Categorie de navigare

Tendinte

Tendinte Horeca

Care sunt tendintele anului 2017 in Horeca

Anul 2017 va fi cel mai „verde” din ultima decada, jackfruit este deja desemnat „fructul anului”, trendul "world cuisine" va fi din ce in ce mai prezent si va desemna mai degraba imbinarea unor preparate etnice cu elemente traditionale, dar si moderne, decat preferinta pentru etnicitate, deserturile…