horecainsight

Noua ofensivă globală a uleiului de măsline schimbă regulile jocului pe piața locală, țara noastră riscând să devină o piață de absorbție pentru surplusul global, dacă nu accelerează educația consumatorilor și standardele de calitate.…

Kozel lansează în România o nouă campanie de brand, „Light vs. Dark”, o platformă integrată de comunicare și experiențe care explorează complementaritatea dintre Kozel Premium (Light) și Kozel Dark, evidențiind faptul că diferențele creează…

Sibiu găzduiește în perioada 14 - 15 februarie 2026 cea de-a doua ediție a Sibiu Wine Festival, un eveniment dedicat degustărilor de vin premium, care reunește peste 30 de producători și importatori și mai mult de 300 de etichete.…

Anul 2026 penalizează afacerile care pierd controlul asupra presiunilor precum: costurile în creștere, taxele mai mari, utilitățile scumpe și incertitudinea din Europa care impun mai multă rigoare în gestionarea resurselor și a deciziilor.…

Cu peste un deceniu de experiență în industria hotelieră, acumulată în cadrul Radisson Blu Hotel Bucharest, și un MBA în turism, Larisa Faica preia poziția de Director de Vânzări & Business Development la Alma Health & Spa Retreat.…

ALL Accor, platforma de rezervări și programul de loialitate al grupului Accor, anunță lansarea aplicației ALL Accor în ChatGPT, o inițiativă menită să îmbunătățească experiența unei categorii de clienți aflate în continuă creștere. Prin…

Costa Cruises, una dintre cele mai mari linii de croazieră din lume, își accelerează dezvoltarea pe piața românească, pe fondul interesului tot mai mare pentru vacanțele pe mare și al potențialului semnificativ de creștere al segmentului de…

România găzduiește, pe 18 martie, la București, Resource Recovery Summit 2026, eveniment internațional care va reuni decidenți europeni, reprezentanți ai mediului de afaceri și specialiști în economie circulară și politici de mediu.…

Proiectul european ACT4FOOD - Advanced Cybersecurity Tools for Critical Food Supply Chains anunță demararea oficială a activităților, având ca obiectiv principal consolidarea rezilienței cibernetice a lanțului alimentar european, cu accent…

Cu ocazia Zilei Internaționale a Pizzei, Glovo, platforma multi-categorie care oferă acces la o varietate largă de produse, arată că România își consolidează poziția în topul celor mai mari consumatori de pizza la nivel global. Conform…

Industria turistică colectează și procesează un volum mare și divers de date personale despre călători, de la date de identificare și contact, până la preferințe, comportamente de consum și informații sensibile legate de călătorii. În plus,…

Tânărul chef care va participa la concursul gastronomic organizat de Slow Food International este antrenat și susținut de Marco Favino, chef italian stabilit în România, Președinte ConfHospitality, alături de Marius Tudosiei, promotor al…

Cea de-a doua sesiune de licitație desfășurată de societatea Patrimoniu Constanța Litoral S.R.L. pentru operarea unei viitoare cafenele/bistro în incinta Cazinoului din Constanța s-a încheiat. City Grill Group este compania care a fost…

Pentru 5 to go anul 2026 a debutat cu obiective clare de creștere și consolidare, atât la nivel local, cât și internațional. Brandul vizează atingerea unei cifre de afaceri de 72 de milioane de euro până la finalul anului, extinderea…

Dan Arvinte este inginer de meserie, dar încă de la debut, și-a desfășurat cariera în domeniul marketingului și publicității. În perioada 2002 – 2010 a lucrat în diverse agenții de publicitate, iar din 2011 a ocupat poziția de Director de…

Federația Băncilor pentru Alimente din România – FBAR și rețeaua sa de nouă Bănci Regionale anunță că anul 2025, a fost marcat de creșterea impactului social și consolidarea parteneriatelor în sectorul agroalimentar. Într-o țară în care…

Analiza datelor de vânzări ale restaurantelor IL TACCHINO, primul concept Premium Fast Casual dezvoltat integral în România și care numără în prezent două locații în București-Ilfov, validează un model de business scalabil. În 2025, niciun…

Mercure Hotels & Resorts, brand hotelier al grupului Accor recunoscut pentru ospitalitatea sa autentică și inspirată din specificul local, anunță astăzi deschiderea Mercure Bucharest Cantemir, un nou hotel situat chiar în centrul…

Industria băuturilor răcoritoare și a apelor îmbuteliate contribuie anual cu 3,74 miliarde de lei la economia românească și cu aproape 1 miliard de lei la bugetul de stat din taxe și impozite directe, dar se numără printre sectoarele cel…

În 2025, echipa De Colțești din județul Alba a continuat să facă lucrurile simple, dar așa cum trebuie: brânzeturile comercializate sub brandul De Colțești sunt produse și maturate local, iar laptele este colectat de la fermierii din zonă.…