Horeca Next Level Brasov 2026

19 mai 2026 – Hotel Kronwel, Brasov

Valea Prahovei reprezintă una dintre cele mai active piețe turistice din România, locul în care investițiile în hoteluri și restaurante, dinamica sezonieră și așteptările tot mai diverse ale oaspeților pun presiune pe colaborarea locală și adaptarea constantă. Conferința Horeca Next Level Brașov propune o discuție aplicată despre direcția în care merge această regiune și despre cum pot operatorii să rămână relevanți într-un context în care turismul de weekend, segmentul premium și comunitatea locală coexistă.

Horeca Next Level Brașov va avea loc la Hotel Kronwel in data de 19 mai 2026.

Speakeri confirmati

PROGRAM  19 mai 2026

09:30 – 10:00 Inregistrarea participantilor si welcome coffee

10:00 – 11:15  Panel I. Destinația montană: poziționare și investiții

• Cum capitalizezi reputația orașului
• Rolul autorităților și al asociațiilor locale
• Oraș vs. stațiune: dinamici diferite
• Hoteluri lifestyle și poziționare premium
• Profilul turistului pe care vrem să-l atragem

11:45 – 13:00 Panel II. Experiența care fidelizează

• Turism de weekend/Turism corporate
• Atmosferă, poziționare, design relevant
• Meniu adaptat contextului montan
• Preț corect vs. valoare percepută

13:00 – 13:45 Business lunch

13:45- 15:00 Panel III. Operațional în zone turistice

• Costuri, staffing și retenție în oraș turistic
• Ce diferențiază o destinație care rezistă în timp
• Lecții aplicabile și modele de succes
• Colaborări locale (producători, crame, artizani)
• Cum rămâi relevant între weekend-uri pline