chef

Denumirea corectă este Just Dessert și este un nume asociat de ceva vreme cu Pastry Chef Rareș Dinu. Inspirația acestui adevărat trademark a venit de la cartea cu același nume care i-a marcat parcursul în domeniu – se pare că și cea mai…

UniChef România este un proiect educațional prin care bucătarii învață, în mod practic, de la chefi traineri experimentați, acumulează cunoștințe și informații din domeniul HoReCa pentru o perfecționare constantă în gastronomie. Proiectul…

Adrian Cojocaru, Chef la Hotel Restaurant La Castel din Iasi, va concura, alaturi de alti 17 tineri Chefi din intreaga lume, pentru titlul de „Master of Pasta”, la Campionatul Mondial de Paste Barilla - editia 2018, care se va desfasura…

Finala locala a S.Pellegrino Young Chef 2016 va avea loc pe data de 7 iulie 2016 in cadrul Academiei de Gastronomie din METRO Militari. Este pentru al doilea an in care Romania participa la eveniment, fiind gazda regiunii Europei de Est a…

Astazi, „povestile” despre chef-i si restaurante sunt din ce in ce mai populare. Dar cum arata cifrele din „spatele” acestora? Publicatia finedininglovers.com a oferit recent o imagine de ansamblu asupra industriei Horeca din Statele Unite,…