Fine Desserts by Corina Gheorghe se deschide în capitală

O nouă patiserie contemporană se deschide în inima Bucureștiului pe 7 martie 2026, aducând în prim-plan rafinamentul tehnicilor de patiserie franceză, gândite într-o manieră actuală, echilibrată și atent calibrată pentru gustul urban.

Meniul Fine Desserts by Corina Gheorghe propune o selecție de deserturi create cu precizie și sensibilitate, în care aromele sunt construite fără exces. Printre piesele emblematice se regăsesc Mango Velours, Choux Pistache Sublime și Pomme Royale, rețete care îmbină textura, prospețimea și perfecțiunea, într-un discurs actual.

Corina Gheorghe, fondatoarea business-ului, și-a format viziunea în cadrul École Ducasse, unde a aprofundat rigoarea și disciplina patiseriei clasice franceze, integrând ulterior aceste principii într-o abordare personală, orientată către echilibru. Conceptul gastronomic propune deserturi care nu mizează pe opulență, ci pe proporție, unde fiecare ingredient își păstrează rolul și identitatea, rezultând preparate cu gust bine definit. Ocupând un segment de nișă, Fine Desserts by Corina Gheorghe proiectează o estimare optimistă pentru 2026, cu încasări de 70.000 euro în primul trimestru.

Spațiul reflectă aceeași filosofie de simplitate rafinată, fiind conceput ca un loc calm, în care texturile naturale – piatra și lemnul – sunt puse în valoare prin forme organice și linii fluide. Locația este situată pe strada C.A. Rosetti la numărul 15b și acoperă o suprafață de 75 mp. Investiția inițială în amenajare s-a ridicat la suma de aproximativ 250.000 euro.

Conceptul de arhitectură și consultanța au fost oferite de Gynda Gourmet, apelând la un look coerent, în care fiecare detaliu susține ideea de eleganță discretă.