentru toate categoriile de premii până la o dată stabilită și anunțată în toamnă fiecărui an: nominalizările putând fi făcute de terți sau de fiecare operator în parte. În urma nominalizărilor, juriul format din specialiști independenți va emite lista finală, aceasta urmând a fi făcută publică și deschizând etapa de vot pentru fiecare categorie. Procesul de vot transparent, riguros, a crescut notorietatea Galei printre operatorii industriei, de-a lungul timpului constituind o măsură a evoluției pentru diverse categorii de profesioniști, cât și pentru structurile din cadrul Horeca.

Amfitrionii evenimentului din acest an au fost Andi Moisescu și Silvia Ion – Managing Partner Horeca Insight, Gala fiind găzduită într-un cadru strălucitor de Fratelli Studios. Pe lângă atmosfera cu adevărat feerică, demnă de o sărbătorire adecvată a industriei Ospitalității, Gala Horeca Awards s-a bucurat de prezența Principelui Nicolae în calitate de invitat de onoare. În cadrul deschiderii festivităților de premiere, Principele Nicolae a avut amabilitatea de a oferi o perspectivă optimistă asupra dezvoltării domeniului, începând cu afacerile mici, locale care pot căpăta încredere în contribuția la promovarea țării noastre.

2022 a fost un an cu rezultate deosebite pentru Horeca, s-a pus accent pe evoluția continuă, pe consecvența antreprenorilor și operatorilor de a demonstra contribuția semnificativă la economia țării. Un alt aspect punctat de numeroși finaliști, a fost importanța de a se uni ca voce comună, mai puternică, de a se susține reciproc pentru onorarea celor care le trec pragul – oaspeții.

Este nevoie să subliniem că Horeca Insight în calitate de organizator, a ținut să aducă această Gală la cea mai bună formă, o sărbătoare cu adevărat regală dedicată profesioniștilor Ospitalității. Gala Horeca Awards a fost și continuă să fie cea mai așteptată festivitate de recunoaștere a evoluției din domeniu, iar ediția cu numărul 15 s-a remarcat ca fiind plină de superlative: cea mai mare gală de până acum și cei mai mulți participanți, un decor impresionant demn de oaspeți de seamă, o încântare pentru simțuri cu o servire impecabilă.

O seară cu adevărat memorabilă, scăldată de emoțiile finaliștilor, dar și energia și aplauzele invitaților. Gala Horeca Awards este organizată anual de Horeca Insight, iar ediția aniversară de 15 ani a fost rezultatul unui efort comun alături de partenerii:

Regăsiți în rândurile următoare categoriile Galei Horeca Awards 2022 și finaliștii, cât și premiile speciale:

Cel mai bun restaurant cu specific românesc tradițional  

• 1          CARU’ CU BERE
• 2          FERMA DACILOR
• 3          RESTAURANT SERGIANA
• 4          HANU’ BERARILOR
• 5          STÂNA TURISTICĂ POIANA BRAŞOV

Cel mai bun restaurant cu specific românesc modern

• 1          SORO LUME
• 2          PESCĂRUŞ
• 3          KAIAMO
• 4          NOUA BUCĂTĂRIE ROMÂNEASCĂ
• 5          KANE

Cel mai bun restaurant cu specific oriental

• 1          ZAITOONE
• 2          MACE BY JOSEPH HADAD
• 3          LE BAB
• 4          AUBERGINE
• 5          CHEZ TONI

Cel mai bun restaurant cu specific mediteraneean

• 1          CAJU BY JOSEPH HADAD
• 2          DEI FRATI
• 3          IL VILLAGIO
• 4          CASA DI DAVID
• 5          PRATO

Cel mai bun restaurant cu specific asiatic

• 1          ZEN SUSHI
• 2          KANPAI BISTRO
• 3          YOSHI RESTAURANT
• 4          ARGENTINE STEAK & SUSHI
• 5          KUNNAI

Cel mai bun restaurant steakhouse / burger

• 1          OSHO RESTAURANT
• 2          HARD ROCK CAFE
• 3          JW STEAKHOUSE BUCHAREST
• 4          VACAMUUU
• 5          BIBO BURGERS

Cel mai bun bistro

• 1          FRATELLINI BISTRO
• 2          BĂCĂNIA VECHE
• 3          B4 MARKET
• 4          SHIFT PUB
• 5          NUBA CAFE

Cel mai bun Gastrobar

• 1          GASTROLAB – WINE & FOOD EXPERIENCE
• 2          BIUTIFUL BY THE LAKE
• 3          HIRO BAY
• 4          SALON GOLESCU
• 5          5ENSI BY BEANZ CAFE

Cel mai bun Quick Service Restaurant

• 1          JERRY’S PIZZA
• 2          AVOCADOO
• 3          DRISTOR KEBAP
• 4          NICOLAI TO GO
• 5          STRADALE

Cea mai bună companie de catering

• 1          FRATELLI CATERING
• 2          PRIVILEG CATERING
• 3          BUCATE PE ROATE
• 4          STRADALE
• 5          DEGUSTERIA FRANCESCA

Cea mai bună companie de delivery

• 1          GLOVO
• 2          TAZZ
• 3          BOLT FOOD

Cea mai bună locaţie cu livrare proprie

• 1          CITY GRILL DELIVERY
• 2          JERRY’S PIZZA
• 3          TRENTA PIZZA
• 4          PIZZA HUT DELIVERY
• 5          ZEN SUSHI

Cea mai bună cafenea/ceainărie

• 1          5 TO GO
• 2          ORIGO COFFEE
• 3          TUCANO COFFEE
• 4          BOB COFFEE LAB
• 5          BOILER COFFEE SHOP

Cea mai bună patiserie / cofetărie / brutărie

• 1          ZEXE BRASERIE
• 2          FRENCH REVOLUTION ECLAIRS
• 3          MARA MURA
• 4          SIMIGERIA LUCA
• 5          GIOELIA CREMERIA

Cel mai bun club

• 1          FRATELLI BEACH & RISTORANTE
• 2          LOFT
• 3          NUBA
• 4          EXPIRAT
• 5          NOMAD SKYBAR

Cel mai bun hotel / boutique hotel / pensiune

• 1          CASA TIMIȘ
• 2          ZABOLA ESTATE
• 3          JW MARRIOTT BUCHAREST GRAND HOTEL
• 4          TELEFERIC GRAND HOTEL
• 5          BALVANYOS RESORT

Cea mai bună locaţie nou deschisă

• 1          THE MARMOROSCH BUCHAREST
• 2          FAIN SIBIU
• 3          RUKA IZAKAYA
• 4          MAIMUCA
• 5          RUAL PRIMUL APROBISTRO

Cel mai bun Manager de locaţie

• 1          VALENTIN HRISTU
• 2          PETRU DOBRE
• 3          GABRIEL PELLEGRINI
• 5          CRISTINA COCIAS
• 4          MIHAELA OPPENKAMP

Cel mai bun Waiter

• 1          SILVIAN VECHIU
• 2          BĂLĂŞOIU GINEL
• 3          COSTI CĂTANĂ
• 4          GABRIELA HUZU
• 5          PANAITE FLORIN

Cel mai bun Barista

• 1          VLAD ŞTEFĂNESCU
• 2          PAUL UNGUREANU
• 3          ADRIAN CARĂDEAN
• 4          MIHAI PAMFIL
• 5          VLAD BUDA

Cel mai bun Somelier

• 1          SERGIU NEDELEA
• 2          IOANA MĂDĂLINA DĂNILĂ
• 3          CĂTĂLIN BĂLUŢĂ
• 4          MARINELA V. ARDELEAN
• 5          ANDREI POPA

Cel mai bun Pastry Chef

• 1          ANA CONSULEA
• 2          IOANA ROMANESCU
• 3          ANDREEA MOLDOVAN
• 4          ELENA COVELTIR
• 5          FLAVIAN ANDREI DOBRE

Cel mai bun Bartender

• 1          VALENTIN LUCA
• 2          ROBERT SLEVOACA
• 3          VLAD ŞTEFĂNESCU
• 4          IONUȚ IVANOF
• 5          PAUL SFÂRLEA

Cel mai bun Chef

• 1          ALEX PETRICEAN
• 2          JOSEPH HADAD
• 3          NICO LONTRAS
• 4          OANA COANTĂ
• 5          CĂTĂLIN PETRESCU

Omul anului în HoReCa

• 1          CARMEN SAVU
• 2          RADU SAVOPOL
• 3          DANIEL MISCHIE
• 4          DANIEL CARAMIHAI
• 5          ION BIRIȘ

Furnizorul anului în HoReCa

• 1          PARMAFOOD
• 2          METRO CASH & CARRY
• 3          NORDIC GROUP
• 4          OLD TEAM
• 5          OMNIA GUSTI

Premiul Publicului Cel mai buc Chef

•             Michael Passarelli

Premiul Publicului Cel mai bun Club

•             Amphora Vama Veche

Premiul Publicului Cel mai bun restaurant steakhouse / burger

•             Hard Rock Café

Premiul Horeca Insight

•             5ToGo